冻虾仁可以包饺子吗
食物清单
生猪肉(瘦)500克 鲜虾100克
琼脂25克 蛋清25克
白胡椒粉2克 姜15克
鸡精2克 黄豆面粉25克
盐6克 芝麻油10克
大葱10克 木薯淀粉(苞米)3克
冻虾仁肉元的作法详尽流程
1. 鲜虾清洗去泥肠，沥去水，添加适量盐和鸡精、鸡蛋清、白胡椒粉、木薯淀粉退浆;
2. 瘦猪肉清洗，切条;
3. 猪瘦肉条与鲜虾一起绞烂，盛碗内;
4. 姜片清洗，剁碎，用沙布过出生姜水，下锅煮沸，捞起来姜渣不必，即成生姜水;
5. 大葱去须根，清洗，切条;
6. 肉碗内添加豆粉、生姜水、芝麻油、一部分食盐、白胡椒粉、鸡精和适当老母鸡汤，调均匀做成饺子馅;
7. 将琼脂自来水清洗酸软，预留;
8. 老母鸡汤400ml放进锅中，将琼脂放进，加温烧开至琼脂所有融化;
9. 用勺子将饺子馅团成桂圆尺寸的肉元;
10. 琼脂融化后添加葱段，将肉元放进锅内，用文火煮开，添加其他胡椒粉、食盐和鸡精搅拌出锅，装进盘里;
11. 肉元制冷后置摄像头冰箱冷藏室冷藏;
12. 食时翻于股票大盘内，配上餐刀、餐叉和勺进餐。
下面来看一道虾仁饺子做法：
食材：西葫芦2个、约650g、冻虾仁约120g、鸡蛋4个、大葱段精准的13cm、饺子皮2斤、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；
做法步骤：
1.西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。
2.冻虾仁化开后剁碎虾仁，大葱切碎末备用。
3.鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。
4.锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。
5.西葫芦挤掉水份备用。然后混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌即可。
营养价值
1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
功效与作用
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
虾仁营养价值
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
不用吧，虾仁本身就很好熟，包完了饺子还得下锅煮呢，实在不放心怕是煮不熟的话，等虾仁化冻了再包，拿开水烫过了估计就不好吃了
包饺子虾仁和什么搭配虾仁和什么搭配包饺子好吃
1、一般用猪肉、韭菜与之搭配，味道更加鲜美。更能衬托出虾的鲜。2、虾肉可同肉一起绞成肉泥；也可以先调好韭菜肉馅，在包的时候，里面放入一只大虾，吃起来会非常过瘾。3、韭菜与海鲜非常搭，会让海鲜吃起来更鲜，更好吃。除了搭配在大虾饺子里，一般也会拿来炒鱿鱼、八带等海鲜。也会在包鲅鱼饺子...
虾仁饺子馅的最佳做法
3、搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。4、韭菜摘干净，洗净。5、切末放入肉馅的盆内。6、海虾自己去壳冲洗。7、虾仁沥水也放入到盆内，拌匀。8、锅内植物油，加上花椒，榨一点花椒油。9、待榨好的花椒油冷却后，倒入盆内。10、顺着一个方向拌匀，虾三鲜饺子馅就完成了。
香菇虾仁可以包饺子吗
一、香菇虾仁可以包饺子。二、方法步骤:1、鲜虾仁把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟左右，或者倒一点点的白酒备用。2、红薯粉丝用温水泡上，15分钟左右，入开水煮3至5分钟，捞出放入凉水里过一下。3、面粉适量，把刚才剩下的半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。4、香菇和木耳...
虾仁饺子馅的最佳做法是什么?
然后和剁碎的虾仁拌在一起。北方偏爱生韭菜的辣味，然后可以加入整只或剁碎的虾。包好的饺子味道很好。4.豆腐虾仁馅 买一块老豆腐，直接捣碎，然后把剁碎的虾和豆腐拌在一起。最好放一些蒜泥或者香葱，和一些调料拌匀，然后就可以用它包饺子了。因为豆腐水分多，所以一定要挤紧，防止汤汁流出。
虾仁和菠菜能包饺子吗?
3、菠菜焯好后用凉水过一下挤除水分。4、将虾仁剁碎。5、将菠菜切碎，放入虾中。6、放入香油、盐。7、按一个方向搅拌。8、面粉中加入适量水和成光滑的面团，醒一会。9、食材备齐开始包了。10、将面团揪成小块，团圆后压扁。11、擀成面皮。12、将馅料放入。13、依次包好每一个饺子。14、水烧...
