如何辨别合同真伪？

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在很多的菜市场和集贸市场均有现场加工芝麻油的摊点，但水代法因工艺要求在市场做不出来，而压榨法则是用其他食用油先行浸泡芝麻后再进行压榨提取，芝麻原油约占二分之一。部分店家更是用食用香精勾兑其他食用油以次充好，谋取高润利益。导致市场上的香油很多都是假的。

下面我来教大家如何鉴别香油的真伪：

正的香油应有其特有的浓香味，颜色发黄略显暗红，呈半透明状，没有气泡和分层现象。

如果香油的气味中夹杂其它气味，如霉味、哈喇味，说明油已变质，不宜食用；如颜色过暗，呈黑褐色，则说明其中有杂质；如果油中有分层，振荡有大量气泡，说明油中掺水；如果没有香油的浓香气味，说明是假香油。

其真假香油的鉴别如下：

1香油鉴别方法：一般高品位油色浅，低品位色深(香油除外)；透明度好，无浑浊；无沉淀和悬浮物，粘度小；无分层现象(若有分层则很可能是掺假的混杂油，芝麻油掺假较多)；有其正常的独特气味，而无酸臭异味。

2储藏方法：合理选择储存容器。油多时可选用陶瓷缸，油少时可选用不透光的深色玻璃瓶，尽量减小容器的口径。油装满后，密封瓶口，使油与空气隔绝，防止食用油氧化。储存的容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。

3辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

4水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。[2]经验证此法在区分纯香油与调和香油时，水温有决定性作用，凉水两者都不散，无法区分；温水两者都散开，但油花形状与大小不一致。

5嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成，嗅感比较差。

按1：1000比例将香油精与色拉油简单勾兑，如此生产出的”香油”每斤趁跟不足3远，而真正的香油每斤售价至少在12元以上．如何辨别香油的真假？最简单的方法是，用冰箱将香油冷冻至零下10度，纯香油为液态，假香油会凝结，而且一般的小磨香油都会略带糊味．同时，尽可能在大潮湿选购知名品牌的产品．

消费者在购买芝麻油时也可从以下几个方面进行鉴别：

一看色泽：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。

二看透明度：一般质量好的香油透明度好，无浑浊。

三看有无沉淀物：质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。

四看有无分层现象：香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加，（国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时，不结冻为合格）不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层，说明香油中加入了防冻添加剂。

五查：要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕。特别要注意其原料或配料（字特别小写着配制）。

六看价格：参考芝麻价格，一般2.5~3斤芝麻出一斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油！

品牌香油要认准商标和防伪标志。其次看油的质地和色泽。购买的时候把瓶子来回翻动一下，看稠密度、颜色还有沉淀。另外比较赞成从乡下买，河北衡水的香油质量好，在集市上购买香油时，价格也不会高。

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方法一、识别期刊刊号

期刊分为合法期刊和非法期刊，凡通过国家新闻出版总署和国家科委审批的正式期刊均编入了“国内统一刊号”，正式期刊的刊号是由国际标准刊号（ISSN）和国内统一刊号（CN）两部分组成。“CN”是中国国别代码，缺少“国内统一刊号”或“内部报刊准印证”都可认为是中国国内的非法期刊，这是国家不认可，也不准在中国国内发行的。

方法二、识别地址和联系方式

正式期刊一般有国内主管单位，并有详细的通信地址和座机联系方式，大多数非法期刊，社址、编辑部地址或注册地址一般只注明“××信箱”、“××大厦××室”或“××楼××座”，也常常在异地设办事机构，地址分离、地址不详细都是非法期刊的一个重要特点。

方法三、收到录用通知书查稿核实

论文录用是有录用通知书的，交版面费之前，一定要电话官网查稿核实，报论文编号和姓名即可查稿，不支持电话查稿的期刊十之八九是有问题，可视为假冒盗版刊物。

方法四、通过中国期刊网或者万方等数据库查询识别

由于很多不法分子通过盗用刊号或刊名、克隆伪造正规杂志，使广大作者分辨不清期刊真假。注意，盗用刊号或刊名的非法期刊是无法将文章登陆中国期刊网、万方等数据库查询系统的。

目前，中国期刊网并没有完全收录所有的合法杂志，所以对于一个杂志的合法性并不能单一的用中国知网来检测，而是需要在国家新闻出版总署网站查询，并通过新闻总署提供的相关信息询问当地的新闻出版局来确定刊物的合法性。

方法五、通过国家政府相关部门查询

1.登录国家新闻出版广电总局http://www.gapp.gov.cn/查询（登录网站后单击“办事服务”→“便民查询”→“期刊/期刊社”或“连续型电子期刊”即可查询）。这是最可靠、权威的辨认方法。

