选葡萄酒的四大误区有哪些
选购葡萄酒时，我们常常会陷入一些误区，比如：
1、品牌误区。名牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析的话，名牌同样会“撞你的腰”。
2、年份误区。所谓好年份，主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成，从而为酿造完美的葡萄酒打下基础，年份对于葡萄酒来说至关重要。可是，世界如此之大，任何两个产区的气候怎么能一样？比如1985年，法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高，被认为是一个不错的年份，而同年的加州，收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志，但也有预见性的酒厂，如Kendall Jackson将收成时间提前，同样收获了一个好年份，所以1985年算不算是好年份呢？可见，单凭年份选酒是很有风险的，最好是找到好年份的酒后，再考量一下当年酒厂的收成情况，特别是买高价酒的时候。
3、评分误区。酒评家不是精密的仪器，品酒打分时会受主客观因素的影响，比如心情、个人偏好、身体状况等，因此他们对酒的评价和打分对消费的指导意义不容忽视，但过分依赖就不可取了。
4、价格误区。性价比应该是比较理性的选择。
除了以上误区，人们在选购葡萄酒时还会陷入产地、等级等误区，因此在购买时需要注意。
澳洲豹葡萄酒不错
红酒如何甄选 选什么好
我们从他的酒瓶的酒标上面都可以，来了解一些基本的信息，因为不同的厂家，他上面的厂标也是不一样的。
另外一个，我们就是通过看红酒的颜色来辨别红酒的好坏，因为红酒是用葡萄来酿制的，所以说葡萄也影响红酒的品质。
如果是用银色的方法来辨别的话，最好是在一个白色的背景下面，然后，把不同的红酒倒到杯子里面来查看它的颜色深和浅。
因为如果红酒它的颜色越深的话，就是代表它所含的葡萄，果味会更多一些，而如果是属于更透明的那种，那么它的酒味可能会更浓。
另外我们也可以通过问这个红酒的香味来辨别，这个红酒的好坏，因为他们都是在橡木桶里面发酵的，所以说用闻就可以闻出来。
张 裕不错。张裕主要酿造葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类,拥有25余万亩优质葡萄种植基地,其酒种且多次在国际上拿奖,可谓是一个好的红酒品牌
葡萄酒年份越久越好
葡萄酒生产商之所以习惯于再酒标上打上生产年份，并不是要告诉你这酒放了几年，过没过保质期，而是因为葡萄酒的生产对原料十分看重，风调雨顺的年份产出的葡萄自然会酿出更高品质的葡萄酒。所以看年份是判断葡萄酒质量好坏的重要指标，但不是越老的年份越好。比如1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份，在这些年份所酿造的葡萄酒的质量最好，葡萄酒的价格也相对较高。葡萄酒并不适宜陈酿。实际上如果不好好保存的话，很多葡萄酒的寿命也就5-10年，之后便失去它的精华了，这是因为密封葡萄酒的软木塞存在空隙，使酒瓶内外的空气可以相互流通。空气一方面促进了葡萄酒的成熟，另一方面，也可能让细菌和杂志进入瓶内。尽管保存良好的葡萄酒不会出现腐败变质的情况，但葡萄酒中的酒精却也在慢慢随着时间的流逝挥发变少，此时的葡萄酒已经失去了饮用的价值了。
酒瓶内出现沉淀表示葡萄酒变质
葡萄酒经过存放之后，瓶内往往会出现一些 沉淀，消费者以此可能会怀疑酒的质量有变。葡萄酒是采用100%的新鲜葡萄酿制而成，葡 萄中天然含有的色素、酒石酸盐等经历时间之 后可能出现沉淀析出，这种变化是正常的，不必为之担忧。相反假如瓶内出现絮状、或者丝状沉淀 物就要当心了。
有橡木桶味的都是好酒
在品酒会上，常听有人这样感慨：“果香浓郁，口感圆润，有香醇的橡木味。”看似专业且煽情，其实本末倒置。橡木味的来源是葡萄酒在橡木桶中陈化的过程，短则三五个月，多则一两年，橡木含有的呈香物质会舒缓地融入酒液，使葡萄酒衍生出一定的烘培烤类香气。近年由于一些品酒师和广告语的宣传，橡木味似乎已成为好酒的重要标志，但是正如英国酒评家安德鲁·杰佛在《红酒圣经》中指出：”那些认为橡木味是葡萄酒主要风味的人，和那些认为番茄酱就是蔬菜的人一样！“买椟还珠，您是吃蔬菜呢，还是吃蔬菜蘸的酱呢？
挂杯越明显，越是好酒
