我买回来的鱼头里面怎么是黄色的呢？还能吃吗？
如果鱼头内部是黄色，可能是由于鱼头内部的脂肪含量较高，或者是鱼头内部的鱼胆导致的。如果是鱼胆，那么鱼头内部的黄色物质可能会有一些苦涩味道，不适合食用。但如果是脂肪，那么黄色物质对于鱼头的味道和营养价值并没有影响，可以食用。因此，建议在食用前仔细观察鱼头内部的黄色物质是鱼胆还是脂肪，并咨询专业人士的意见，以确认是否适合食用。
我买了一个鱼头…我想煮汤…可是它好像还有鱼鳃…我应该怎么办……
你把鱼鳃一定要拿出去，鱼鳃很脏，炖鱼汤时放一个红辣椒去腥，汤一定要用开水，汤会是奶白色，会更鲜。
今天买了几条鲫鱼,鱼头里有小东西,向是虫,还会动,有谁碰到过吗?_百度...
那是寄生虫.大部分都在肚子里,脑袋里的很少,一般高温很难杀死它的卵,不要吃头就没事,肚子里的拿了肠子就没事了
黑鱼头里面有很多疙瘩还能吃吗?
黑鱼头内部的疙瘩可能是鱼肉中的软骨或鱼鳞等部位，一般来说，它们是可以食用的。这些部位虽然质地较硬，但富含胶原蛋白和蛋白质等营养成分，有益于促进身体健康。如果您担心这些部位会影响口感，可以在食用前将鱼头切成较小的块，并搭配一些其他食材一起炖煮或蒸煮，以减少疙瘩的影响。如果您对食物过敏或...
三文鱼买回来怎么保存还有怎么烧
2、拿一个小碗将橄榄油、豆豉生抽、料酒、糖和切碎的葱姜蒜和洋葱搅拌成酱料，均匀抹上鱼头。(我是会另加洋葱撒上黑胡椒碎粒码在鱼头底下烤，特别好吃 !!3、进烤箱，先烤20分钟，最好是守着吧，反正我是习惯了默默守在烤箱旁，烤到香味完全出来，并且微焦的时候就可以吃啦。
包头鱼鱼头里面有虫
而它们的寄生虫也会在其中。2、环境因素：在温度和湿度较高的环境下，包头鱼鱼头很容易受到虫子和其他昆虫的侵袭，尤其是在没有充足通风和干爽的条件下储存时。3、购买前储存时间过长：如果包头鱼鱼头已经保质期过长，且在非冷冻储存的条件下，那么其中自然就有虫子的概率就变得更高了。
鱼头里的白色螺旋状东西是什么?
那是鱼脑。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。鱼头含胶原蛋白和DHA，可以帮助修补人体细胞组织，可以使神经细胞的生长发育保持良好的状态，还可以...
在市场买的鱼怎么清理?
那要看你买什么鱼了，在市场买活鱼的话，一般是淡水鱼，店家都会把鱼鳞和内脏处理干净的，拿回来用水冲冲就行了，你也可以要求他顺便把腥线帮你拿出来，别担心，跟老板说就行了。如果不是活鱼，就要自己麻烦一点了，用剪刀或者其他工具把鱼鳞刮掉，然后开膛破肚，内脏统统拿掉，肚子里的黑膜用刀刮掉...
胖头鱼头怎么做好吃?
步骤如下：步骤一：市场上买胖头鱼，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开。步骤二：大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅，炖4斤以内的胖头鱼是没问题的。步骤三：鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工，这样鱼头不会太鼓，两片鱼头可以...
鱼头买回来第二天吃是保鲜还冷冻
鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了。。。如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。
三文鱼头的最佳吃法?