2.中国记者网：http://press.gapp.gov.cn/

3.刊物所在地省级新闻出版主管部门

非法期刊基本上是“只要给钱，来稿就登”,根本没有严格的审稿程序和名副其实的审稿专家，更谈不上学术水平，职称评定是无效的。因此，提醒医务工作者提高警惕，不要上当受骗。

　　

喜爱收藏的人，总少不了收藏一些古砚，因为古砚不仅能古为今用，弘扬优秀民族文化；能陶冶情操，为业余生活增添乐趣；而且还能保值、升值，是提高资金利用率的有效途径。

　　但是在收藏古砚的弄潮中，人们也常常遇到各种问题。比如：我国砚的起源与发展史；各朝代砚的制式又如何区别？当自己买到一方价格不菲的古砚时，又如何鉴别它的真伪呢？这些问题都是收藏界人士所关注和迫切需要了解掌握的。

　　笔者七十年代初被北京某文物单位聘用，专业从事古砚的修理与维护并指导仿古砚的制作全过程。在近十年的工作中，我有幸亲身接触到了我国历代御制砚，各朝代的大名家用砚，由名人鉴赏和书铭的砚；文人墨客、收藏雅士的珍藏砚不下千余方。这些砚为我在工作实践中，提供了十分宝贵的历史资料，使我对我国历代制砚形式、雕刻纹样、铭文与书法的关系，得到更深的了解，并进行了深入的探讨和研究，积累了一些辨别古砚的经验，总结出一套简单鉴别古砚真伪的几种方法。

　　石质辨伪

　　端砚居于四大名砚之首。由于石质名贵，自唐以来一直被历代名人推崇，因此仿冒端砚与仿冒书画一样历代有之。制砚者往往用其他地方的或类似端石的石头进行仿冒。从表面上看可谓以假乱真，但仔细抚摸却相差太远。端石，石质细腻，坚实滑润，天然石品众多，象石眼、鱼脑冻、金银线、蕉叶白等，其它砚石无法比美。鉴别时可先用看、摸、敲、洗、掂的方法进行。然后对石质的纹理进行再识别，就不难看出端砚的真假了。

　　雕工辨伪

　　雕刻精美是否是体现古砚价值的重要标准，各朝代的砚雕形式和风格都有所不同，所以，对一般雕工或仿名家雕工，进行鉴别时，必须先了解各时代名雕工的情况，从砚的雕刻风格与砚的时代相比较以确定真伪。唐宋时期雕刻工艺粗旷豪放，简洁古朴。到了明代砚雕的装饰指导思想发生了极大变化，以艺术装饰为主，而清代砚雕注重精美稚致。以新砚冒充旧砚，笔者认为应从砚的式样、图案、款铭、包浆等方面进行，辨别砚的风格和地区流派。一个时代有一个时代的风格。如果能对明清时期的砚的风格特点有相当的掌握，那么作伪的“古砚”就会被识别出来。

　

　铭文辨伪

　　砚铭的真伪辨别首先要掌握铭刻者的个人风格，包括其书画书法水平的高低。人品学识以及砚铭的文辞款式是否与时代风格一致。如果不能掌握铭刻作者的基本情况，也应将砚铭置于当时的环境中来辨别。其次是对雕刻的手法，下刀的角度和刀痕的鉴别看与时代风格是否相符。会不会是后加款。值得注意的是，宋代砚有砚铭无印款，印款自明代才出现，如宋砚出现钤印就不攻自破了。

　　传世的砚上铭文，特别是名气大的政治家、书画家、学者的砚上铭文，被假冒的很多。识别不仅要丰富的经验和阅历，而且还应有较丰富的文史知识和揣摩比较的功夫。

　　装饰辨伪

　　对砚的装饰辨伪，主要是指砚匣和锦套之类的辨伪。我们虽然能从砚匣和锦套上为识别真假提供一定的依据，但只能作次要依据，据笔者考证：考究的砚匣里面的砚台不会太差，砚匣在明末清初时代盛行用紫檀木或红木制成，匣内壁用黑色的推光漆，做工十分考究。而明代初年至明中期的砚匣最大特点是在匣正面上方嵌有玉牌饰物等。

　　除以上辨别的四个方面外，对于古砚的真伪辨别还应该仔细推敲其“包浆”。包浆是依附在砚表面皮上的一层自然光泽，此光泽并非短时期内能够形成。而是经过数百年砚石的自然老化和人们的日久摩挲而形成的。它也是判定砚的新旧，年代久远程度的重要依据。由于古砚传世陈年历经研磨使用，包浆自然莹润、古朴、丰腴满手。如果是仿冒的古砚，做假的包浆依附在砚面上深度不够，而且光泽都过于明显，感觉生硬。

