金枪鱼的种类有哪些
金枪鱼品种有多少
金枪鱼并不是某一种鱼,而是鲭科多种鱼类的统称,包括金枪鱼属、舵鲣属、狐鲣属、裸狐鲣属、鲣属以及鲔属等。所以它的品种有很多,共有50多种,常见的有6种,包括黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼,它们在分布和习性上有一定差异。
拓展:金枪鱼的常见种类有哪些
1、黄鳍金枪鱼
黄鳍金枪鱼因为其背鳍和臀鳍呈黄色而得名。不仅如此,连它的鱼身中部也带有淡淡的黄色条纹,所以也被称为黄肌鲔。广泛分布于三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。黄鳍金枪鱼颜色较淡,呈粉红色,味道比较清爽。除了做刺身和寿司以外,大部分被用来制作罐头。
2、大眼金枪鱼
大眼金枪鱼又名肥壮金枪鱼,主要分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带水域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。大眼金枪鱼正是因它那双炯炯有神的大眼睛而得名。它的体长一般约1.5-2米,体重150公斤左右,大的可达300公斤以上。与肥美丰腴的蓝鳍金枪鱼相比,大眼金枪鱼鱼肉水分含量较高,味道偏清淡。
3、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼又被称为“黑鲔”,属于金枪鱼中的顶级品种。目前由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞,部分品种已经濒危,价格也随之节节上涨。物以稀为贵,自然价格也是金枪鱼界最高的。有一句话“世界上90%的野生蓝鳍金枪鱼都幸福的游在日本人的肚子里”。就连西班牙,希腊,北美,新西兰,摩洛哥等很多国家也成了日本金枪鱼的重要来源地。
4、长鳍金枪鱼
体背呈深蓝色,侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长1~1.5米,体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。是一种体型较小的金枪鱼。最显著的特点是胸鳍呈刀状、极长。长鳍金枪鱼的产量比较丰富,大部分用于制作罐头。鱼身颜色一般呈淡粉色,油脂丰富,也是回转寿司店常用的食材。也可用于制作沙拉、三明治或者饭团等。
5、鲣鱼
身体纺锤形,背部蓝褐色,腹部银白,显著特征是体侧4~7条纵纹,是个体最小的金枪鱼,又俗称炸弹鱼。一般体长为0.4~0.5米,大的也有1米以上。是重要的食用鱼,多用作刺身(生鱼片)和鱼松。
6、马苏金枪鱼
属肉食性,食性广泛,以鲣鱼与鲐鱼小鱼、糠虾类、鱿鱼类为主,是急躁的掠食者。广泛分布于三大洋南半球高纬度(30°~60°S)海域,属大洋性高度洄游鱼类。马苏金枪鱼鱼体一般160厘米长,最长可以达到245厘米,重量最高达260千克。寿司店常用高品质的含脂肪的该种鱼作寿司。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
蓝枪鱼的介绍
蓝枪鱼(学名:Makaira mazara)为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目旗鱼科枪鱼属的鱼类,俗名黑皮旗鱼、黑枪鱼。分布于各大洋热带和亚热带海域,栖息深度可达200米,本鱼身体蓝黑色背面与腹面银白色,有大约25灰白又深蓝色的斑纹,每个被包含的圆点或狭窄的横带,后颈显著升高,没有鳃耙,身体浓密地覆盖著细长又厚...
请问一下这是什么鱼?
它们主要吃海面上多种的生物。它们会用其枪来刺、伤害或杀死猎物,之后再回来享用。大西洋蓝枪鱼是出名供垂钓的鱼,其肉质含有高脂肪,故具有很高的商业价值。大西洋蓝枪鱼分布在大西洋的热带及温带海域,但较多出没于西部。它们主要都会生活在海洋,远离陆地。雌鱼可以生长到比雄鱼重4倍,达到540-1800...
枪鱼和金枪鱼的区别
品种不同:金枪鱼和枪鱼的品种不同,虽然它们都是鲈形目的鱼类,但是金枪鱼属于鲭科类的鱼,枪鱼则属于旗鱼科的鱼,两者品种有很大的差距。外形不同:虽然枪鱼和金枪鱼都属于大型鱼,但是它们的外形也有很大不同,比较明显的就是嘴巴。金枪鱼的嘴巴比较圆润,枪鱼的嘴巴是尖的,并且吻部很长。一、枪鱼和...
蓝枪鱼外形特征
蓝枪鱼是一种体形独特且庞大的鱼类,其外形特征极为显著。它们的体型延长,前部粗壮,呈圆筒状,稍微侧向,体高通常小于胸鳍的长度。前颌骨特别显著,形成一个枪状的结构,大约是下颌长度的1.3倍。两颌上分布着圆锥形的细齿带,增添了其特有的齿列特征。鳃盖骨的后缘呈圆形,边缘平滑,体表覆盖着宽...
大西洋蓝枪鱼科学分类
大西洋蓝枪鱼属于科学分类的严谨体系中,首先它位于动物界 Animalia,这是所有生物的基本分类层次。在更深层次上,它属于脊索动物门 Chordata,这个门的成员拥有脊椎,是高等动物的重要特征。在脊索动物门中,大西洋蓝枪鱼隶属于辐鳍鱼纲 Actinopterygii,这是一种特征明显的鱼类,它们的鳍由辐射状骨骼支撑。
白枪鱼是什么鱼?
