蔓越莓的营养价值怎么样?

作者&投稿:钭芳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 蔓越莓是一种生长在北美的水果,被誉为“北美红宝石”。它不仅口感鲜美,而且营养价值极高,被誉为“营养金矿”。以下是关于蔓越莓营养价值的详细分析。
首先,蔓越莓含有丰富的维生素C。维生素C是人体必需的水溶性维生素,对于人体的免疫系统、皮肤健康、铁的吸收等方面都有重要作用。每100克蔓越莓中,含有约34毫克的维生素C,远高于橙子和柠檬等其他水果。
其次,蔓越莓含有丰富的抗氧化物质。这些抗氧化物质包括花青素、原花青素、鞣酸等,它们可以清除体内的自由基,防止DNA的氧化损伤,从而防止癌症的发生。此外,这些抗氧化物质还可以保护心血管系统,防止动脉硬化和血栓的形成。
再次,蔓越莓含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以帮助调节肠道菌群,促进肠道蠕动,有助于防止便秘和结肠癌。同时,膳食纤维还可以降低血糖和血脂,对糖尿病患者和高血脂患者有益。
此外,蔓越莓还含有一些微量元素,如钾、钙、镁等。这些元素对于维持人体的电解质平衡、骨骼健康等方面都有重要作用。
值得一提的是,蔓越莓还含有一种特殊的物质——熊果苷。熊果苷可以抑制某些细菌的生长,特别是尿路感染的致病菌。因此,蔓越莓被广泛用于预防和治疗尿路感染。
总的来说,蔓越莓是一种营养丰富、健康益处多多的水果。无论是直接食用,还是制成果汁、果酱、干果等,都是非常好的选择。然而,蔓越莓也含有一定的糖分,糖尿病患者在食用时应注意控制量。同时,由于蔓越莓的酸性较强,胃酸过多的人在食用时也应适量。


蔓越莓烤苹果——止咳化痰润肠养心
蔓越莓烤苹果 食疗功效:生津祛暑、化痰止咳、健脾消食、养心益气、润肠止泻 营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁 适宜人群:一般人群皆可食用 所需材料 主要食材苹果、越莓干、牛奶、柠檬汁 做法 1蔓越莓干切末,放入碗中,倒入牛奶浸泡。2苹果...

山越莓是覆盆子吗
山越莓的营养成分 刺莓的果子就是说聚合果,色调有鲜红色,金黄和灰黑色三种,有很多小果子合在一起产生的聚合果,刺莓的营养成分很高,并且有一定的功效与作用,刺莓能够 护肾锁精变小便的,对男性朋友特别好,刺莓是一种纯天然食物,刺莓也有一个古时候的短故事。小伙吃多了刺莓之后,来到夜里小便的时...

蓝莓有什么好处?
蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处,是一种非常好的水果选择,但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。

蔓越莓胶囊成分是什么?蔓越莓哺乳期能吃吗?越莓胶囊评价怎么样?
蔓越莓胶囊的成分是蔓越莓的一些提取物;哺乳期是可以吃蔓越莓的,蔓越莓胶囊的评价是非常不错的,对我们的身体也很有帮助。

蓝莓有什么营养价值?
蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用,包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界...

山月莓和蔓越莓一样吗?
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。拉姆拉水溶肥。花深...

有哪些食物里含有花青素?
含有花青素的食物:1、茄子 茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。2、紫薯 紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”,因为...

蓝莓的营养价值,蓝莓怎么吃最有营养
蓝莓的营养价值 蓝莓是非常少见的水果之一,俗话说的好“物以稀为贵”,这放在蓝莓的身上一点都不假,蓝莓的营养价值很高,吃蓝莓的好处也不少,以下是蓝莓的营养价值的介绍。蓝莓,又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被一层白色果粉包裹,...

