比利时巧克力品牌

作者&投稿:沈连 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1. Laurent Gerbaud

从品牌logo的中文篆刻大家就能感觉到这品牌和中国的渊源,正是如此!创始人Laurent Gerbaud在布鲁塞尔大学毕业之后曾经在中国工作和生活过一段时间,他曾直言,在中国的生活给他的巧克力制作带来了无限灵感!去完店里也发现,他家有日式柚子味黑巧,上海金橘,桂林生姜夹心,孜然黑巧等等猎奇口味。

2. Pierre Marcolini

1995年第一家PIERRE MARCOLINI在比利时布鲁塞尔成立。老板Macolini在1995年的Pastry in Lyon大赛和2000年罗马European Pastry Chef比赛中一举夺冠,跃身成为世界顶级的巧克力大师。
在短短的20年里,这一品牌已经成为巧克力品牌中的“路易威登”。

3. Frederic Blondeel

巧克力大师Frederic Blondeel之前是知名酒店甜点总厨,于1994年开始发展他自己的巧克力事业。他
坚持亲自烘焙可可豆(上图),因为良好的烘焙过程能够加强不同原产地可可豆真正的风味(如马达加斯加可可豆的果味及厄瓜多尔的黑加仑味)。Frederic Blondeel是少数由烘焙可可豆到制作巧克力都一手包办的巧克力品牌。

4. Wittamer

布鲁塞尔的巧克力品牌Wittamer创始人是HenriWittamer,所以品牌名也就是他家的姓啦,始创于1910年,是个家族企业。此店以出售皇家巧克力闻名,比利时菲利普国王的皇家婚礼用的就是这家店制作的蛋糕。

Wittamer最初是以甜点出名,这一优势也保留到了现在。他家1910年在GrandSablon开出来的蛋糕店至今还在营业。1965年,第三代的Wittmaer才涉足巧克力。大家如果在GrandSablon逛,可以来到Wittamer旗舰店买巧克力并品尝精致的甜点和下午茶。

5. Mary

MARY是比利时皇家特别指定作为酬宾款宴所用的御用四大品牌之一,其品质与地位都是世界顶尖。MARY巧克力由玛丽·黛露克女士(MadameMarieDelluc)于1919年在布鲁塞尔的RueRoyale126号创办,此路位于布鲁塞尔的最中心地带,是通往国王宫殿的必经之路,来往皆是王室、贵族。MaryChocolatier的出身可见一斑。




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桥西区14712064229: 比利时著名品牌巧克力有哪些?比利时著名品牌巧克力有哪些?
素姿氨酚: 著名品牌有:金边/Cotedor,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut

桥西区14712064229: 比利时的巧克力品牌有什么? -
素姿氨酚: 比利时4大巧克力品牌Neuhaus、Barry Callebaut、Godiva和Guylian

桥西区14712064229: 巧克力品牌中,哪个最好,哪个最实用(高性价比)? -
素姿氨酚: 1、SWISS THINS瑞士莲(创于1845年瑞士,世界著名品牌,世界巧克力十大品牌,致力于顶级巧克力制作,瑞士莲公司) 2、GUYLIAN吉利莲(来自于比利时的经典巧克力品牌,比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,世界十大巧克力品牌)...

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桥西区14712064229: 比利时什么牌子的巧克力最好吃? -
素姿氨酚: 其他回答回答者:绝对逍遥自在 比利时的巧克力一点不比瑞士的差.金边Cote d'or,雅克Jacques,嘉勒博Callebaut是比利时巧克力的著名品牌

桥西区14712064229: 比利时最好的巧克力是那个品牌?世界上最好的巧克力是哪个品牌? -
素姿氨酚: SWISS THINS瑞士莲,GUYLIAN吉利莲,FERRERO ROCHER费列罗,Godiva高迪瓦,HERSHEY'S好时这些牌子的都很好呀,都是世界级的,比利时的我不太懂,你看看maigoo品牌排行网上的世界十大巧克力品牌咯,看下哪些是比利时的,我说的那些也都是十大品牌的,不过我都没有吃过,因为买不起,希望那天有个王子能送我一盒咯求采纳

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