生虾仁包饺子腥吗
生虾仁包饺子不腥但是要把虾线去掉。用新鲜的虾做饺子馅的时候需要将虾线去掉。虾不去除虾线，制作出来的饺子馅会有很大的腥味，而且去掉虾线之后需要腌制10分钟的时间，这样可以彻底将虾中的腥味去除掉。腌制的时候可以向虾仁中加入适量的白酒和食盐，食盐不能直接撒在虾仁的表面，需要涂抹在虾仁的全身。
虾仁怎么做饺子
腌制十五分钟 3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。 包饺子喽。 一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。 虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。4.下水煮喽 生肉饺子一定要多煮哦 一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
煮熟的虾可以包饺子吗
是可以的。在包饺子的时候也是可以把煮熟的虾放在饺子里面的，一般虾仁会选择跟猪肉馅搭配一起包饺子，味道也是非常好的。在制作时首先将猪肉洗干净，沥干之后加入葱姜，玉米鸡蛋等调味品，搅拌均匀腌制15分钟然后将肉糜和煮熟虾肉放在饺子皮上，包好之后起锅烧水煮熟就可以吃了。
包饺子放一斤虾仁可以吗
不可以。放一斤虾仁会导致饺子馅料过于肉质稀少，口感不够丰富。一斤虾仁相对较多，可搭配其他材料来制作饺子馅料，以保持口感的均衡和美味，在制作虾仁饺子时，可以搭配适量的猪肉或者鸡肉等其他肉类来增加馅料的质感和口感。可以尝试使用大约200-300克的猪肉或者鸡肉与一斤虾仁混合搅拌制作馅料，这样能够获得...
买现成的虾仁能包饺子么
2.处理虾仁会比较麻烦，因为我买的是新鲜的虾，自己一只只剥壳的，如果想省事，买现成的虾仁也不错。用酒、盐腌制下，入味。3.饺子皮我买的是现成的，因为我擀皮技术太差了，所以放弃自己擀，还是简单点买个现成的吧。呵呵，偷懒，太热了。4.包好放锅里蒸15分钟，大功告成 5.咬一口，里面红红...
有周绞股： 可以的,如果是虾仁,解冻了就可以用 如果是虾,开水里焯一下,剥壳用
阿城区13754996941： 青椒虾仁馅饺子可以冷冻吗 - ？
有周绞股： 当然可以,平时吃的很多虾子虾仁都是冻货,并且超市也有卖虾仁饺子的,所以这个不用担心,冷冻完全没有问题的.但是冷冻最好不要放太久,半年之内为最宜.
阿城区13754996941： 冻虾仁饺子馅的做法 - ？
有周绞股： 主料猪肉糜500g 甜玉米250g 鸡蛋2个 葱少量 姜少量 料酒少量辅料虾仁600g 葱少量 姜少量 料酒少量 虾仁饺子的做法步骤1. 猪肉糜洗净,沥干. 加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀.(也可加入少许糖提鲜) 腌制十五分...
阿城区13754996941： 冷冻大虾包饺子需要煮熟吗? - ？
有周绞股： 经冷冻大虾包饺子有生熟两种,熟食品可以不必再煮熟,而生食品则需煮熟了!我回答怎样?
阿城区13754996941： 用冻虾仁包饺子虾仁用煮吗 - ？
有周绞股： 包好后跟饺子皮一起煮到熟就行了.
阿城区13754996941： 虾仁饺子馅用干虾仁好还是速冻的虾仁 - ？
有周绞股： 用干虾仁儿最好,既有嚼头味道有好
阿城区13754996941： 解冻的白虾可以包什么馅儿的饺子? - ？
有周绞股： 白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子,下面是具体做法:准备材料:猪里脊肉 200克,虾仁 200克,白菜 500克,盐 适量,鸡精 适量,花生油 适量,生抽 适量,老抽 适量,料酒 适量,姜汁 适量,香油 适量,饺子皮适量 1、虾仁放入碗中,放适...
阿城区13754996941： 虾仁饺子怎么做? - ？
有周绞股： 我妈做的虾仁饺子很好吃的,比外面买的好吃多了,那我就给你介绍下吧,其实很简单的,多了不说 其实和你做韭菜鸡蛋或者韭菜肉的一样的步骤,多就多在买那种虾仁,一定要新鲜的大虾仁,不要买速冻的,还有就是包的时候不要把虾仁剁碎放里面,包饺子的时候跟正常包韭菜鸡蛋或者是韭菜肉一样,放好陷之后放一个虾仁,然后包起来,每个饺子放一个 这样包出来的饺子吃起来很好吃,一咬到虾仁一种很爽快的感觉,赶紧试试吧!!!
阿城区13754996941： 冷冻虾仁做饺子时怎么才能除去臭腥味? - ？
有周绞股： 很简单的 解冻,把水分沥干 用白砂糖一两放虾仁中 搅拌2分钟 放置5分钟再搅拌一下 放在水龙头下漂洗10分钟 这样虾仁又白又亮 没有异味
阿城区13754996941： 水饺里可以包虾吗?？
有周绞股： 可以啊,剁碎包进去!
