购买16斤猪肉，三小时肉皮煮不烂，市民这是买到什么肉了？
这些村民很可能是购买到了母猪肉，母猪肉一般比较老，很有可能出现煮不烂的情况。因为要过年了，袁先生在集市上的一个摊贩那里购买了10斤猪肉，结果拿回家之后放到水里煮了三个小时也没有煮烂。袁先生便觉得自己买的肉有问题，同袁先生一样情况的还有不少村民，这些村民都是和袁先生在同一个摊贩上买的肉，他们放到锅里煮之后也都煮不烂，嚼起来还硬邦邦的，同普通猪肉很不一样。然而商贩却说没有人说他卖的肉不好。后来监管部门介入了此事，发现其中一个商贩提供的检疫证明并不是有效的，并且猪肉上的章也模糊不清。
我认为村民买的肉出现这种情况，有可能是遇到了母猪肉，很有可能是遇到了冰冻很久的肉。一般来说，像这些摊贩卖的都是新鲜的猪肉，只有超市才会卖冰冻的肉。因此我觉得这些村民买到母猪肉的可能性比较大，母猪肉是不能当做普通猪肉来卖的，因为它的肉质和普通猪肉有很大区别，非常不容易煮烂，而母猪肉这么老的原因便是因为母猪一般都是用来产子的，不会养个一两年就拿出来卖，而活了十几年的老母猪肉都是非常老的，这个区别就好比年轻人和老年人的皮肤一般。
而商贩在卖的时候并没有告知这些肉是不是母猪肉，因此商贩欺骗了这些村民。因为在卖母猪肉的时候，商贩是需要明确告知的。我觉得这些村民可以联合起来，一起拿着肉找到这个商贩，要求他给自己退钱，如果这个双方不同意的话，他们可以动之以情晓之以理，隔三差五就来到商贩的摊子上与他理论。我相信商贩为了自己的名声，是会给村民退钱的。
毕竟如果一大堆人堵在他的摊子面前，他自己也没有办法做生意，别人看到这种情况更加不会过来买他的肉了。做生意要讲究良心，不能对顾客有欺骗行为，因为顾客不是傻子，你欺骗了他一次，他可能不会发现，但你连续欺骗他，他肯定会有所察觉。商贩自以为自己赚了钱，但这种通过不正当方式赚来的钱，最终都会以另一种方式还回去。毕竟村民们一年的收入都没有多少，花了这么多钱却买了这种肉，他们也是不会善罢甘休的。
应该是买到那种合成的肉制品，这种肉制品是千万不可以食用的，因为它不能被人体消化吸收。
很有可能是买到了母猪肉，而且这种肉一般都比较老，所以熬煮的时间也要更长一些。
可能是母猪肉或者是冷冻肉，这种肉的肉质是非常老的，根本就煮不烂。
这个市民可能是买到了母猪肉或者是冷冻肉，所以煮了三个小时都没有煮烂，目前相关部门的工作人员正在调查当中。
民国时期一块大洋能买多少东西?大概相当于现在多少人民币?
这个时期的“一块钱”大约相当于今天的人民币35至40元左右。在1926年至1936年，上海大米每市石10.2银圆，即每市斤大米6分多钱，1银圆可以购买16斤大米；猪肉每斤大约2角至2角3分钱，1银圆可以购买4至5斤猪肉；棉布每尺大约1角5分至1角8分钱，1银圆可以购买6尺棉布；白糖每斤1角5分钱，植物油...
民国前中期一块大洋的购买力相当于现在的多少RMB?
此时“一块钱”约等于1995年的35至40元人民币。1926年至1936年，上海的大米平均价格为每市石10.2银圆，即每斤大米约6分多钱，1银圆可以买16斤大米；猪肉每斤约2角至2角3分钱，1银圆可以买4至5斤猪肉；棉布每尺约1角5分至1角8分钱，1银圆可以买6尺棉布；白糖每斤1角5分钱，植物油每斤2角钱...
民国时期1元钱等于现在多少人民币
1927年至1936年间，上海的大米价格每市石（160市斤）为10.2银圆，每斤大米约6分多钱。一银圆可购买16斤大米，猪肉每斤约2角至2角3分钱，一银圆可购买4至5斤猪肉。这一时期，“一块钱”大约相当于20世纪90年代中期的人民币30元，或者2007年的人民币36至40元。当时北京的物价普遍低于上海。例如，...
民国时候的一个大洋相当于现在的多少钱
……这时期“一块钱”大约折合今人民币35-40元左右。1926-1936年上海大米平均为每市石10.2银圆，也就昌拆是每市斤大米6分多钱;或者说，1银圆可以买16斤大米;猪肉每斤大约2角-2角3分钱，1银圆可以买4-5斤猪肉;棉布每市尺大约1角5分-1角8分钱，1银圆可以买6尺棉布;白糖每斤1角5分钱，植物油...
民国时期两万大洋能做什么
……这时期“一块钱”大约折合今人民币35—40元左右。1926－1936年上海大米平均为每市石10.2银圆，也就是每市斤大米6分多钱；或者说，1银圆可以买16斤大米；猪肉每斤大约2角－2角3分钱，1银圆可以买4－5斤猪肉；棉布每市尺大约1角5分－1角8分钱，1银圆可以买6尺棉布；白糖每斤1角5分钱，植物...
