1分钟，识别毒水果

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一分钟识别毒水果

1.催熟香蕉：由于香蕉要长途运输，所以必须采摘青果，而从树上摘下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。所以，香蕉一般需要催熟，而正常使用乙烯利催熟不会产生对人体有害的物质，超量使用乙烯利则有害于人体健康。

鉴别方法：乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。首先，催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志梅花点，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对可靠。

其次，用化学药品崔熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。此外，自然熟的香蕉熟得均匀，不但表皮变黄，而且中间是软的，催熟香蕉中间却是硬的。

2.打蜡苹果：苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但打蜡的苹果皮还能多吃吗？许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，会给人体带来危害。

鉴别方法：专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡，果农们上的食用蜡，不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。

鉴别打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。但有相关部门的工作人员称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，苹果食用前最好用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。

3.染色桔子：市场上的橙子颜色格外艳丽，惹得不少人直流口水。当你遇到这样的橙子时，可要小心了，因为它有可能是被染过色的橙子。有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好，就把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色。

鉴别方法：

首先，染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。其次，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色：没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

此外，染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色：没染色的橙子，橙蒂是白绿相间的。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的：没染色的橙子，摸起来比较自然。

4.爆炸西瓜：已结满瓜藤的大西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的作得像一朵花。有瓜农和专家指出，瓜农施用膨大剂是适成爆瓜的原因。

鉴别方法：首先，从西瓜的外表上看，正常西瓜外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了街大剂的西瓜，由于喷酒的膨大剂吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。用人工授粉的西瓜比使用过街大剂的西瓜，果皮会薄许多。

另外，西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜瓜聊是红色的，但瓜子却是白色的。同时，由于西瓜表皮有一层错质，农药往往浸透并残留在蜡质中，因此在购买西瓜时尽量不要切口，不要买“裂缝瓜”。

激素草莓：有些果农为牟取暴利，在种植草莓的过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的作用主要是刺数细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂使果实体积增大从而达到增产目的，这使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的。

鉴别方法：首先，看品种。个头大的草荷多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草荷上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处颜色青红分明。此外，正常草莓表面的“芝麻粒”是金黄色的。如果连“芝麻粒”都是红艳艳的，就要提高警惕了。

再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能瑞开，果肉颜色发白，空腔较多。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓闻着不香，吃着寡淡无味。

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勐海县18564307756： 怎样辨认有毒的水果？
车健甲异： 1、有毒水果 —— 芒果:生石灰捂黄.青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题. 2、有毒水果 —— 桃:用工业柠檬酸浸泡.水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂.这种...

勐海县18564307756： 咋样辨别水果有没有毒？
车健甲异：只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质.这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物.

勐海县18564307756： 怎样识别毒西瓜??？
车健甲异： 识别毒西瓜的方法: 1.该西瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白的. 2.超常个大的西瓜可能施用了膨大剂 3.施用过激素的西瓜由于农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,表面有色斑或色差大.

勐海县18564307756： 如何识别有毒苹果？
车健甲异： 众所周知,苹果富含维c、维e、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效.苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多 余盐分,有助减肥.但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知.澳大利亚研究人员发...

勐海县18564307756： 如何鉴别毒西瓜 - ？
车健甲异： 1、看外形 一个正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,且花纹清晰,如果西瓜施用激素,那么有可能药物喷洒和吸收的不均匀,西瓜会出现畸形,一遍表现为畸形果,或者两头大小不一样,中间有凹陷等等,这样的西瓜千万不...

勐海县18564307756： 请问买水果的时候,怎么去辨别水果是否有很多的农药残留成份啊? - ？
车健甲异： 要辨别水果是否有“毒”,光从外表是很难识别的,不过也有一些识别的小窍门,一般催熟的水果分量重于同类产品,买的时候可以先掂一下水果的重量,并且这种水果的口感会特别淡.此外,这类水果还会表现出一些奇特的外形,比如猕猴桃...

勐海县18564307756： 识别毒西瓜有什么注意事项? ？
车健甲异： 识别毒西瓜要从以下几点加以注意:1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味.

勐海县18564307756： 听说最近有毒西瓜,怎么分啊 - ？
车健甲异： 西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季消津止渴的佳品.但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒.通常,人们称这种西瓜为毒西瓜. 毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药.人们吃了这种西瓜后,会出现恶心...

勐海县18564307756： 十种有毒果蔬,哪些水果蔬菜有毒 - ？
车健甲异： 一、鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎.这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿.二、鲜黄花菜又名金针菜.鲜黄花菜中含有毒物质秋水...

勐海县18564307756： 如何辨认人工催熟的“毒”水果？
车健甲异： 自然的水果硬度较硬新鲜,催的水果很甜吃起来腻