蒜头放冰箱冷冻后还能吃吗
能食用，不会有毒。像熟过了一样是因为冷冻导致大蒜水分减少了，是正常现象。
但是解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损。建议以后冷藏。
拓展资料：
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
百度百科-大蒜
可以的。
蒜放在冰箱冷冻是可以的，大蒜贮藏条件：温度-2.5℃左右，相对湿度70%~75%，气调贮藏中，氧气浓度3%~5%，二氧化碳浓度10%左右。
当大蒜体温接近0℃时，便可放在冰箱贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。大蒜在干燥低温的地方能放两周，若置于冰箱中，水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。 根据包装和堆码方式的不同，冰箱可控制在-1~3℃之间。
扩展资料：
使用大蒜方法：
1、腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。
2、生吃最保健。众所周知，大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。
参考资料来源：百度百科—大蒜
参考资料来源：人民网—面包、大蒜、西红柿等 这六种食物别放冰箱
蒜头放冰箱冷冻后还能吃
当然可以啊。只不过味道不太好而已，甚至有可能因为是植物把冷冻以后有可能会造成植物的冻伤口感不好。
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床上用品最佳清洁周期
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凌源市18679324757： 大蒜冻了就不能吃了吗? - ？
逮馥盐酸： 冻了的大蒜还能吃吗 没有变质的可以食用 冻了的大蒜还能吃吗?答 :大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的.大蒜的保藏温度虽然不是零下,但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不会发生任何的性味改变,若时间过长,可能会出现一些...
凌源市18679324757： 冻了的大蒜还可以吃吗? - ？
逮馥盐酸： 最好不要吃了,大蒜冻掉以后,失去原有滋味,不好吃了.望采纳
凌源市18679324757： 大蒜在冰箱冷冻后去出可以在吃吗? - ？
逮馥盐酸： 冷冻过后就不好吃了
凌源市18679324757： 冬天冻得大蒜还能吃吗? - ？
逮馥盐酸： 你说的冬天冻的大蒜指的是什么大蒜?一般的大蒜如果一直放在外面的话,到10低就考试发芽了,已知道坏掉,当然也有特殊情况下不坏的,但是还是可以吃的,但是已经没有什么成分了,最好还是不要吃为好,不要多吃.但是一直在冷库里的大蒜还是可以吃的.
凌源市18679324757： 大蒜放在冷冻层里冻熟了还能吃吗 - ？
逮馥盐酸： 最好不要了 解冻以后就不好了
凌源市18679324757： 大蒜冻透明了能吃吗? - ？
逮馥盐酸： 大蒜冻透明了,以后还是可以吃的,只是口感不如以前了 颜色变化 大蒜在冷冻室放久了,一些活性成分会被氧化,导致出现发黄的情况.含水量变化 大蒜放在冷冻室中,一些水分会挥发,导致出现大蒜水分含量减少的情况.气味变化 冻久了...
凌源市18679324757： 大蒜冻了还能吃吗？
逮馥盐酸： 蒜头放到冰箱冷藏中没有霉变是还能够吃的.
凌源市18679324757： 蒜放冰箱冻了,还能吃不 - ？
逮馥盐酸： 炒菜可以不要生吃
凌源市18679324757： 蒜冻了还能吃么 - ？
逮馥盐酸： 蒜不怕冻.但冻蒜不能吃,缓过来再吃.俗话说:蒜怕动不怕冻.也就是说蒜不要经常挪动地方(这就是说鲜蒜为什么编起来,挂上的道理),但是蒜和葱一样,不怕冻.蒜冻了的变化:1、大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的. 大蒜的...
