吃什么最有营养?
人吃这些有营养:
1、开心果
含的热量只有160千卡,还富含健康脂肪。
开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。
2、酸奶
酸奶属于高蛋白、低热量食物,营养丰富,非常适合与水果搭配。
3、鸡蛋
鸡蛋是最佳早餐食品,是补充蛋白质的简单方法。而且,鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。
美国注册营养师布鲁克·阿尔伯特说:“我几乎每天都吃鸡蛋,我发现鸡蛋是最佳早餐食品,是补充蛋白质的简单方法。而且,鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。”
4、杏仁
杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。
5、芝麻菜
芝麻菜分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培,欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。
该种茎叶作蔬菜食用,亦可作饲料;种子可榨油,供食用及医药用。
扩展资料:
开心果。美国注册营养师乔伊·鲍尔指出:“尽管我喜欢吃各种坚果,但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果,其所含的热量只有160千卡,还富含健康脂肪。”
咖啡、芝麻菜。“咖啡对人体的很多部位,如大脑、皮肤和心脏有诸多好处,我几乎每天都会‘小酌一杯’。
另外,芝麻菜(又称臭菜、芸苔)也是我最喜欢的绿色蔬菜,它不仅味道独特,而且富含抗氧化剂和膳食纤维。”克利夫兰诊所健康研究所健康管理师克里斯汀·柯克帕特里克介绍道。
酸奶。西奈山医院高级临床营养师贾克林·伦敦认为:“酸奶属于高蛋白、低热量食物,营养丰富,非常适合与水果搭配,佐餐时用其取代奶油或蛋黄酱也非常棒。”
沙拉。“不论在家还是在外吃饭,我几乎都先吃沙拉。自己做沙拉时,我会选用生菜、黄瓜、番茄、红洋葱、银杏仁,可以满足很多营养需求。”美国注册营养师克里·甘斯说道。
杏仁。“杏仁是我日常饮食不可或缺的一部分,它能为人体提供每天所需的维生素E。不管是当零食,还是加入燕麦片、酸奶、沙拉中,都是不错的选择。”美国女性健康撰稿人、注册营养师克里·格拉斯曼指出。
参考资料:人民网——营养专家每天都吃啥
如今,越来越多人重视生活,重视自己的健康,希望通过养生的方式改善身体,而养生应该从饮食作息开始做起。那么,吃什么有营养,对身体健康有益?
确实,一个人的身体状况到底好不好,不仅和日常的作息习惯息息相关,还和日常饮食直接挂钩。多吃有营养的食物,才能给身体补充足够的能量,确保身体的健康。今天要给大家分享的是吃什么食物才最有营养。
吃什么最有营养的食物
1. 扁桃仁。扁桃仁是一种含锰丰富的食物,锰对人体的骨骼有着极大的益处。经常吃扁桃仁能让骨骼变得更为强健。此外,扁桃仁中的镁还可以让器官、肌肉和神经长期维持正常。扁桃仁含有较高的热量。建议大家每天吃一小把便足够了。
2.比目鱼。鱼含有非常丰富的氨基酸,而比目鱼则是在鱼类中的极佳选择。比目鱼的含汞量非常的滴,并且含有非常丰富的维生素B1。当人体内的维生素B1有所缺失的时候,情绪上就会发生极大的变化,比如经常性情绪低下,思维和反映都变得有些迟钝等,因此建议大家日常生活中,多吃比目鱼。
对于我们上班族来说,每天早晨都睡到很晚,几乎是没有吃早餐的习惯,而中午由于工作忙碌,午餐就凑凑合合的吃了,只有到了晚上才会吃一顿饱饱的晚餐。其实这种生活习惯是非常不健康的,这是为什么呢?因为晚上吃的过于丰盛不但会增加体内的脂肪,也会影响胃肠的健康。所以正常的养生之道是把这顿丰盛的大餐应该放到中午。
那么,中午适合吃什么食物最有营养呢?
1.最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2.抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
3.保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
4.降脂——洋葱
洋葱虽然常见,很多菜中会加上洋葱作为配料,其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
5.抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。
午餐千万不能这样吃:
一、吃得太辣
一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。
二、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
三、喝酒助兴
请大家谨记,中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。
四、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。
总而言之,富含营养的食物能给身体带来无限的能量,能让身体和大脑都保持最佳的状态。而除了扁桃仁和比目鱼之外,大家也可以多吃南瓜子、紫甘蓝等食物,都能为身体提供丰富的营养和有益元素。
很多人都有个营养误区,认为营养就是各种山珍海味、美味佳肴,一生病就开始鸡汤鱼汤排骨汤、人参虫草阿胶糕,只要有人说什么有营养就弄来吃,对于自己的身体来说需要什么营养?什么东西吃了才有用?下面我们先来看看我们人体都需要什么营养素,满满的干货快点记起来!
