车螺多久会长大？

田螺要多久能长大？~

一周
为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人儿童，应当食有节制，以免多食引起消化不良。另外，胃寒者应忌食，以防危害身体。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。螺类也是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

螺蛳是单壳的贝类，与田螺的亲缘关系较近，所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。只是它不像田螺那样在世界各地都有，它是我国的特产，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。 螺蛳的形状很像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑，而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘，有的形成珠状的突起，形状随种类而有差异。 螺蛳也是雌雄异体的，雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。繁殖的情况也跟田螺一样，是胎生的，卵在母体的育儿室中受精发育，待生长成幼体以后才排出体外。所不同的是田螺每一胎有胚好几十个，而螺蛳每一胎一般只有3—7个胚。从这一点看，螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。不过，根据统计，螺蛳雌体的数目较多。如果雄体有100个，雌体大约就有160个，这样生育出来的幼体的数目自然就多了。而且，螺蛳无论春、夏、秋、冬，整年都繁殖，所以它的繁殖力也不算弱。 刚刚生出来的螺蛳幼体，螺壳只有三层，壳的长度仅有13一17毫米，体重最多不过3克左右。它生出后生长却很迅速，不到一年便可以达到性成熟了。 螺蛳虽然每胎产仔不太多，但是它却不容易受到外界敌害的侵袭。在它生出的时候就已经具有坚固的螺壳，能够独立生活，因此它的幼体的成活率很高。 螺蛳在云南省的滇池、洱海、杨宗海、异龙湖、抚仙湖都有。它不像田螺那样在岸边或水田里便可以采到，因为它是在湖底匍匐生活的，所以必须用特制的的拖网才能捕到。 螺蛳的种类不多，其中滇池产的一种称为螺蛳，杨宗海产的一种叫杨宗海螺蛳，而蒙自、石屏等地出产的一种叫光肋螺蛳。它们的形态都有所不同。