这是一个而经典镜头：轻轻摇晃杯中的酒，看着酒杯内壁上留下一串串的痕迹，眼微微眯着，精神集中，恩，很有派头。一般称这种现象为挂杯，产生这种现象的原因是葡萄酒在沿酒杯下落时，酒液中不同成分的下落速度不一样导致的。不同种类，不同庄园出产的葡萄酒酒体是各有标准的，互相之间根本没有可比性，所以不能单从挂杯情况的好坏来判断葡萄酒品质的优劣。
其实我还想加一点，在葡萄酒世界也会有“一人得道鸡犬升天”的局面。某个产区出名了，整个产区的葡萄酒都会跟着沾光。特别是当消费者个人选择认知能力有限时，个别已为大家熟知的有一定名声的概念，其肯定作用会被消费者放大，甚而被酒商泛化。比如，法国葡萄酒、波尔多葡萄酒等名称。在此不是否定法国和波尔多的葡萄酒，那里出产世界很多优秀出众的葡萄酒，毋庸置疑。但是这固有的名望，会误导不少对葡萄酒知之甚少的人，使他们认为，带着法国和波尔多头衔的葡萄酒就是高品质和高级别的葡萄酒，价格自然高些。其实，波尔多不过是法国的一个葡萄酒产区，它也生产一些品质一般或者低级别的葡萄酒。
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巫山县19719694389： 购买葡萄酒需要注意哪些问题 - ？
刀钟思密： 选购葡萄酒时,我们常常会陷入一些误区,比如: 1、品牌误区.名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析的话,名牌同样会“撞你的腰”. 2、年份误区.所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而...
巫山县19719694389： 购买葡萄酒有哪些要注意? - ？
刀钟思密： 1.看价格:价高的都不一定有质量保证,价低的肯定好不了.我看过一篇材料,说400元以上的才算刚刚上档次的. 2.看品牌:一般说大品牌的好一些.如果大品牌都不能保证质量,杂牌就更别指望了. 3.看一看:最好能摇一摇看一看.我买过一瓶某品牌的,喝到下面有很多沉淀物,一小片一小片的,估计是葡萄皮——不过葡萄酒瓶子都是深色的,一般看不出来什么. 4.中国葡萄酒是比中国奶粉更不靠谱的东西,兑多少水都看不出来的.什么存放了多少年,都不可信.建议一次只买一瓶,喝了以后再决定买不买第二瓶——这是本人总结出来的让自己不太后悔的唯一办法.
巫山县19719694389： 葡萄酒选购有哪些误区?？
刀钟思密： 贵的不一定是好的,产地也有可能是假冒的.
巫山县19719694389： 怎样选到好的葡萄酒? - ？
刀钟思密： 第一、看产地.法国的葡萄酒最好(如:波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)),其次为意大利(如:皮埃蒙特、托斯卡纳),另外德国的也不错. 第二、看年份,顺便把你第三个问题回答了.好的葡萄酒肯定是越久越好,但也有个限...
巫山县19719694389： 品葡萄酒的几大误区是什么?？
刀钟思密： 1.把葡萄酒简称为红酒 把葡萄酒简称红酒,以至出现“霞多丽红酒”的谬误.即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来. 实际上,红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白...
巫山县19719694389： 如何挑选200元以内的葡萄酒 - ？
刀钟思密： 1. 专注于你了解和喜爱的品种2. 对产区做个限定3. 心中谨记气候很重要4. 查看酒精度数5. 通读酒标
巫山县19719694389： 怎样挑选红酒 - ？
刀钟思密： 1、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识.二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+...
巫山县19719694389： 请教在网站上买红酒注意哪些要点?请教在网站上买红酒注意哪些要点, ？
刀钟思密： 1.品牌误区 葡萄酒品种非常多,特别是进口酒让人眼花缭乱,人们在选择葡萄酒的时候,就会依赖平时能记住的少数几个名牌.很多消费者只要看到酒标上有Lafite,...
巫山县19719694389： 判断好葡萄酒的标准是什么? - ？
刀钟思密： 1、复杂性 (complexity) 正所谓普通的葡萄酒不复杂,上等的葡萄酒不单调.好的葡萄酒,味道一定有两种或以上,第一次动用舌头,你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味;第二次则有李子味;第三次甚至可能有近似菠萝的味道!长久...