人体所需营养素;
一、主食要粗细搭配;餐餐有主食不难做到,根据中国营养学会《中国居民膳食指南》,粗粮比例应达到1/3。粗粮是指全麦面粉、糙米、燕麦、玉米、小米、青稞、荞麦、薏米、藜麦、高粱米等,可以用这些谷物做粥、饭、面食或小食。相比而言,白米饭、白馒头、白面条、白面包、白粥等“五白”主食则属于精制谷物,不但营养价值相对较低,而且不利于预防2型糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。
二、多吃新鲜蔬菜;首先要保证新鲜,腌制蔬菜、长期存放的蔬菜都不推荐食用。其次,要多选深颜色蔬菜,包括深绿色的(菠菜、油菜、油麦菜、菜心、西蓝花、苦菊、芹菜、青椒等)和红黄颜色的(番茄、南瓜、胡萝卜等)、十字花科蔬菜(西蓝花、油菜、白菜、甘蓝、萝卜等)和菌藻类(香菇、木耳、海带等)。大量研究表明,多吃新鲜蔬菜水果有助于控制体重,有助于预防2型糖尿病、冠心病等心血管疾病,预防代谢综合征、骨质疏松等慢性病,还有助于预防癌症。
三、保证蛋白质食物;蛋白质食物是指鱼、肉、蛋、奶和大豆制品。这些食物营养价值很高,不但提供优质蛋白,还提供维生素和矿物质,如钙、铁、锌、硒、维生素等。一般来说,早餐可选用奶制品、蛋类、大豆制品等提供优质蛋白质;午餐和晚餐可以用禽畜肉类、鱼虾类、蛋类、大豆制品等提供蛋白质。加餐可选用奶类、坚果类等提供蛋白质。健康小贴士:蛋白质摄入也不是越多越好哦,过多的蛋白质会导致肝肾代谢负担,一般说来每日蛋白质摄入量为1.5~2.0g/kg 。比如说我们体重60kg,那么保证每日90~120g蛋白质摄入就足够了。
四、少盐少糖少油禁烟禁酒;每人每天食盐摄入≤5g,酱油、酱类、鸡精、味精等高盐调味品都要取代一部分盐,尽量不吃或少吃咸菜、腌菜、酱菜及其他高钠食物。每天添加糖不超过50g,不超过25g更好,蜂蜜、红糖、冰糖、黑糖等也要限量食用。不喝含糖饮料,果汁饮料也并不健康,营养成分近似于添加糖。不吃或少吃甜点。每日食用油不超过30g,选用多种植物油,如玉米油、大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油,尽量避免猪油、奶油、黄油等动物油脂及椰子油、棕榈油等富含饱和脂肪的植物油。
吃新鲜的蔬菜和水果有营养,能补益人体所需要的维生素C,维生素B,维生素E,维生素D,钙,铁,磷,镁,锌,锰,硒等矿物质,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,维护人体的健康。吃鲫鱼,黑鱼,鲅鱼,鳗鱼,带鱼,鸡蛋,大豆,牛肉,羊肉,猪瘦肉,能补益人体所需的蛋白质和矿物质,能补益气血,提升人体器官的功能。
什么都吃最有营养
每种食物都有我们需要的不同营养素,我们需要全面的摄入。
现在肉制品对我们来说已经是司空见惯了,而现在我们缺乏的事维生素、矿物质、膳食纤维等。这就要求我们多吃蔬菜、水果和粗粮
吃一些蛋白质多但脂肪少的,多吃粗纤维的食品,少吃速食或快餐,各种蔬菜水果补充日常的维生素,蛋奶豆类补充钙铁锌,少吃味精盐,关键是吃饭有规律这是重要一点
人吃什么有营养
人吃这些有营养:1、开心果 含的热量只有160千卡,还富含健康脂肪。开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。2、酸奶 酸奶属于高蛋白、低热量食物,营养丰富,非常适合与水果搭配。3、鸡蛋 ...
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