贝类文蛤的养殖
(一)场地选择：　　
选择风浪较小、潮流畅通，有少量淡水注入的泥砂质滩涂作为养成场地。潮位以中、低潮区为宜，尤以小潮干潮线附近最好。滩面平坦宽广，泥砂底，含砂量在50%以上，海水相对，密度为1。
010-1。025，最好为1。015-1。 024，无工业污染，无鱼粉加工厂排污或生活污染。 　　
(二)苗种运输　　
文蛤是一种耐旱性较强的贝类，冬季可耐干2-3周不死，但夏季也只能活2-3天，为此，运输过程应采用干运，但要保证一定湿度和低温，切忌带水运输。
　　
(三)养殖方法　　
1．文蛤池塘暂养　　
(1)池塘建筑：平地筑池，池深0。 5米，池底平坦，倾斜度5%左右，池形为长方形。池觏宽1米，高0。
5米，用水泥板或塑料板护坡、防进退和防泥土流入池内，一个池以667平方米为定，铺设滩涂砂30厘米左右，设主进、排渠道、各池塘两端设有进、排水闸门。 　　
(2)暂养时间：池塘暂养比滩涂暂养推迟进行，一般池水表层最高水温不超过25℃，冬季不低于5℃，10月底可进行暂养。
　　
(3)暂养密度：投放密度随水温下降逐渐增加，水温25℃，每667平方米不超过2000千克，水温10℃，每667平方米5000千克；水温5℃时，最高可放文蛤6000-8000千克。
水温高，暂养时间适当缩短，水温低，可暂养1-2个月。　　
(4)管理：换水视水温变化灵活掌握，一般每天换水1次，日换水量为80%以上，水温25℃时，每天换水1-2次，水温10℃以下隔天换水，有条件的地方采用循环换水，水深一直保持30厘米以上，谨防“浮头”。
池塘水体浅，环境条件差，易发生青苔，必须及时清除，否则青苔覆盖池面会引起文蛤窒息死亡，每次文蛤采捕完成任务后整个池底要彻底翻松、曝晒，以保持池塘底质清洁。 　　
2．文蛤围网养殖，围网养殖文蛤是因文蛤有随潮流移动的习性而建造的，应在养成场潮位低的一边设置拦网，拦网有两种：一种是采用双层网(均为聚乙烯网)拦阻，内网主要防止文蛤逃逸，网目较小，约1。
5厘米，下缘埋入砂中，拦网高出砂面0。7米；外网主要防止敌害侵入，其高度在满潮线以上，网目较大，约5厘米，拦网一般用竹桩固定。另一种只设1层拦网。拦网高度为65-100厘米，网目2-2。
5厘米，将拦网一部分埋入砂中，另一部分露出滩面，并用竹竿或木桩撑起，木桩或竹竿直径10-15厘米，高3米，插入滩中深度为60-70厘米。 　　
网场规模以200×667平方米左右为宜。
　　
养成期间的主要管理工作是修整网具，防止“跑流”，疏散成堆的文蛤，防治灾害等。由于文蛤有移动的习性，如果拦网损坏，大潮或大风后，文蛤往往被风浪打成堆，若不及时疏散会造成文蛤死亡，尤其是夏季温度较高时，更易造成大批死亡。
对于敌害生物，一定要及时防治，以减少损害。 　　
3．文蛤与对虾混养　　
(1)混养池：混养池以能提供给混养品种适宜的环境条件为原则，池形以长方形的为好，大小以(30-60)×667平方米为宜。
进、排水方便，池深1。5-2米。有环沟的池底优于平底池底，环沟可以把对虾饵料台和文蛤生活区(中央平台)分隔开，混养池底质以含砂60%以上为宜。 如池底质含砂量偏低，可适当添加细砂，混养文蛤苗比对虾苗进池早，投放文蛤苗种前应清池(旧池要去污)，将池底翻耕20-30厘米深，经消毒后碾碎、耙平，清池消毒常用的药吕主要有鱼藤精、漂白粉和生石灰等。
　　
(2)进水与肥水：混养池底质整理后要及时进水。放进的海水需用60-80目的筛绢过滤，以防敌害生物入池。 水深以20-30厘米为宜，进水后施入肥水，常用的肥料有鸡粪、牛粪、人粪和无机肥等。
基肥要追足。 　　
(3)播苗：苗种以壳长2。5-3。0厘米为宜，播放密度以每667平方米250-500千克为宜，播苗力求均匀。 　　
虾池混养的文蛤贝壳表面呈黑色，是长期不干露引起的，不影响蛤肉质量。
如需脱色，可冲洗干净后再阴干2-3天，黑色可脱去，也可选用无毒，无异味的氧化剂进行快速脱色。　　
4．文蛤的增养殖　　
(1)封滩增殖：在文蛤繁殖季节，建立文蛤保护区，保证亲贝繁殖。
根据贝苗栖息在偏高潮区的习性，将高潮区下段和中潮区上段划定为苗区，实行封滩护养；将中潮区下段和低潮区划定为养殖区，采取轮捕作业，捕大留小等措施。 　　
(2)移植养殖：选择风平浪静，水流畅通，底质平坦稳定，含砂量为60%-80%，不受洪水侵袭的中、低潮区，将文蛤移植放养，一般体长1厘米的贝苗，每667平方米放养150-200千克；体长1。
5厘米的贝苗，每667平方米放养100-150千克。同时要做好平整滩面及清除敌害等日常管理工作。 　　
(四)蛤的死亡及预防　　
1．死亡症状：一般先钻出滩面(俗称“浮头”)，闭壳肌松弛，出水管喷水无力，贝壳光泽淡化，肉质部由乳白色转为粉红色，乃至黑色，两壳张开而死亡。
从少量“浮头”和死亡的文蛤，平整滩涂，严防滞水和局部高温。 　　
2．死亡原因　　
(1)季节：江苏文蛤死亡大都发生在高温季节的8～9月份，此时，文蛤产卵排精后，体质虚弱，又处于雨水较多、海水相对密度较低、滩温过高的季节，易发生大批死亡现象。
特别滩涂不平、有滞水的地方最易发生高温，造成死亡。　　
(2)区域：潮区较高，底质较硬，含泥较大的地方最易死亡。特别是小潮汛期的高潮区滩涂，干露时间过长，易引发死亡。
　　
(3)微生物：由于环境恶化很易造成死亡。死亡的文蛤软体部很快腐烂，污染滩涂。 由于微生物的作用，使文蛤死亡从潮区较高滩涂蔓延到低潮区，甚至潮下带，造成整个海区文蛤大批死亡。

