平底锅芝士蛋糕
平底锅芝士蛋糕
做法：
1.100g低筋面粉、55g白砂糖、55g切小块的无盐黄油和1g盐在盆中混匀，搓成沙状，再加入一个蛋黄，揉搓成一个面团。一定要搓细腻，不要有颗粒，否则会影响成型的塔皮的口感。
2.塔皮：平底锅刷层油，放入揉好的面团，用手均匀的往锅边压，周围边缘处要堆高，用叉子扎满洞防止膨胀。
3.奶油糊：80g室温软化好的奶油奶酪加入40g白砂糖，搅拌至顺滑无颗粒，再加入一个鸡蛋和第一步用剩的蛋清搅拌均匀，接着倒入40ml淡奶油、40ml牛奶、15ml柠檬汁搅拌均匀，最后筛入40g低筋面粉，搅拌均匀备用。
4.将奶油糊倒入塔皮中，约半满后，开火，加盖小火焖约30分钟，看到奶油糊表皮凝固就可以关火了。一定要小火，防止底部变糊。
5.倒入适量酸奶，轻轻晃一下让它变匀。
6.放上切好的草莓、树莓和蓝莓（也可以换成喜欢的水果），点缀薄荷叶，平底锅芝士蛋糕完成！
冰柠檬芝士蛋糕做法
将芝士提前2小时拿出恢复至室温。冻奶油若非液体态，提前半小时拿出放室温下使其融化。将消化饼放入密封保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎。在平底锅中加入黄油，用小火加热至黄油融化，随后加入饼干碎，充分混合直至炒出香味，关火后让其稍作冷却。在蛋糕模底层和四周铺设烘焙纸。将炒好的饼干碎平铺于蛋糕模...
芝士蛋糕美味的做法
芝士蛋糕：味蕾上的极致享受 芝士蛋糕，一种令人垂涎欲滴的甜点，以其浓郁顺滑的口感和令人愉悦的奶酪风味而闻名。制作芝士蛋糕的过程并不复杂，但要达到完美的口感和风味，需要一丝耐心和对细节的关注。底层准备：稳定基石 芝士蛋糕的底层通常由消化饼干碎或饼干碎屑与融化的黄油制成。消化饼干的酥脆质地为...
半熟芝士蛋糕是什么意思
拓展小知识：半熟芝士蛋糕怎么做 原料配方：牛奶616克、细砂糖33克、蛋黄248克、玉米淀粉45克、卡士达粉135克、奶油芝士（软化）1020克、黄油（软化）172克、香草精2.5克、蛋白190克、柠檬汁15克、细砂糖150克。制作步骤：1、牛奶在厚底平底锅中煮沸，冲入蛋黄、砂糖、玉米淀粉拌匀，再加入卡士达粉...
芝士蛋糕的做法?在居家都有这些材料吗?
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬；5、预备7吋盆一只，盆底涂一点油（便蛋糕焗好后容易取出），盘边围上纸（纸也涂上油，最好就是用牛油纸）；6、将所有混合物倒入盆内，置入已预热15分钟的焗炉内，焗40至50分钟即成。芒果芝士蛋糕 饼底材料 :消化饼150g 牛油...
芝士蛋糕怎么做?
9.将混合好的芝士糊倒入事先铺好饼底的模具中，刮开表面，摇晃几下，放入冰箱冷藏3-5小时后取出装饰。10.取出蔬菜鲜奶油解冻3小时后，将蔬菜鲜奶油打至干透起泡。1.将花嘴和鲜奶油放入裱花袋中。先练习裱花，然后就可以轻松装饰蛋糕了。12.剥去柚子皮，然后轻轻剥去柚子肉。小心避免葡萄柚肉破裂。13...
如何自制山姆同款青柠芝士蛋糕?
中小型锅 细筛或纱布 步骤 一、准备底层饼干层：将消化饼干放入食品处理器中打碎成细屑，或者放入塑料袋中用擀面杖碾碎。将融化的黄油与饼干屑混合均匀。将混合物均匀压入蛋糕模底部，用勺子或杯底压实。预热烤箱至175°C（350°F），将底层放入烤箱预烤10分钟，然后取出冷却。二、制作芝士层：使用搅拌...
只用平底锅就可以做的美食都有什么?
- 做法：将面粉和酵母与温水混合揉成面团，发酵至2倍大。香肠切片，青红椒和洋葱切丝。平底锅加油，炒青红椒和洋葱，备用。将面团擀成圆形放入锅中，用叉子戳孔，煎至两面金黄。涂上披萨酱，撒上芝士，放香肠片和蔬菜丝，撒上剩余芝士，小火焖烤至芝士融化。2. 爆浆蓝莓芝士蛋糕 - 原料：低筋面粉...
