炒饭怎么做好吃 五种简单又美味的炒饭做法

炒饭怎么做好吃 五种简单又美味的炒饭做法~

－ 准备食材 －

隔夜米饭 一碗
红萝卜 半根
火腿肠 1根
香葱 少两根许
盐 一小勺
生抽 两小勺
玉米油 一汤勺
－ 步骤 －


1.胡萝卜切小细粒，火腿肠切大颗粒，葱切小颗粒

2.把油倒入锅内待热后加入胡萝卜，加入半小勺盐搅拌稍炒个三十秒后加入火腿肠，翻炒个三十秒加入米粉，加入盐跟生抽搅拌均匀，炒个一分钟左右加入葱，均匀炒制后起锅。真的很好吃啊！

炒饭有很多种做法，其中最为常见的就是蛋炒饭，这是最为常见的家庭做法。除了蛋炒饭外，在炒饭中加入各种各样的蔬菜、调料等，就成了很多人喜爱的美味的小吃。下面跟着小编一起来看看炒饭的好吃做法。
1、蛋炒饭
将米饭放凉，滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状，葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀，加入一点盐、水，下锅煎成金黄色。然后锅里放油，油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒，再放入大米翻炒，最后放入超好的鸡蛋、盐、白糖、味精调味。
2、肉末炒饭
将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净剁末，胡萝卜洗净切丁，青豆洗净备用，鸡蛋磕在碗里打成蛋液。锅内放油烧热，将鸡蛋液倒入锅内煎好，另起锅放少许油，放入肉末炒熟，再放入毛豆、胡萝卜丁翻炒，加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。
3、鸡肉炒饭
将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉，放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可出锅。
4、咖喱炒饭
将鸡肉洗净切丁，将胡萝卜洗净切丁，干香菇泡半个小时左右，去蒂切丝，把鸡肉裹湿淀粉，锅中底油，加葱，姜，炒香倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。倒入香菇丝，胡萝卜丁和豆豉翻炒，加入米饭不停的翻炒，最后放入鸡精，撒点葱花炒匀即可。
5、海鲜炒饭
将虾洗净后去壳;鸡肉、胡萝卜、青椒和洋葱切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，捞出备用。炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜丁、鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎、米饭翻炒，最后放入青椒丁、咖喱粉、盐、少许糖，炒匀即可。

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海西蒙古族藏族自治州17155299662： 炒饭怎么做好吃 ？
敖强脉络： 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 最好吃的蛋炒饭简单(蛋炒饭的做法) ？
敖强脉络： 1、准备一个鸡蛋,葱洗净切成葱花.新鲜蒸饭或隔夜饭都可以,但最好晒干.这样做出来的炒饭最好吃.2、往锅里倒一点油.油热的时候,直接把鸡蛋打入锅里.翻炒至变软,然后加入葱花.炒好后,加入米饭.3、加入盐和十三香,翻炒几下,即可食用.

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 炒饭怎样炒最好吃？
敖强脉络： 1:选用隔夜饭,抓散; 2:锅中加入少许油,用葱花暴锅; 3:加入米饭翻炒,待炒出香味后加入适量的盐翻炒; 4:均匀的到入打好的蛋桨,翻炒均匀,使蛋液均匀的包裹住饭粒,再加入适量味精,快速翻炒后即可出锅. (注:可根据个人喜好加入少许酱油和番茄酱,也可加入黄瓜丁,牛肉粒等材料)

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 蛋炒饭怎么做好吃?？
敖强脉络： 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 好吃的炒饭怎么做出来 - ？
敖强脉络： 蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋...

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 简单又好吃的炒饭做法 - ？
敖强脉络： 番茄炒饭 先将切好的洋葱、大蒜煸炒,待出香味后将蒸熟的米饭倒进锅内,再加入适量的番茄酱和食盐翻炒,即刻就可炒得别有风味的“番茄炒饭”. 香蕉炒饭 将香蕉入饭,是很有异域风味的简单炒饭.待米饭炒热后,加入2只剥皮后的香蕉,并可依个人口味将其搅碎成大小不同的块状,与米饭混匀,再加入少许食盐,这样便能炒出香气浓郁、令人食欲大振的“香蕉炒饭”了.

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 蛋炒饭的做法大全 - ？
敖强脉络： 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适盐 :适量 黑椒粉: 适量做法1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.5 .往里加火腿丁跟青瓜丁.6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉.7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 蛋炒饭怎么做?？
敖强脉络： 步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的大碗中,搅拌均匀,静放几分钟,让米饭充分吸收蛋汁,待炒.这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起来有一种香香的鸡...

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 应该怎样做出美味的炒饭? ？
敖强脉络： 先放油炒香调料,放入蔬菜丁、豌豆丁、香菇丁等,炒到半熟时,加入米饭同炒,最后把鸡蛋打散倒入锅中,令其均匀地粘在米饭表面上,就可以达到少油又美味的金裹银效果

海西蒙古族藏族自治州17155299662： 蛋炒饭怎么做?？
敖强脉络： 炒饭 原料:米饭八两,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油(或花生油)、味精、胡椒粉、酱油. 做法:1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.