囤的中药过期了还能吃吗 中药使用的常见误区
囤的中药过期了还能吃吗
想必大家在购买食品时,都会看看有效期,药品跟食品一样,无论是西药还是中成药,或是中药饮片等,也都是存在有效期。
药品的有效期是指药品在规定的储藏条件下能够保持其质量的期限。我们要如何识别药品的有效期呢?
直接标明药品有效期到日如某药品的有效期至2022.11.17,表示该药品可用至2022年11月17日,2022年11月18日不得使用。
直接标明药品有效期到月如某药品的有效期至2022.11,表示该药品可用至2022年11月30日,2022年12月1日不得使用。
有些认为包括中成药在内的中药相对稳定,过期了也没有大关系。其实不然。服用过期的中药,首先疗效不能确定,更重要的是有可能发生毒副反应,如腹痛、腹泻、呕吐等,严重的甚至危及生命。
因此,再次提醒公众:任何药品,一定要在药品的有效期内使用,过期后不要使用。同时,外观、气味、颜色、性状等发生改变,也不能使用。
如何判断中药饮片出现质量变异?
一般来说,木本类药材有效期不超过4年;草本类药材有效期不超过2年;矿物类药物有效期不超过10年。
在有效期内的中药饮片由于储存不当,会发生质量变异,常见的问题有:虫蛀、发霉、泛油、变色、粘连、腐烂等,在使用中如发现有上述问题,说明中药饮片的质量发生变异,即使药品在有效期内,也不得使用。
中药使用的常见误区
1.中药材放置时间越长药效越好?错!
中药的保质期应根据储存时间的长短,药材的性质及储存条件而定。一般来说,草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,矿物质不超过10年,还有一些含有挥发油的药品,保质期更短,一般不会超过一年。
2.煎药前,药材要反复洗涤吗?错!
不少中药成分含有糖和苷类等物质能溶于水,如果煎药前用水洗?会流失部分有效成分。有不少中药经添加蜜、酒、醋等加工炮制,用水洗后会影响炮制的作用而降低药力。
3.药材反复煎煮使用,直到药汁无色或浅色,效果更好?错!
中药材在煎煮两至三次后,其中有效成分大多被吸入药汁中,应抛开“药汁颜色越浓,效果越好”这个错误的观念,至于为何煎煮多次药汁仍有颜色,是因为在煎煮过程中药材的色素及一些杂质溶解或散落到药汁中,这样的汤汁,非但对人体没有好处,还会给人体带来一些不适和伤害。煎煮中药的时间应在大火煮沸后,小火继续煎10-15分钟即可。
4.煎煮中药时,放水越少越好吗?错!
有的人在煎药时水没放够导致糊锅,而有的人会把水放多,导致药汁清稀,泡药时用水量即最终水量,煎煮的过程中不用再去加水,泡药时水面浸泡过药材2厘米(约等于一个大拇指关节)最佳。要注意,如果药里有粉末成分或者绒毛成分,应该在泡药前用干净的布料包起来,不然过多的杂质进入体内会引起不适。如果药材里的干草较多,泡药时可适量加水。
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