糯米糍的家常做法

作者&投稿:保泉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、糯米粉 150克,玉米淀粉50克,糖 25克,油15克,牛奶 250克,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。
2、将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。 挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。
3、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。
4、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。
5、如此反复多次到面糊完全熟透。
6、将糯米面团揉成长条,分成若干等份。 将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q。
7、取一份,按成圆饼,放一小勺豆沙,包起来。
8、然后再裹上椰蓉丝即可,糯米糍就做好了。


怎么做糍粑 糯米糍粑的做法
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生巧糯米糍做法
生巧糯米糍做法 食材生巧:黑巧克力120克,淡奶油140克,黄油20克,蜂蜜30克糯米皮:糯米粉50克,玉米淀粉15克,可可粉4克,牛奶90克,糖30克,黄油20克1、巧克力和黄油放碗里隔水融化,淡奶油+蜂蜜倒入锅中煮至微微冒泡,倒入黑巧克力,充分混合均匀,放入冰箱冷藏4小时以上2、碗中+糯米粉+淀粉+...

宿舍版米糍粑
米糍粑 食材:米饭,奥利奥,豆浆粉,沙拉酱,肉松,冰锤子。做法:食堂买的米饭,米饭平铺在保鲜膜上,裹紧实,再裹一层,按压一下,把空气放出来,锤打,按压。使劲按压,大概一个多小时,久不久放在台灯下看看成细腻面团即可。一定要带手套!不然会很粘,先揉一会儿,揉捏一下,揉圆即可。用保鲜袋...

糯米糍的家常做法
糯米糍的家常做法:紫薯糯米糍的独特美味 让我们一同探索这款家常美食——紫薯糯米糍的制作方法,感受其独特的口感与美味。主要材料:紫薯2个、糯米粉170g 辅助材料:糖粉30克、炼乳、玉米油20克、椰蓉 步骤详解:1. 准备紫薯:首先将紫薯洗净,削去外皮,切成块状。然后放入蒸锅中,蒸制至...

糯米糍的做法,糯米糍的家常做法
糯米糍的家常做法 主料:紫薯2个,糯米粉170g 辅料:糖粉30克,炼乳,玉米油20克,椰蓉 紫薯糯米糍的做法:1.紫薯洗净去皮,然后切块,放入蒸锅中蒸熟;2.蒸好的紫薯加入适量炼乳,用勺子捣成泥状;3.将糯米粉、糖粉和玉米油混合,一边倒水一边搅拌,再揉成光滑的面团;4.取一小块糯米面团,把它压扁...

求紫米肉松糯米糍做法
紫米肉松紫米糯米糍 糯米控一定要试试这个肉松紫米糯米糍~甜糯糯的紫米馅加上Q弹的糯米皮,裹满酥酥脆脆的猪肉松.一口下去多重味蕾,好吃到爆真的超满足!简单无难度一起来做吧 食材:糯米皮:糯米粉120克 玉米淀粉30克 细砂糖30克 牛奶180克 黄油15克紫米馅:紫米250克 炼乳适量 猪肉松适量 做法...

江西大禾糍的做法
染色的大禾米用木甑蒸熟,倾入石臼,四五个壮劳力手握木杵,打铁似地轮番猛砸、猛捣,米被打烂后,形成团状,置于案板。最后,由师傅将捣烂的糍揉成圆柱体,用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃,用手整理成型,一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。大禾米糍色黄质...

米糍米糍简介
米糍,作为一道流传于澄海市隆都及莲阳地区的特色民俗小食,深受当地居民的喜爱。其制作过程独特,选用糯米为主要原料,首先将其磨成粉状,然后加入适量的水搅拌至成柔软的面团状。接着,将面团煮熟,反复揉搓,形成米糍的外皮。内馅则多采用加油的甜豆沙,饱满而香甜。在制作过程中,有些地方的米糍还...

玉米糍粑怎么做
玉米糍粑的做法如下:主料:糯玉米1000克。辅料:玉米壳适量。1、用手掰下玉米颗粒备用。2、玉米颗粒放入料理机中,可以稍稍加点水,不需要太多,用料理机打成玉米稠浆,打越细越好,玉米稠浆,如图所见。3、玉米壳清洗干净,沥干水分待用。4、把玉米浆搓成小坨,放在玉米壳上,再用剪刀去掉多余玉米...

广西贺州粘米糍粑用什么粉做好吃,水的比例是多少?
8.三十分钟后糯米饭蒸好了 9.没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。10.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦 11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团 12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就...

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蓬纪盐酸: 超简单糯米糍的做法 这里我用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜. 锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟. 将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可. 蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦.

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蓬纪盐酸: 糯米糍 原 料: 糯米粉、椰蓉、豆沙馅、白糖 操 作: 1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙...

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蓬纪盐酸: 食材 主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺 辅料 油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克 步骤1.准备所有材料2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代4.再揉成柔软的粉团5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来7.再揉成汤圆状8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的 小贴士 加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了.蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等

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蓬纪盐酸: 1、准备好馅料,如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球;2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑就行;3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,其实我就没搓圆,只要不漏就好了;4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了...

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蓬纪盐酸: 用料 糯米,盐 糯米糍粑的做法 先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子.然后把糯米装进食品袋装进袋子后,用手压实,压成一个大饼然后放进冰箱冷冻30分钟以上冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘.存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可冷油入锅,煎黄即可两面煎黄即可沾糖吃

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蓬纪盐酸: 糯米糍的做法 材料: 糯米粉:125g 糖:50g 牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些) 植物油:1大匙 椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的) 花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替) 做法: 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀.用手揉成团至光滑 (如果还粘手的话,倒些油在手心润润手!) 2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮. 5、待煮得浮上水面即熟.捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!

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蓬纪盐酸: 花生酱糯米糍的做法 材料(大约7份): 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉 做法: 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 3....

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蓬纪盐酸: 状元糍: 又叫糯米糍、状元糍.相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名.路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑.经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如...

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蓬纪盐酸: 材料 玉米粉1包、豆沙酌量 花生粉酌量、诺米粉1包 【调味料】 糖适量、油少许 【要领】 A、蒸时要在蒸笼抹少许油,以免 麻薯黏住不好拿. B、蒸好的麻薯、可在滚抹上花生 粉. 【做法】 A、玉米粉加1/2杯热开水调匀 ,再加入糯米粉、糖...

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蓬纪盐酸: 食材明细 糯米粉200g 澄面50g 木薯粉50g 豆沙馅100g 淡奶100g 椰蓉50g 砂糖100g 油20g 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 糯米糍的做法步骤1 碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊2 面糊过筛,去掉大的颗粒3 过筛已后的面糊就更像酸奶了4 面糊下锅蒸5 这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用650g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟7 然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉.使用的厨具:蒸锅

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