如何对餐具进行清洗与消毒？
第一，可以采用沸水消毒法。
如果是可以耐高温的餐具，那么可以清洗之后放到沸水中煮一会儿，这样能够将大部分的细菌都除灭。
但是要注意控制时间，如果时间太短，那样是杀不干净的。一般来说，时间控制在3-5分钟比较好。
第二，可以采用微波炉杀菌消毒。
清洗干净之后，用布擦干。然后将微波炉调成大火，将餐具放到微波炉中转3分钟左右。在微波炉的高温中，很多细菌也能够被彻底杀死。
但是要注意，不是所有的餐具都能放到微波炉中，所以要仔细看清楚。
第三，直接放到消毒柜中消毒。
所有的餐具都可以放入到消毒柜中消毒。如果家里有消毒柜，那么清洗擦干之后，将餐具放入，选择对应的模式就可以了。
有些消毒柜比较智能，有新餐具这个模式。老式的消毒柜没有这个功能，也没有关系。随便选个模式，在高温+紫外线双重消毒之下，病毒也是无处可逃。
除了上面的几种方法之外，还有浸泡消毒和化学消毒等多种方法。这两类方法比较适合不耐高温的餐具，但是这两种方法都会接触到化学用品。
所以，如果没有一些相关知识最好不要轻易尝试，否则没有清洗干净的话，就会有化学物品残留。消毒过后最好还是要对餐具进行再一次的清洗，而且消毒液也是有使用期限的，一定要定期更换。餐具是直接与我们的饮食相关，所以一定要特别留心，不管再怎么仔细也不为过。
国家食品安全卫生法最新规定，为提升人员集中用餐场所的餐具规范清洗消毒，按照统一操作模式，用先进的餐消洗碗设备，将酒店、饭馆的餐具进行回收后，清洗消毒保洁，再分送到各餐馆，而在各大中城市、县城、以及乡镇、街道组建的以清洗消毒餐具为工作业务内容餐具消毒公司，用先进的餐具清洗消毒包装洗碗设备，对用餐的餐具进行清洗消毒、保洁，增加消毒餐具配送业务范围，提升餐具消毒品牌形象。
消毒用品：84消毒液，清水，干毛巾，白色口布。消毒标准：餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥、无残渣、符合卫生防疫标准。消毒方法：将消毒液与水按比例稀释成消毒水溶液，必须按标准配比。将餐具分成类别，依次浸泡在消毒水溶液中。将餐具置入消毒液中浸泡30分钟，餐具不能露出消毒液的液面；餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。将餐具用干毛巾擦干，玻璃器皿用口布擦干。将餐具归放原位，摆放整齐。注意事项：84消毒液有一定的刺激性和腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为1:50。
84消毒液是一种含氯消毒剂，易挥发。装消毒液的盛器打开后要用盖子盖好，否则下次使用达不到消毒效果。不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用.加清水1斤5斤10斤20斤84消毒液10ml、50ml、100ml、200ml。84消毒液宜用凉水现用现配，一次性使用，勿用“50度”以上的热水稀释，需在25度以下避光保存。消毒清洗后的餐具要直接晾晒，不可再次接触其他容器。餐具清洗消毒的程序：清洗餐具、用具、器皿时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。餐具、用具、器皿在清洗消毒过程中须做到“一清、二洗、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。将餐具、用具、器皿内的杂物清理掉，放入水池进行清洗。
所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净，随用随擦，请勿在洗碗槽里长期堆放。如果附着在餐具上的食物残渣较难去除，请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除，或者延长浸泡时间，绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话，应先清洗玻璃器具，再清洗叉匙之类的扁平餐具，最后清洗碗碟。轻拿轻放。餐具和炊具不小心碰撞会减少其使用寿命，尽量不使餐具“打架”是最基本的维护方法。正确使用洗涤剂。在清洁餐具前，首先要根据不同的产品，搭配不同的清洁剂。厨房常开窗通风。
煮沸消毒，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。但煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。蒸汽消毒，可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
如何能高效率地清洗餐具认真学习如何能正确高效去洗餐具
如何保持餐具的清洁和卫生?
7. 保持餐具清洗的环境整洁。洗涤槽和周围不应有积水或污渍，同时保持手的清洁卫生。8. 定期用84消毒液或类似产品对餐具进行消毒，尤其是容易生锈的餐具。消毒可以杀灭细菌，保证餐具的卫生安全。遵循以上几点，定期对餐具进行清洗、消毒和保养，可以很好的保持餐具的清洁和卫生，给你带来健康饮食环境。要养...
清洗消毒餐具正确方法 清洗消毒餐具正确方法是什么
1、煮沸消毒；煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，因为这样会影响洗涤消毒的效果，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。2、洗碗机消毒；使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤...
筷子 餐具 玻璃酒具的清洗消毒方法及注意事项
(2) 洗碗机清洗：将餐具放入洗碗机中，按照洗碗机的说明书操作。洗碗机通常使用高温高压水流和化学清洗剂对餐具进行清洗，清洗效果较好，适用于大量餐具的清洗。(3) 消毒液浸泡：将餐具浸泡在消毒液（如84消毒液）中，按照消毒液的说明书稀释比例和时间进行操作。消毒液可以有效杀灭细菌和病毒，但需注意使用...
餐具怎样正确洗涤消毒?