3．预防方法　　
(1)移植疏养：将潮区较高的文蛤移到低潮区养殖。这不仅让出采苗区，而且更重要的是避免了文蛤产卵后因盐度降低、滩温过高造成的死亡。　　
(2)与对虾混养：在含砂量较大的对虾养成池中，利用文蛤与对虾混养，既能有效地预防文蛤死亡，又有利于文蛤生，同时也可净化海水，促对虾生长。
　　
(3)池塘暂养：利用池塘暂养方式来预防高温期文蛤的死亡。　　
(4)加强管理：放养密度合理，控制采捕与放养间隔时间，及时疏散打堆的文蛤，及时清除滩涂上“浮头”和死亡的文蛤。
平整滩涂，严防滞水和局部高温。

车螺只要稍微烫一烫就会开口了，贝类的口盖是由螺的足上面的肌肉控制开合，炒了之后螺就会死去，肌肉放松，壳口就开了，而且因为螺体肌肉放松加上热胀冷缩，螺肉就会与壳体脱离。

车螺芥菜汤的烧煮：
大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味，再放花生油\车螺与白酒翻炒几下，注入一大海碗的清水，加盖子煮沸,开盖子放入芥菜段条添油盐煮沸数分钟至芥菜熟透,最后加入炒螺时所溢出的汤汁，即可出锅。

车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 　俗名　 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。

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旺苍县19151261507： 田螺要多久能长大? - ？
淫佩朗瑞： 一周 为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳.死螺不能吃.因田螺性寒,凡消化功能弱和老人儿童,应当食有节制,以免多食引起消化不良.另外,胃寒者应忌食,以防危害身体.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒.海螺引起的食物中毒.海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉.螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食.不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服.

旺苍县19151261507： 小苹果螺多久才能长大 - ？
淫佩朗瑞： 苹果螺的寿命不长,一般大约可以活到三年.天气冷则生长缓慢,水温热则生长快速,衰老也快速些.苹果螺第一年是生长得最快的,以后则会长得较慢,大约能长到1元人民币硬币那麽大.

旺苍县19151261507： 车螺芥菜汤怎么做 - ？
淫佩朗瑞： 主料 车螺300g 辅料 芥菜300g 盐8g 花生油1勺 步骤1.芥菜切段.2.锅放水烧开.放入花生油和盐.3.放入已经用水活净的车螺.4.等车螺开口.5.当车螺差不多全部开口齐后,放入芥菜.6.等芥菜差不多变软,放入少少的酒在汤里去腥.即可关火.

旺苍县19151261507： 注意,高分,田螺长多久能变成大田螺?? - ？
淫佩朗瑞： 养殖技术 一、选好螺种螺种可到稻田、池塘、沟渠收集.亲螺应选 螺色清淡、壳薄体园、个大、耳螺壳无破损、厣片完整的优质 螺.雌田螺大而圆,头部左右触角大小相等,且向前方伸展, 雄螺小而长,头部右触角较左触角粗而短,末端向右...

旺苍县19151261507： ＂普通车床＂车＂螺纹＂的步骤? - ？
淫佩朗瑞： 车螺纹的步骤与方法:(低速车削三角形螺纹Vく5米∕分)1、车螺纹前对工件的要求:1)螺纹大径:理论上大径等于公称直径,但根据与螺母的配合它存在有下偏差(—),上偏差为0;因此在加工中,按照螺纹三级精度要求.螺纹外径比...

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旺苍县19151261507： 数控车床车螺纹公式? - ？
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旺苍县19151261507： 爆炒车螺怎么做如何做好吃 - ？
淫佩朗瑞： 主料 车螺1500g 油少数 姜50克 酒适当 爆炒车螺的做法步骤1. 买回来的车螺.先把盐放到盆里面,用少量热水化开,然后加入凉水,浸泡车螺.可以滴入几滴花生油,促使车螺张口.泡大概一个小时.然后冲洗干净.2. 烧热铁锅,放入拍好的生姜,和油.3. 放入车螺不停的翻炒.期间加入酒,去腥.因为我妈妈觉得车螺属于偏寒的食物,在爆炒的过程中还加了一点胡椒粉.4. 等车螺尽数开口,就可以起锅了.爆炒车螺虽然不如车螺芥菜汤那么鲜美,也还不错.5. 妹妹无辣不欢,而我又滴辣不沾,只好,先把我车螺出锅,妹妹吃的继续加入辣椒碎片再爆炒两分钟.完成!

旺苍县19151261507： 我现在学车床都一年了,才刚刚让我车螺纹,螺纹很难吗? 我这还有很多东西都没用过,我真不知道怎么办. - ？
淫佩朗瑞： 不会车螺纹证明你还是个没有毕业的车工.如果你去应聘车工,别人一般都要求你回车螺纹.不然你只能做粗车工序.