前几天,趁着搞活动,买了两个三文鱼头,,刚好又去超市看上了鸭血,嗯,拎回家,先取一个三文鱼头,加红酸汤一起煮一锅,红艳艳的汤汁,酸中带丝丝辣,非常的开胃,吃完鱼头和鸭血,还能接着涮菜,多美好的事情~~~ 原材料:三文鱼头460克,鸭血300克 配料:香芹30克,红酸汤50克,大蒜20克,生姜10克,白酒20ML,胡椒粉...
言亮盐酸： 不新鲜,或者变异了吧;就是遇到什么物质,发生反应变黄了.
莱西市13768261302： 鱼肉有黄色的东西,鱼泡周围也有黄色物状东西,鱼头也有黄色东西,这鱼是怎么回事?还能吃吗? - ？
言亮盐酸： 鱼肉和鱼泡周围的黄色物质可能是由以下原因引起的:1. 鱼胆破裂:鱼胆破裂后,胆汁会渗透到鱼肉和鱼泡中,使其变成黄色.这种情况下,鱼肉可能仍然可以食用,但味道可能会受到影响.2. 饲料影响:如果鱼吃了含有大量黄色素的饲料,...
莱西市13768261302： 皖鱼头里面有粘稠的黄色糊状,能吃吗? - ？
言亮盐酸： 可以 那是正常的
莱西市13768261302： 新买的鲈鱼,肉层里有黄黄的浓,可以挤出来的(不是肚子里,是肉层里面)这鱼还能不能吃?求大神告知. - ？
言亮盐酸： 鲈鱼都有,是油.卖鱼的说可以吃,不过每次我都没要.感觉吃不下.
莱西市13768261302： 鱼头里有块黄色物体煮不烂是什么 - ？
言亮盐酸： 鱼精,在鱼的咽喉部位,一头是三角形另一头是圆形两侧有尖.据说小孩子戴着可以辟邪.
莱西市13768261302： 这条大头鱼还能吃吗,鱼肚子和鱼骨都是黄色的? - ？
言亮盐酸： 不可以再吃了,这种情况下鱼已经坏掉了,但是会对身体健康造成影响坏掉的鱼头,对大脑本身并没有什么伤害的,这种情况下主要就是对胃肠道会造成一定的损伤,容易造成胃肠炎的情况发生,导致患者出现有腹痛腹泻等症状.如果没有出现...
莱西市13768261302： 鱼骨头变黄 原因 - ？
言亮盐酸： 应该是遇到酸性物,腐蚀了吧
莱西市13768261302： 我今天上午10点在菜市场买的新鲜草鱼,在那里剖开后拿回家撒了些搁置在碗中,想到晚上再煮,谁知下午去看,鱼头上出现了许多小米黄色的小东西,一簇簇的,一动不动粘在上面,也没动不像虫子,求解释啊,我都不感吃鱼了 - ？
言亮盐酸： 蝇子下的卵 黄色的 一小堆
莱西市13768261302： 买了条活的多宝鱼,约2斤,回家炖后里面的骨头是黄色、还偏淡绿色,怀疑该鱼服用了孔雀石绿,请教行家解答 - ？
言亮盐酸： 多宝鱼事件后,大家对多宝鱼多多少少存在些偏见,我也如此,但亲眼见到多宝鱼喂食过程后,多少有些转变,现在的养殖户都给多宝鱼喂一种叫“钢条子”的深小鱼,这种鱼全身没有多少刺,肉质细腻,含有极丰富的蛋白质,如果鱼生病了,也只是喂一些小中药,主要是治疗肠炎的那种.上次的孔雀石绿事件,经调查也是鱼贩子所为,因为他们怕鱼在运输的途中死掉,这样就卖不到好价钱了,现在没有人敢这么做了.我个人感觉现在吃多宝鱼还是很安全的,因为它们是用地下水养殖出来的,不是海水养殖的,没有辐射的危险!!
莱西市13768261302： 买了一条鱼肚子里边全是黄色的卵,鱼还能吃吗 - ？
言亮盐酸： 不能了,应该都死了吧.
