美国有什么名酒
美国威士忌、纳帕河谷葡萄酒、美国加州红酒。
1、美国威士忌
原产美国南部,是以玉米和其它谷物为原料,由大麦等谷物酿制,经发酵、蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年的烈性蒸馏酒。美国威士忌在成分上有不少于51%的谷物种类,蒸馏后的浓度不超过80%。在陈年之后稀释到不超过125proof,每瓶浓度不低于40%vol。
美国威士忌按基本生产工艺划分为纯威士忌、混合威士忌、清淡威士忌。按使用的谷物划分为波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌。
2、纳帕河谷葡萄酒
美国加利福尼亚州纳帕县特产,2012年09月24日,原国家质检总局批准对“纳帕河谷葡萄酒”实施地理标志产品保护。
纳帕河谷葡萄酒因特定品种和陈酿时间不同,白葡萄酒呈无色、至禾杆黄、至绿色、至金黄色泽,桃红葡萄酒呈淡粉红色至红玫瑰花色,红葡萄酒呈紫色,至宝石红、至红色、至棕色色泽。
3、美国加州红酒
银溪系列葡萄酒是银溪庄园出产的享誉世界的美国北加州的葡萄酒之一。美国葡萄酒是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。
美国加州红酒味道丰富,润滑而又口味多样。酿制的加本力苏维翁以及梅洛红可以陈酿长达10年,仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。
扩展资料:
美国威士忌的发展历史
1、17世纪初期,英国在北美洲最早的殖民地詹姆斯镇在弗吉尼亚州建成,殖民者从苏格兰岛带来了蒸馏机,美国威士忌的历史就从这个开始。18世纪,苏格兰岛和爱尔兰岛过来的移民来到新大陆,开始了威士忌的酿造,他们选择的原料是美国当地产的黑麦和玉米等。
2、在18世纪中叶,美国威士忌真正开始发展起来。最初的赋税是1791年由乔治华盛顿指定的,迫使一些宾夕法尼亚州的酿酒商(生产monon-gahela威士忌)迁移到了美国的内陆地区,以寻求清洁的水源。这样,肯塔基州就成了最著名的美国威士忌故乡。
这种威士忌是以波本(Bourbon)郡的名字命名,他们从这里被运送到新奥尔良。而波本郡是以光荣的法兰西波本王朝命名的,同时也是为了感谢在美国独立战争期间,在这块土地上同英国人作战的法国人。
3、在1808年禁止奴隶贸易之后,使朗姆酒——美国威士忌的主要竞争对手遭受沉重打击,由此美国威士忌最终在酒类饮品市场上占据了稳定的地位。之后,威士忌生产迅速成长起来。
参考资料来源:百度百科 威士忌酒
参考资料来源:百度百科 美国威士忌
参考资料来源:百度百科 美国加州红酒
参考资料来源:百度百科 纳帕河谷葡萄酒
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