大暑节气应该吃什么?

作者&投稿:常竖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大暑节气吃什么~

面食。北方在大暑的时候一般都会吃面食。大暑来临的时候一般是一年中最热的时候,这个时候北方的小麦已经收割结束了,新种植的各种作物也在飞快的生长,大暑正处理在农闲时期,这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃,权当休息享受了。对于面食,因各地会有不同的吃食习惯而产生了不同的做法。像山西,就会吃些凉面、剪刀面,而河南就会吃烩面,北京不仅会吃些面食,还会做些冰镇酸梅汤喝。山东南部地区还会有喝羊肉汤吃面条的习俗。

1、大暑应该多吃苦味蔬菜,苦瓜,苦菜等虽然苦味,但是解暑袪火,有助消化。夏日吃苦,其实是大补。

2、大暑天气炎热,人体内可能会湿热,脾胃不调,这个时候可以熬绿豆粥或者红豆薏米粥吃,可以起到很好的调理作用。

3、大暑时节,应该多吃一些清热降火的汤类,比如莲子汤,冬瓜汤等,是解暑食物,也可调理脾虚。

4、大暑节气,应该多吃一些有水分的水果,比如西瓜,圣女果,樱桃等食物,可以补充水分和营养。

5、大暑时节,容易产生燥热,这个时候,就可以吃仙草,或者一碗豆腐花,也可以喝杯凉茶,都可以起清凉降火的作用。

6、大暑节气,人体需要补充足够的蛋白质和益气滋阴的食物,比如鸭肉,鸽子肉,鸡蛋,牛奶,莲藕、百合粥等,合理膳食,补充营养。

大暑节气应该吃以补气健脾、消暑生津为主,可以吃更多的绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、蘑菇、海藻、西瓜、糯米、瓜、桂圆、桃子、黄皮肤、芦苇根、白茅根等食品和药品两用产品。

莲子既能健脾又能养心,是一种非常平和的药物,莲子心则可以清热降心火。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠具有较好的治疗作用。

荷叶味苦性平,善清暑邪以化浊。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。

莲藕具有健脾开胃、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。




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