蔓越莓哪里产的好
加拿大的魁北克省也是一处重要的蔓越莓产区。该地拥有寒冷的冬季和温暖的夏季,这种气候交替有助于蔓越莓获得更好的口感和颜色。加拿大的蔓越莓种植采用有机耕作方式,注重环境保护和品质控制,因此蔓越莓的口感和营养价值较高。智利是南半球的蔓越莓产地,尤其以圣地亚哥附近的马乌莱产区著名。智利的蔓越莓生长在...

蔬菜和水果的营养价值
相比之下,香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果和橘子各自含有5毫克,梨仅含4毫克。蔬菜则以矿物质、维生素和纤维为主要营养素,这些成分的含量越高,蔬菜的营养价值相对越高。蔬菜中的水分和膳食纤维含量也是衡量其营养价值的重要指标。2. 特点各异:水果通常多汁,味道以甜味和酸味为主,是由可...

兴隆县19241565451: 蔓越莓都有什么营养功效? -
里玲肠胃: 您好 营养价值蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂食用功效1、泌尿道感染问题:蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助.2、预防胃癌:蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生.3、美容养颜:蔓越莓能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪.4、预防老年痴呆:蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,生物黄铜能够有效的预防老年痴呆.5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压.以上资料仅供参考.

兴隆县19241565451: 蔓越莓的功效 -
里玲肠胃: 蔓越莓是一种保健水果,它除了富含维生素C之外,它还含有许多种营养素如原花青素,后者是最强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍.在美国人的眼中,蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品.具体来说,蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面——一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化二、降低胃溃疡 的发生率三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题四、抗老化,避免老年痴呆蔓越莓五、养颜美容,维持肌肤年轻健康

兴隆县19241565451: 蔓越莓的营养价值有哪些呢?
里玲肠胃: 果肉内富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,可以养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用

兴隆县19241565451: 蔓越莓中富含哪些营养?
里玲肠胃: 蔓越莓果富含营养,药用价值相当高,由于富含抗氧化的多酚类物 质,所以有增强免疫力的效果;蔓越莓还含有特殊化合物——浓缩单宁 酸,它能抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如 泌尿道上皮细胞)发生黏附,因此,蔓越莓可以预防和控制女性泌尿道感 染.蔓越莓还有助于抑制幽门螺杆菌附着于肠胃内.大家都知道,幽门螺 杆菌是导致胃溃疡、胃癌发生的主要原因.

兴隆县19241565451: 蔓越莓的营养和价值 什么是蔓越莓 -
里玲肠胃: 花深粉红色,总状花序.红色浆果可做水果食用. 蔓越莓营养价值: 蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴.对于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食...

兴隆县19241565451: 蔓越莓有什么作用? -
里玲肠胃: 蔓越莓有利尿解毒、美容养颜、保护心血管、预防老年痴呆、保护肠胃、保护口腔卫生等作用.蔓越莓(拉丁学名:Oxycoccos)又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头...

兴隆县19241565451: 蔓越莓含什么成分?都分别有哪些功效? -
里玲肠胃: 不仅仅是其厚重而美味的口感,蔓越莓有着丰富的营养和其他有益健康的成分.其中有许多是属于多酚类的小分子,包括了A型原花青素,花青素和黄酮醇.还有许多碳水化合物,例如低聚糖.这些组成化合物给予了蔓越莓抗菌性,可以防止特定引起尿路感染和胃真菌感染.研究表明,蔓越莓的成分或许可以抑制龋齿细菌从而保护口腔.最新的研究证明蔓越莓因富含多元酚类物质可以保护心脏健康.除了有益健康,花青素给予了蔓越莓鲜艳的颜色和美味.蔓越莓还有着许多其他水果所含的营养元素,例如维生素C和纤维.Swisse的,还不错.

兴隆县19241565451: 蔓越莓的功效 - 药剂科 - 复禾健康
里玲肠胃: 其他较能抗衰老的果汁还包括苹果汁和蔓越橘汁

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