科学家在170年前首次鉴定出圆鳞旗鱼,而美国佛罗里达州劳德代尔堡盖伊·哈维研究所的海洋学家Mahmood Shivji和同事则第一次尝试对这一物种进行全面的分析。脱氧核糖核酸(DNA)测试表明,圆鳞旗鱼是长嘴鱼——包括地中海旗鱼、旗鱼以及白枪鱼和蓝枪鱼——中的一个独特种类。然而如果仅凭外观判断,除了...
大西洋蓝枪鱼特征
大西洋蓝枪鱼的性别差异显著,雌性蓝枪鱼的体形远大于雄性,雌性体重可达540公斤以上,是雄性160公斤上限的近4倍,长度可达4米,眼睛到尖端占据了总长度的20%。它们拥有24节脊骨,其中11节为尾前椎,13节为尾椎,骨骼结构复杂。大西洋蓝枪鱼的鳍构造独特,包括两条背鳍和两条臀鳍,均由骨质鳍条支撑。
枪鱼和金枪鱼的区别,金枪鱼和三文鱼的区别
一、枪鱼和金枪鱼的区别 1、品种不同:金枪鱼和枪鱼的品种不同,虽然它们都属于鲈形目,但是所属的科是不同的。金枪鱼属于鲭科类的鱼,枪鱼属于旗鱼科的鱼类。两种鱼在品种上就有很大的差异。2、外形不同:枪鱼和金枪鱼的外形也有很大的不同,虽然它们都属于大型鱼,但是金枪鱼身体的两侧会有金属的...
潮汕人叫枪鱼是什么鱼
潮汕人拿 金枪鱼 腌制咸枪鱼。(也称 鲔鱼、吞拿鱼) 学名 鲭科 Scombridae 鲔属 Thunnus 鱼类 (我国沿海常见有四种)下图为 长鳍金枪鱼 Thunnus alalunga (长鳍鲔)下图为 北方蓝鳍金枪鱼 Thunnus thynnus (黑鲔)下图为 黄鳍金枪鱼 Thunnus albacares ( 黄鳍鲔)下图为 蓝鳍金...
鳡鱼就是穿枪鱼吗?
鳡鱼(硬骨鱼纲动物)鳡(gǎn)(Elopichthys bambusa),属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小...
校之维康: 金枪鱼有50多个品种,其中多数品种“个儿”比较大,最大的体长达3.5米,体重六七百千克;而最小的品种只有3千克重,大小相差很悬殊.金枪鱼的繁殖能力比较强,一条50千克重的雌鱼,每年大约产卵500万粒,如果这些鱼卵都能受精孵出...
藤县18017857473: 金枪鱼有多少种? - ?
校之维康: 种类划分从生物学的分类上讲,广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类.经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种,其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼...
藤县18017857473: 海鱼都有哪些 ?
校之维康: 1、在市场中较为常见的海鱼种类有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、风鲚、石斑鱼、乌鲳、黄姑鱼、大黄鱼等,这些海鱼营养丰富,很受人们的喜爱.2、三...
藤县18017857473: 海鱼种类有哪些 ?
校之维康: 1、三文鱼:三文鱼比较常见,在我们吃日料的时候会经常出现.三文鱼也叫做大马哈鱼.在不同的地区三文鱼的种类也不同,比如美国的三文鱼主要是指阿拉斯加鲑鱼,...
藤县18017857473: 大眼金枪鱼的品种 - ?
校之维康: 从金枪鱼的品种看,生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼.蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量较低,价格非常高,大眼金枪鱼与蓝鳍金枪鱼相似,胸鳍较大,眼较大.常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼制成的.
藤县18017857473: 蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别 ?
校之维康: 1、一是背鳍颜色不同,前者第一背鳍为黄色或蓝色,后者背鳍为红褐色;二是价值不同,前者要高于后者;三是大小不同,前者最大可达700多公斤,后者一般为40-60公斤.2、蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大,体型最大的金枪鱼,而黄鳍金枪鱼则是目前产量最多的金枪鱼.3、黄鳍金枪鱼:成鱼体长最大可达3米,体重可达225公斤,一般大的可达2米,重100公斤以上,体纺锤形,最大叉长可超过2米.蓝鳍金枪鱼:其长度一般为200厘米左右,最大可达458厘米,重量大约150公斤,最大可达684公斤.
藤县18017857473: 金枪鱼的详细资料?????? - ?
校之维康: 金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类. 从生物学的分类上讲,广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约...
藤县18017857473: 金枪鱼一斤多少钱 ?
校之维康: 进入2021年,众所期待的第三届上海进博会如期开幕了,其中食品与农产品展馆备受瞩目的一件重磅展品也终于揭开了神秘的面纱.据悉,它是一条“鱼王”金枪鱼,“祖...
藤县18017857473: 金枪鱼有几种,金枪鱼种类 - ?
校之维康: 广义的约30种,经济价值较大有六种