电压力锅做芝士蛋糕怎么弄
之后在锅底涂少许油，覆盖整个锅底和侧面5cm高的位置以免粘锅，发不起来。11.倒入蛋糕面糊，震出气泡。12.根据个人口味放入葡萄干，压力锅选择蛋糕功能，口感选择香韧，加压阀点开始，半小时后就自动停止了。13.脱模要迅速将锅倒扣在饭板上，以免回缩过多。香味浓郁的芝士蛋糕就做好了！
咸蛋黄芝士蛋糕的制作方法
3、咸蛋黄在烤箱180度加热7分钟到出油的状态。4、黄油和芝士隔水融化备用。5、咸蛋黄用勺子碾碎，加入奶粉和糖，再加入黄油芝士，拌匀备用咸蛋黄芝士蛋糕的做法。6、称好原材，蛋黄蛋白分离，蛋白一定要放在无水无油的容器里，且不能有蛋黄混入。7、玉米油用厚底奶锅加热到微微起气泡大约是大火20秒...
好利来的半熟芝士超级好吃,这个能自己在家做吗?
半熟芝士蛋糕 模具：半熟芝士模具6.4x4.2x2.3cm厘米 参考组件：10 成分：牛奶：蛋黄85克：1颗砂糖(蛋黄用):6克 玉米淀粉：9g黄油：10g奶油芝士：100g 蛋白质：1细砂糖(蛋白质用):20g 海绵蛋糕底：10块 烘烤时间：水浴法中层，230和130烘烤15分钟左右。(烘焙时间和温度供参考)简单步骤：1.将蛋黄...
洪贱黄连： 太多人和我说没有烤箱,于是今天我要教你做电饭锅芝士蛋糕,意外的好吃啊!口感轻盈,吃了感觉想跳舞,不过如果你说连电饭锅也没
广南县17633785093： 怎样自制芝士蛋糕? - ？
洪贱黄连： 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油 3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内 4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内 5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟 6.出炉后冷冻享用
广南县17633785093： 怎么做蛋糕、？
洪贱黄连： 材料:150克低筋面粉(普通面粉也可以).3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许. 做法:1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离; 2、蛋黄中加入60克左右的砂糖,4-5勺的牛奶.用打蛋器打散搅匀; (加太多牛奶会很稀,不容易熟.) ...
广南县17633785093： 怎么,做小蛋糕好吃还简单？
洪贱黄连： 超级简单蛋糕,家里没有烤箱不要紧,直接用不锈钢平底锅做蛋糕就可以. 材料:鸡蛋2个,面粉两勺(与鸡蛋比例为1:1),白糖半勺(半个鸡蛋的量,可根据自己口味来放.) 做法:1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开 2.在蛋清中加入适量白糖,接着用打蛋器将蛋清打成泡沫状(即倒扣碗时泡沫状蛋清不会立即掉下来即可.) 3.将蛋黄和两勺面粉加入打好的蛋清中,搅拌均匀即可. 4.在不锈钢锅中加适量油铺平锅底,用中火稍微热一下锅,然后将搅拌均匀的蛋糕液倒入锅中 5.将锅盖盖上,电磁炉为700W(燃气炉调到小火),烤3分钟,之后翻面烤2分钟,即可. 这种蛋糕简单,还带有浓浓的蛋香味,而且热量较低.
广南县17633785093： 自己怎么做奶酪蛋糕 - ？
洪贱黄连： 柠檬奶酪蛋糕 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些;3.所有的粉类需要提前用小细筛子反复筛两次.材料 奶油奶酪250...
广南县17633785093： 蛋糕怎么做 - ？
洪贱黄连： 一、工具: 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好) 3、大碗两个 二、材料: 1、鸡蛋4个 2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好) 3、糖100克 4、葡萄干和其他香精类可以加上一...
广南县17633785093： 芝士蛋糕做法 - ？
洪贱黄连： 芝士蛋糕 材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G 做法: 1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀; 2、将余...
广南县17633785093： 用平底锅可以做什么简单好吃的甜点 - ？
洪贱黄连： 爆浆蓝莓芝士蛋糕原料:低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蛋清、细砂糖、低粉、盐、柠檬汁 做法1. 将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个,细砂糖15克称量好放入锅里,将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里,...
广南县17633785093： 怎样制作蛋糕?？
洪贱黄连： 冻柠檬芝士蛋糕:原料: 奶油芝士(cream cheese)250克、鲜奶油200ml、牛奶100ml、奥利奥饼干1袋、 黄油100克 、柠檬半个、糖50克 、香草香精(或柠檬香精)3滴做法: 1、将芝士提前2小时拿出恢复室温. 2、将饼干放入密封保鲜袋...
广南县17633785093： 芝士蛋糕怎么作! - ？
洪贱黄连： 柠檬芝士蛋糕的做法材料:(8寸) 奶油芝士(cream cheese)350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶(或酸奶)40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克(加入芝士中)细砂糖100克(加入蛋白中)做法: 1、将芝士放入一个大...
