南瓜的营养价值
1、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5、南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6、南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
8、南瓜中含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。
根据日 本食物成分表记录（贝贝南瓜产于日 本）显示每100g它的热量是93千卡，糖是15.1，相当于中国南瓜的四倍了。每一百克米饭的热量约等于116千卡，基本和贝贝南瓜差不多了，一个五百克的南瓜可食用的部分百分之90，也就是450克，热量是420千卡，天呢，相当于一顿饭的热量了。
那么减肥者就不能吃了吗？当然不是，关键是怎么吃，在减肥的时候该这个贝贝南瓜你必须要记住一点，贝贝南瓜是普通南瓜热量的四倍，所以，不可以把它当作蔬菜来吃，一定要当主食。
举个例子，一个小的贝贝南瓜大约300g，你一顿可以吃一个，但是如果再大一点500g一个的话，最好是吃半个，然后再搭配蔬菜，热量少的肉类就可以了。
当然也不可以长期主食只吃贝贝南瓜，这样会造成身体的营养不均。而且要注意的是，贝贝南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、硒，在各类蔬菜中含钴量居首位，其中胡萝卜素是普通南瓜的四倍，所以长期吃会让你的皮肤发黄，还是要注意营养均衡。
1块南瓜≈30g，1块南瓜的热量为7千卡。南瓜是一种低蛋白质、低脂肪、低膳食纤维、低胆固醇、低视黄醇、低核黄素、低烟酸的食物。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
南瓜的营养价值
1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5.南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
黄瓜的营养价值有哪些?
黄瓜是一种常见的蔬菜，它的营养价值非常丰富。黄瓜含有丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很多益处。首先，黄瓜含有丰富的水分，可以有效地补充人体所需的水分，有助于维持身体的水平衡。此外，黄瓜还含有一定量的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免...
黄瓜有哪些营养价值?
黄瓜，学名Cucumis sativus，是一种常见的蔬菜，属于葫芦科植物。它起源于南亚，现在在全球范围内广泛种植。黄瓜不仅口感清爽，营养丰富，还具有多种健康益处。以下是黄瓜的主要营养价值和健康益处：水分含量高：黄瓜的水分含量高达95%，这使得它成为夏季消暑解渴的理想食物。摄入足够的水分有助于维持身体的...
黄瓜有什么营养价值
黄瓜的营养价值 一、概述 黄瓜作为一种常见的蔬菜，其营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分。它富含维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体健康有着多方面的积极作用。二、黄瓜的营养成分及功效 1. 维生素：黄瓜中富含维生素C、维生素K和维生素E等。维生素C有助于增强免疫力，抗氧化，抗衰老；维生素K...
西瓜有哪些营养价值?
西瓜是一种非常受欢迎的水果，它不仅味道甜美，而且营养丰富，具有很高的营养价值。西瓜含有丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多益处。水分：西瓜的水分含量非常高，约占整个果实重量的90%以上。在炎热的夏季，人们容易出汗，导致体内水分流失，此时食用西瓜可以迅速补充水分，...
黄瓜的营养价值
黄瓜的营养价值：黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分；且其所含有的钾、盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。此外，黄瓜含有大量的B族维生素和电解质。黄瓜，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、E、胡萝卜素、钙、磷...
青瓜的营养价值有哪些?
1. 青瓜，又名黄瓜或胡瓜，是常见的蔬菜，具有多种营养价值。2. 青瓜水分含量极高，超过95%，适合夏季解渴和补充水分。3. 每100克青瓜仅含15卡路里，是低热量食物，适合减肥时食用，能保持饱腹感。4. 青瓜富含维生素C、维生素K、钾、镁等矿物质，对健康有重要作用。5. 丰富的膳食纤维有助于预防...
三月瓜有哪些营养价值?
有助于预防胎儿神经管缺陷；钙、磷等矿物质则有助于儿童骨骼发育。总之，三月瓜是一种营养丰富、健康的水果，适合各个年龄段的人群食用。然而，需要注意的是，虽然三月瓜的营养价值很高，但过量食用也可能导致一些问题，如腹泻、胃胀等。因此，建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
青瓜有哪些营养价值?
青瓜，又称黄瓜，是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，对人体健康有着诸多益处。首先，青瓜含有丰富的水分，约占其总重量的95%，这对于保持人体水分平衡，预防脱水有着重要作用。同时，青瓜中的水分还能帮助清洁体内的毒素，有利于肾脏和尿道的健康。其次，青瓜含有丰富的维生素和矿物质。每100克青瓜中，...
北瓜(营养与健康)
北瓜是秋季的代表性蔬菜之一，它不仅味道鲜美，而且营养价值极高。北瓜富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，对人体健康有很多好处。本文将介绍北瓜的营养价值、健康功效以及如何选购和烹饪北瓜。一、北瓜的营养价值 北瓜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和维生素B6，其中维生素A的...
西北的瓜有什么营养?
西北的瓜，主要指的是我国西北地区特产的一种瓜果，如哈密瓜、库尔勒香梨等。这些瓜果不仅口感鲜美，色泽诱人，而且营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。首先，西北的瓜果含有丰富的维生素和矿物质。以哈密瓜为例，每100克哈密瓜中，含有维生素C约24毫克，维生素A约153微克，维生素E约0.65毫克，以及钾...
纪俩呋脲： 南瓜是营养最丰富的瓜菜,特别是每100克可食部含VA148微克视黄醇当量、胡萝卜素890微克、钾145毫克、低钠0.8毫克,一定量B族维生素、维生素C及钙、磷、镁、锌矿物元素等
吉首市18971461577： 南瓜的营养价值与食用功效 ？
纪俩呋脲： 南瓜的营养价值与食用功效南瓜是葫芦科南瓜属的植物.因产地不同,叫法各异.又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲.南瓜在中国各地都有...
吉首市18971461577： 南瓜的营养成分 ？
纪俩呋脲： 南瓜含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等.别名番瓜、倭瓜,属葫芦科植物.中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛...
吉首市18971461577： ...是很好的保健食品.下图是南瓜的发育过程示意图,请据图回答下列问题: (1)在图中[5]所示的生理过程中,最先突破种皮的结构是____________;消... - ？
纪俩呋脲：[答案] (1)胚根 子叶 (2)雌蕊 柱头、花柱、子房 (3)伸长区 根毛 (4)①子房 花萼、 花冠、 柱头、 花柱 ②多粒胚珠 ③人工辅助受粉