　　总之，能否准确鉴定古砚的真伪，必须靠自己长期的实践，经验和丰富的阅历。通过自身的工作实践，探步摸索，日积月累来提高鉴别水平。只有掌握了这些基本要点，那么，你才会收藏到真正的古砚。

辨别iPhone的真伪其实要比辨别安卓手机容易的多，因为每个苹果设备都有一个序列号，在苹果设备首次开机使用时需要联网激活，然后苹果官网会记录你的首次激活日期，并到官网查询你的序列号时，苹果官网也可以显示出你这个序列号所对应的的设备、银色、激活日期以及保修期，然后这些信息吻合你的实际情况就基本可以确保这个手机没问题了。

iPhone的序列号虽然包装盒上也有，但以防更改过还是以手机显示的为准，具体查询方式是点击iPhone中的设置，然后依次点击通用-关于本机，往下看有个写着序列号的，那就是你这台设备的序列号了。

然后我们去苹果官网查询序列号的地方，把序列号输入进去，即可显示信息。如果直接显示你的序列号有误，或者保修期跟你的实际情况对不上，那么这台机器无疑是有问题了。

地址是：http://checkcoverage.apple.com/cn/zh/;jsessionid=XN1KZL6Lqv6hmvnZKglY3qQpmVf78Qzy5BMvqLtXnmyQlFvjHgr6!

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永红区13963094602： 请问怎样分辨真假合同啊? - ？
武秀诺尔： .........汗楼上的..........合同的真假在现实生活中分辨并不是很容易.因为如果有人要伪造合同,一定是做了比较多的工作.建议从以下几个方面来看:1.从合同外观.纸张的质地,条款的印刷,措辞的采用.您举的例子好象是和公司有关的吧,那么这...

永红区13963094602： 合同怎么辨别真假? - ？
武秀诺尔： 合同,首先要看是什么合同,不同合同引用的法律范畴不一样. 一般合同包括:签订合同的主体、权利、责任、落款. 一个合同的真假或是否有效,要看内容是否完备、合法,完备就是看内容的全面、合法就是看各条款是否在法律规定范围内.一般有了双方或多方签字/盖章后即生效.

永红区13963094602： 如何识别假合同 - ？
武秀诺尔： 了解签订方的公司的真实性,向合同中的公司咨询是否有这样的合同,查看合同中公司的相关证件.还有些合同是必须到有关部门备案的,那些合同可以去有关部门查下.

永红区13963094602： 如何辨别合同的真假?？
武秀诺尔： 1、看签署合同的签署人是不是法人; 2、要验证企业相关证照,并通过工商局网上查询即可; 3、电话咨询相关企业; 4、察言观色,仔细阅读合同含义. 做到这四点,基本可以杜绝虚假合同的发生.

永红区13963094602： 辨证合同的真伪 - ？
武秀诺尔： 你好,实际上辨别合同真假除单纯的看合同内容外,还要辨别与你签约的对方是否真实存在并拥有其所称的能力,和该签约人是否为该公司的工作人员,尤其是你这种在电视上看到的情况.首先建议你可以在广州红盾信息网上输入广告上公司的名称,查看该公司的工商登记内容,查看该公司是否真实存在和该公司的资质情况.如果该公司根本不存在,那么肯定该合同是假的.如果该公司存在则要审查其资质如何,再看他的工作人员的工作证件或合同上有无该公司明确、完整的盖章.地方电视台的小广告多不大可信,还是建议多从侧面了解一下为好.风险控制意识不可松懈.

永红区13963094602： 教你如何分辨真假合同？
武秀诺尔： 任何的限制,都是从自己的内心开始的.

永红区13963094602： 我想知道怎么可以看出合同书真假? - ？
武秀诺尔： 合同书真假要看是否当事人真实签名或是否单位真实公章,是否当事人真实意思表示.

永红区13963094602： 怎么鉴定合同真假 - ？
武秀诺尔： 每个合同章在工商局都是有备案的,留的记号点你也是不知道的 传真件和复印件专业的检验机构也是能检查出来的 根据文件和合同章,基本能分辩得出真假合同

永红区13963094602： 合同真伪如何判断 - ？
武秀诺尔： 你说的范围太宽泛了,不好确定,不过可以结合合同内容确定真伪判断方式,如询问合同相对方, 网签后的商品房买卖合同可以去房屋管理局查询等,但需要具体问题具体分析.