民国时期1元钱等于现在多少人民币
1920年至1926年间，上海大米价格升至每市石（160市斤）9.5银圆，每斤价5分多，一银圆可买18斤，猪肉价1角4分至1角5分，约等于7斤猪肉。此时一块钱等同于90年代中期的人民币40元，或2007年的48至55元。1927年至1936年，上海物价继续上涨，一银圆可买16斤大米，猪肉价2角至2角3分，约4至5斤...
一个人去买猪肉,他买半斤多出八块钱,他买一斤少十六块钱,请问猪肉多少...
买半斤多8块钱，拿这8块钱再买半斤，少16块钱，那么半斤猪肉24块钱。(16+8)×2=48元 答:猪肉48元一斤。
以前一块银元能买多少东西
1926－1936年：上海大米平均为每市石10.2银圆，也就是每市斤大米6分多钱；或者说，1银圆可以买16斤大米；猪肉每斤大约2角－2角3分钱，1银圆可以买4－5斤猪肉；棉布每市尺大约1角5分－1角8分钱，1银圆可以买6尺棉布；白糖每斤1角5分钱，植物油每斤2角钱，食盐每斤3－5分钱。当时上海的物价比...
牛肉比猪贵2元,买30斤牛肉缺4元,买40斤猪肉缺16元。问:我有多少钱...
设牛肉一斤x元，那么猪肉就是x-2元。30x-4=40（x-2）-16 x=9.2 所以，你一共有30×9.2-4=272元
...也可买40斤猪肉,李阿姨先购买15斤牛肉,还可购买多少斤猪肉_百度知 ...
身上的钱可以买25斤牛肉 所以15进牛肉花了总数的15\/25 还剩1-15\/25 所以买猪肉40*(1-15\/25)=40*2\/5=16斤
支券喉舒： 煮的时间不够.需要先将水烧开,不要直接用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或者大火煮20分钟左右即可,可以加入一点桂皮,也能加入山楂或者橘子皮,能起到软化猪肉皮的作用,这样煮出来的猪肉皮就很容易烂.
江源区15842691918： 猪肉皮不容易煮烂怎么办? - ？
支券喉舒： 猪肉皮放久了会发黄,但腊肉先用火烧微微有点焦时投入水中,5分钟之火再把它刮洗干净,之后煮起来容易得多,易熟易烂.建议你试试.
江源区15842691918： 买到母猪肉皮怎么才煮得熟 - ？
支券喉舒： 1、用高压锅多压下就可以煮烂,但是口感不好. 2、母猪肉营养差,无香味.更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高.食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用.因此,要弄清母猪肉的基本特征,认真加以鉴别,防止误购误食. 3、母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较松弛,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩,有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层.
江源区15842691918： 猪皮煮几分钟可以熟 ？
支券喉舒： 1、猪皮煮三十分钟左右能熟.2、因为猪皮较厚,不容易煮熟,所以煮的时间较长,但是一般30分钟左右就可以煮熟,但是如果想将猪皮口感软烂,需要煮2小时左右.3、猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白.
江源区15842691918： 为什么, 猪皮 难煮化掉 - ？
支券喉舒： 猪皮冻我也很喜欢吃,而且美容哦,胶原蛋白含量丰富! 我自己做的,仅供你参考吧! 1、将猪皮上的肥肉、猪毛哦剃去,剃不干净也没关系还有下一步.切成大概10cm的长条. 2、将猪皮放入锅内加水煮,大概3、4分钟,捞出放入凉水中,...
江源区15842691918： 肉皮煮不烂怎么办 - ？
支券喉舒： 慢火,时间长点.如果还不烂的话就是老母猪的皮.根本煮不烂的
江源区15842691918： 猪肉不好煮熟怎么办 - ？
支券喉舒： 煮不熟的原因可能是买到了母猪肉,母猪肉不但没有营养,吃了对身体还有害.下面一些方法能够教如何辨别:一看皮肤:带皮公母猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄,皱纹多,毛孔粗大而深,一般容易辨认.正如此,屠工在宰杀公母猪时大部分都剥...
江源区15842691918： 肉皮怎样才能煮烂? - ？
支券喉舒： 我都是用电磁社的最最小火炖小半小时,就烂了, 我都是红烧时才放肉皮的, 不知道你是怎么做滴. 就是先稍稍炒一下,加糖炒糖色后,在炒锅里小煮个十分钟,中火. 然后换炖锅,再多加水,然后水开了就小火炖喽.
江源区15842691918： 我买的猪肉膘子薄,看上挺新鲜,就是煮不烂,怎么回事啊? - ？
支券喉舒： 从你说的情况来看,你买肉应 该是老母猪的肉,老母猪肉就 是这样煮不烂,以后要吸取教 训.
江源区15842691918： 想做爬肉条、可猪皮怎也煮不烂怎么事 - ？
支券喉舒： 问题出在个别的猪肉上,它肯定不是真正经过检验合格的猪肉,不是没经阉割的多年种猪,就是瘦肉精喂食的猪.否则不会肉皮煮不软烂.把皮剔下,作不带皮的的扒肉条吧.
