让人欲罢不能的“猪油渣”真的能吃吗？吃了到底是致癌还是防癌？
在过去，熬猪油几乎是每个家庭的必修课。猪油一般都是用猪板油、角油这些边角料熬出来的，价格很便宜，熬出来的猪油很香，深受大家的喜欢。而猪油渣就如这些边角料熬成油后剩下的脂肪残渣，但毕竟也是肉，在过去，这些猪油渣也被做成一道道美食，对小孩子来说，这是不可多得的奢侈零食。现如今经济发达，人们为了健康生活，大多屏气动物油，多食用植物油，吃猪油的人越来越少，所以突然兴起的猪油渣狂潮稍有出人意料。对于这一热潮，不少人提出了疑惑，都说过多食用动物油会对人的身体有害，猪油渣真的能吃吗？对人的身体有没有危害呢？
我国社会经济不断提高，大家对食物不再是以吃饱为目的，更多的是养生为追求。以前吃肉是为了补充身体缺失的能量，动物油成为很好的选择。如今我们平时摄入的脂肪和蛋白质已经足够多了，普遍出现营养过剩的情况，所以才说要少吃动物油脂。但适量吃对身体并没有什么害处，从而适量吃猪油渣也是可以的。猪油渣不仅可以吃，还十分的香，比如最简单的猪油渣拌饭，使得食欲大增，更别说用辣椒爆炒猪油渣这种做法了。隔壁的小孩儿馋哭了，自己也能干三大碗米饭。当你真正尝试猪油渣的时候，你就能明白为何他又能在众多美食中脱颖而出，又重新成为老少皆喜的选择了。
但人怕出名猪怕壮，猪油渣大火之后，流言蜚语四起，有说猪油渣是块宝，好吃又防癌。也有说猪油渣会对心血管有害，吃多还会致癌，真相到底如何？我们接着往下看。
之所以会有猪油渣对心血管有害致癌这种说法，也并不是空穴来风。因为猪油跟其他植物油相比，饱和脂肪酸含量较高，过量的摄入可能会引起动脉管腔狭窄，增加患冠心病的风险。而作为猪油最后的产物之一，猪油渣也被连坐了，但其实猪油渣的脂肪油脂已经被炼化出来，剩下的只有干瘪的外壳。适量吃猪油渣并不会致癌，危害身体，需要注意的是适量不要长期食用。
对于猪油渣致癌这种说法，很多网友第一时间站出来反驳了，过去祖祖辈辈都是吃猪油和猪油渣的，并没有鉴定有什么危害，甚至身体更加强壮，渐渐地就传出猪油渣可以防癌的说法，但其实这种说法也是站不住脚的，猪油渣再怎么样也就只是动物脂肪，再加上长时间的高温熬煮，火候掌握不好，有些猪油渣就会烫发，这种情况下，猪油渣可能会产生危害身体的成分，过多的食用猪油渣，对患病者来说可能会使得胆固醇升高，所以对于肥胖三高人群来说，猪油渣还是要少吃，患心脑血管疾病的患者不建议使用。总而言之，猪油渣是可以吃的，但不要夸大它的功效。
确实是可以吃的，而且味道非常的酥脆，吃起来口感非常棒。食物吃多了对身体可能不是特别好，但是也不一定会导致癌症的发生。
猪油渣是一种普通的食物，对人体的健康没有积极的生物学作用，它的成分主要是脂肪，而且还是以饱和脂肪为主。一般来说，经常吃饱和脂肪并不利于身体健康，反而容易增加患上心血管疾病的风险，所以，经常吃猪油渣既不可能治病，也无法预防癌症。
感觉不太能吃，因为脂肪含量确实挺高的，吃了容易导致胃癌，对于一些不容易消化的人最好不要泡。
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夏邑县18248149196： 猪肉炸油剩的油渣可以吃吗?有坏处吗 - ？
琴岭洁阴： 可以吃,但不能多吃.猪油渣的危害:1、猪油渣含有大量的动物脂肪,其脂属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害,因为它不但可引起肥胖,还可使胆固醇升高,导致动脉硬化、高血压和心脑血管病.因此一般健康人可少量食...
夏邑县18248149196： 猪油渣能不能吃 - ？
琴岭洁阴： 你好,猪油渣是可以吃的呀,炒菜的时候放点进去,或者油炸炒豆鼔都是好菜呀!
夏邑县18248149196： 猪油渣拌饭到底能不能吃,很不健康吗? - ？
琴岭洁阴： 猪油渣是可以吃的,很多人都是从小吃到大.以前家里面穷,猪油渣就是唯一的荤腥,用来拌饭会特别香.而且猪油渣算是经过油炸后的产物,里面的脂肪和油脂已经被去掉一大半,吃了对身体并没有太大影响,反倒是可以补充热量.只要自己...
夏邑县18248149196： 猪油渣能吃吗? - ？
琴岭洁阴： 常吃油渣不利于健康.油渣中含有大量的动物脂肪,属于饱和脂肪酸,即硬脂.少吃无妨,多吃对人体有害.它不但可引起肥胖,还可使胆固醇升高,导致动脉硬化、高血压、心脏病、心脑血管疾病等.过多食用油渣,是诱发癌症的高危因素.对于猪油渣这类食物,切不可过食,否则,势必增加3,4苯荓芘的摄入量,也即增加食道癌、胃癌的发病率.
夏邑县18248149196： 猪油渣能吃吗??？
琴岭洁阴： 猪油渣不能吃,含有一定的致癌物
夏邑县18248149196： 可以吃猪油渣吗能不能吃 - ？
琴岭洁阴： 猪油渣可以吃
夏邑县18248149196： 猪油渣子到底能不能吃 - ？
琴岭洁阴： 能吃的,有些还很好吃呢.
夏邑县18248149196： 喜食油渣有害处吗?？
琴岭洁阴： 猪油渣是可以食用的,但要少吃,因为动物的脂肪含胆固醇非常高,长期食用容易引起高血脂现象的,如果有过于肥胖或是高血脂症最好避免食用.因为现在人们的生活水平提高了,并不在乎猪油渣有些时候当做废品就被扔掉了.其实猪油渣是...
夏邑县18248149196： 猪油经炸过的油渣子可否食用?？
琴岭洁阴： 可以的.不过,如果你在减肥的话 劝你不要吃..
