创业如何选址
首先要先更熟悉你所选的目标城市的地理人文。
哪里人气旺盛,哪里萧条,哪里是新开发区域。
记得带笔和笔记本,随时记录下来。再带数码相机,可拍摄一些照片回去参考。
准备开店需要记录问题:
记录如下问题:
1、先去街道旁边方圆1里内记录有哪些学校/单位/公司/写字楼/小区在旁边?
2、该街道主要是哪些店铺,他们销售的商品是什么?
3、定位是高档?中档?低档?
4、经过这条街道的人是什么年龄段的多?
5、男性还是女性多?
6、是本地人多还是外地游客多?
7、他们的穿着是高中低的那一种?
8、他们是快步走过还是会在街道上慢慢停留?
创业如何选址
选址是开加盟店的关键所在,开商铺的主要目的便是盈利,想要盈利有个好地址就是主要的!谁都想在一个生意兴隆客流较多的旺地开店,但是往往事与愿违,即便是有经验的经营者也会犯同样的错误。那究竟该如何规避风险呢?下面是我就给大家整理了创业如何选址相关资料介绍,欢迎大家浏览。
创业如何选址 篇1
所有投资创业的企业都非常重视店铺的选址工作。选址前要进行大量的考查与分析,才能有所比较与决定。一般来说,选址前要先考虑城市的商业性,其次是商圈所在的位置性。
城市的商业性
首先要考虑目标城市的规划与设施是否在更长远的时间内创造商机,以及其城市商业的流通习惯是否适合创投资实体的产品。工业城市与商业城市有其不同的规划方向,这是;其次是要了解当地消费者的消费习惯,以及人均收入,因为收入是决定消费的主要因素;再者是交通条件以及卖场的面积,在交通条件的考查上要全面,包括城市之间及城市之内的。交通是今后运输成本开支的一大门口,便利的交通能为你减少不必要的开支。
商圈位置性
商圈是日后店铺经营的主要场所,在考查商圈时要尤其仔细周到。首先要掌握商圈的基本情况;接下来需要核查店面的位置条件是否满足,包括店面的形状、面积、店铺装饰、安保,甚至灯光效果等细节问题均需考虑周到;其次是租金以及法律条件等;最后要分析竞争店数,从产品、位置、价格等多方入手分析,找出差异化,这就是未来自己店铺的营销走势。
创业如何选址 篇2
下面以肯德基为例来说一下这类西式快餐店的严格的选址过程:
一、商圈的划分与选择
1、划分商圈
肯德基计划进入某城市,会通过自己的选址决策小组来收集这个地区的资料。有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等。
2、选择商圈
即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。
例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交”的圆,有人吃肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。
而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
二、聚客点的测算与选址
1、聚客点测算
例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的'地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。这些在选址时都要考虑进去。
人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。
比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外,还要测马路中间的和马路对面的人流量。马路中间的只算骑自行车的,开车的不算。是否算马路对面的人流量要看马路宽度,路较窄就算,路宽超过一定标准,一般就是隔离带,顾客就不可能再过来消费,就不算对面的人流量。
肯德基选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件,就可以测算出,在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。
2、选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住
因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就吃肯德基看见麦当劳就烦,好像还没有这种情况。只要你在我跟前,我今儿挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃别的,我先进你这儿了。除非这里边人特别多,找不着座了,我才往前挪挪。
但人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯德基选址更好的情况下那就有影响。如果是两个一样,就无所谓。例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西一百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流是从东边过来的,再在那边开,大量客流就被肯德基截住了,开店效益就不会好。
3、聚客点选择影响商圈选择
聚客点的选择也影响到商圈的选择。因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。比如北京某新兴的居民小区,居民非常多,人口素质也很高,但据调查显示,找不到该小区哪里是主要聚客点,这时就可能先不去开店,当什么时候这个社区成熟了或比较成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才开。
为了规划好商圈,肯德基开发部门投入了巨大的努力。以北京肯德基公司而言,其开发部人员常年跑遍北京各个角落,对这个每年建筑和道路变化极大,当地人都易迷路的地方了如指掌。经常发生这种情况,北京肯德基公司接到某顾客电话,建议肯德基在他所在地方设点,开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征,是否适合开店。
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳,一边是KFC,这就是KFC采取的跟进策略。因为麦当劳在迭择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以节省许多选址成本。
创业如何选址 篇3
如今的餐饮市场竞争力比较大,想要做餐饮行业的生意,也要选择一些特色的产品来做,味道和别人不一样的,才会吸引到大家的注意。焖锅作为特色美味的一种,也吸引了众多人的注意,市场前景比较好。想要成功开店,焖锅加盟店选址也比较重要,那么,焖锅加盟店选址要考虑什么?
首先,焖锅加盟店的选址要考虑人流量较稳定的大型超市,步行街,人流密集地,肯德基和麦当劳旁边。因为麦当劳和肯德基他们对该区域经过详细的调研,而且他们的产品项目和特色的焖锅没有冲突而且还可以相补相成。
确定位置的同时选拔对该商圈的调研就显得尤为重要。特色的焖锅加盟店址,针对区域消费层次、主消费层、青年人、上班族、周围居民、经常光顾该地带的食客、次消费层、流动客、区域年龄结构、停车场、城建道路交通车程时间、环境评估、营业气氛、竟争条件等,进行综合筛选。
在进行商圈范围以门店为中心约两公里距离为半径竞争概况,对于同行业、同地域的竞争情况,焖锅加盟店了解铺位内部结构是否符合开店的要求。如排水、排烟、用电量等等进行综合调查。
还要对面积丈量,店面装潢布局、桌椅布置、行人通道、服务流水线等进行综合考察后,再根据当地的口味选择焖锅的品牌加盟。同时还要考虑消费的承受能力,各方面考查都已经落实后再做出加盟焖锅的品牌项目选址。
想要成功开店,之前也要选择好店址,一个好的位置,会给加盟商带来更好的市场收益。焖锅加盟店也不例外,如果你想早日成功开店,也要关注很多问题。不懂得如何选址的,可以参考我们介绍的内容。
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