(1)煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；(2)蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100％时，消毒5-10分钟；(3)烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃2左右，消毒15-20分钟。化学消毒 即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求：(1)选用的消毒剂必须是经...
餐具清洗消毒步骤是?五步
。1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。2、刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。
餐具清洗消毒程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
1. 热力消毒步骤：首先，用刮板清除餐具上的食物残渣；然后，用洗涤剂彻底清洗餐具；接着，用清水冲洗干净；之后，进行高温消毒，确保杀灭细菌；最后，将餐具放置在清洁的区域内保持干燥。2. 化学消毒步骤：同样，先用刮板清除餐具上的食物残渣；然后，用洗涤剂清洗餐具；紧接着，使用适当的化学消毒剂进行...
干净的餐具能让我们更健康,应该如何保持餐具的干净?
1、用洗碗机清洗。一般在洗餐具的时候，如果觉得无聊不想清洗，其实大多数人都会想办法买一台洗碗机，这样不仅可以帮你解放双手，还可以清洗餐具，提高厨房卫生和洗碗效率。2、用洗涤剂清洗。在日常生活中，很多人会有随便洗餐具的想法，甚至不用洗涤剂。其实这种想法是错误的，因为如果你在洗餐具的时候不...
如何对餐具进行清洗与消毒
所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净，随用随擦，请勿在洗碗槽里长期堆放。如果附着在餐具上的食物残渣较难去除，请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除，或者延长浸泡时间，绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话，应先清洗玻璃器具，再清洗...
刚买回的陶瓷餐具,该如何处理才能使用?
随着生活水平的提高，人们越来越注重食用安全问题。即使新买回来的餐具，碗筷都要进行清洗消毒过后才能放心使用。如果清洗不当可能会对身体造成一些不好的影响。那么，新碗使用前要怎么清洗消毒呢？方法一：1、餐具、陶瓷用清水冲洗之后，放在锅里，同时放入水和食醋，充分地浸泡蒸煮，待水煮沸之后，保持煮沸...
餐具消毒的基本程序是?
。1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。2、刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。
一肃乌苯： 家庭炊具、餐具的消毒,可以选择以下方法:将用过的炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后放入橱柜中.再用炊具时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸.约10分钟,一般细菌就会被杀灭,这时使用就...
合川市19647929903： 家庭餐具如何清洗? - ？
一肃乌苯： 很多家庭主妇,家庭煮男,保姆对人工动手洗餐具这个事情很头疼,油腻腻的,不知道怎么下手,怎么样洗碗,更加方便,更快速,更干净?现在介绍一个简单操作方法,工具/原料 more:准备洗的碗筷餐具, 面巾纸,洗洁精,洗碗布, 方法/...
合川市19647929903： 新碗筷的正确消毒方法 - ？
一肃乌苯： 1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟; 2、蒸汽消毒:将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟; 3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120度左右,消毒15~20分钟. 4、化学消毒—...
合川市19647929903： 餐饮具清洗消毒推荐方法 - ？
一肃乌苯： 餐饮具应首选热力方法进行消毒,使用化学药物消毒的应至少采用“一冲刷、二消毒、三冲洗”的程序进行. 一、清洗方法 (一)采用手工方法清洗的应按以下步骤进行: 1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢. 2、用含洗涤剂溶...
合川市19647929903： 餐具用什么消毒好 - ？
一肃乌苯： 1,建议洗碗过后,有条件的家庭使用消毒柜进行消毒基本能达到洗碗机的效果.如果没有消毒柜,也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式.煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放水至浸没碗为宜.杀灭一般细菌只要等水烧开即可,即常说的“沸进沸出”.蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌.此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效. 2,所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净,随用随擦,请勿在洗碗槽里长期堆放. 3,如果附着在餐具上的食物残渣较难去除,请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除,或者延长浸泡时间,绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除.
合川市19647929903： 餐具消毒的程序和方法有哪些 - ？
一肃乌苯： 一、采取物理消毒方法,即煮沸消毒、蒸汽消毒、电子消毒柜消毒. 二、餐具消毒程序: 一刮:出去餐具上剩余的残渣、油腻. 二洗:用热碱水(45°C——50°C)或清洗剂洗刷. 三冲:用清洁水清洗干净. 以上三步应按程序要分别进行即:“三池分开”,不得混用.
合川市19647929903： 餐具清洗消毒方案 - ？
一肃乌苯： 一、清洗方法 1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢. 2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面. 3、最后用清水冲去残留的洗涤剂. 二、消毒方法 1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上. 2、使用含氯消毒剂消毒,消毒液浓度应当...
合川市19647929903： 日常餐具可以用哪些方法消毒? ？
一肃乌苯： 1、煮沸消毒.煮沸餐具效果最可靠,方法最简便.将餐具浸没在水里,水烧开后10分钟即可.如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟.剩余食物应煮沸30分钟后倒掉. 2、药物消毒.可用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的.可按使用说明中的比例配置消毒药,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟. 3、洗碗机消毒.洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用.需要注意的是,必须严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果. 4、消毒柜消毒.消毒柜有臭氧和远红外线等种类.将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可.
合川市19647929903： 餐具消毒 方式 两种 - ？
一肃乌苯： 用消毒剂或者在沸水中煮
合川市19647929903： 餐具最简单的消毒方法是什么呢? ？
一肃乌苯： 餐具消毒常用方法:1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟.4、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒. 铁制餐具不宜用铁制容器盛食用油,因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质.钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势.
