浓浆兼香型酒 都有什么名酒?
作者&投稿:柘房 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白酒的香型是一代白酒人的总结归纳,更有利于大家对白酒的认识。
兼香型白酒是浓香型和酱香型白酒进行勾调而成,喝起来,浓头,酱尾。兼香型的代表有小郎酒,白云边酒,玉泉酒等
1 五粮液五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
2 茅台
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
3 国窖1573
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
筷子兄弟心情小酒,由原泸州老窖国窖1573总工、被业内称之为“中国酒魔”的酿酒大师陈立新根据不同的心情,亲手调制而成,小酒当中的品质之王。
4 郎酒
一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖
5 剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
6 杏花村汾酒
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
7 西凤酒
产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。
8 古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
9 洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
10 水井坊
水井坊是中国现存最古老的酿酒作坊,而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头,是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例,堪称中国白酒第一坊,集中体现了川酒醇香隽永的特色,也代表了中国白酒酿造的最高水平
酱香型白酒就是茅台酒,然后那个钓鱼台,然后那个国斌,然后那个云之南,然后那个天之蓝都是这种酱香型白酒
介绍下目前在我国兼香型白酒市场上几家国内知名的,值得信赖的兼香型白酒企业,并了解他们的产品特征,便于我们在购买时做出适合自己的选择。
一、 安徽口子酒业
安徽口子酒业,是兼香型白酒领域的又一大知名企业,与以浓兼香的兼香酒口感不同,口子酒业的产品以入口浓、中间清、后味酱的三香兼香风格特点为大众所熟知,是三香兼有的产品。
口子酒业的主打产品,是口子窖各年份以及细分市场酒款,有评酒师对口子窖5年46°的酒款作出了详细品鉴,认为其产品浓香和清香的风格非常典型,很符合北方消费者的饮用喜好和习惯。这款产品在京东的累积评论达到了惊人的近2000条,也说明了消费者对其的关注和认可。
2015年6月29日,口子酒业在上交所挂牌上市,登陆A股主板,成为A股白酒板块第17家、兼香型白酒第1家上市公司。这既是口子酒业多年的努力被认可的象征,也意味着口子酒业新发展的开始。
二、 湖北白云边酒业
白云边酒业是湖北第三大酒企,以诗仙李白《游洞庭五首其二》中的诗句“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”取名,其浓兼酱口感(以浓为主)系列产品为广大酒友所熟知,兼香型白酒领域,白云边酒业有着相当的口碑知名度。
以浓香为主,兼具酱香口感风格,这就是白云边酒业酒款的特点。
三、 四川宜宾叙府酒业
四川宜宾,被誉为“中国酒都”,而叙府酒业是当地第二大的白酒酿造企(第一为五粮液集团)。叙府酒业并不是一家专门出产兼香型白酒的企业,其浓香型白酒叙府大曲,叙府特曲,才是叙府酒业数十年发展的精华,两款产品在川南地区的市场占有率惊人,连五粮液和泸州老窖的同档次产品,都无法撼动其市场地位。
而叙府酒业在兼香型白酒的发展,是近几年企业全新的市场方向,其推出的“柔雅叙府”系列兼香白酒,是以浓为主,兼具酱香作为酒款的典型风格,依托自身在五粮浓香型白酒的深厚功力,“柔雅叙府”的兼香口感在饮用中感受非常舒适。
总结:
以上3家酒企,均为兼香型白酒的知名酒企,是我认为值得向各位消费者以及酒友推荐的酒款。厌倦了传统的浓酱清三种口感风格,希望品尝创新兼香风格白酒的朋友,不妨尝试一下以上三家酒企的产品,相信一定不会让您失望。
长沙琰善存: 中国主要的兼香型白酒:湖南的 白沙液;湖北的 白云边;黑龙江的 玉泉;安徽的 口子窖;郎酒的 和谐兼香-新郎酒.sswellfun: 颜培岩
江岸区19781157899: 白酒分几种香型?以及代表品牌? - ?
长沙琰善存: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正.如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、...
江岸区19781157899: 中国有哪些品牌白酒? - ?
长沙琰善存: 1 五粮液 (国家名酒,中国驰名商标) 2 茅 台 (国家名酒,中国驰名商标) 3 国窖1573 (中国名酒,中国驰名商标) 4 剑南春 (中国名酒,中国驰名商标) 5 水井坊 (中国名酒,中国驰名商标) 6 杏花村汾酒 (中国名酒,中国驰名商标) 7 沱 牌 (中国名酒,中国驰名商标) 8 酒鬼酒 (中国驰名商标) 9 古井贡酒 (中国名酒,中国驰名商标) 10 洋河大曲 (中国名酒,中国驰名商标)
江岸区19781157899: 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ?
长沙琰善存: 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
江岸区19781157899: 中国生产的白酒分几种香型,其代表酒的品牌呢? - ?
长沙琰善存: 白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型. 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄. 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类.它入...
江岸区19781157899: 浓香型白酒有哪些 - ?
长沙琰善存: 浓香型白酒有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,井冈酒,洋河大曲,古井贡酒,杜康酒等.1. 五粮液:五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品.其以红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料.五粮液酒无色,清澈透明,香气...
江岸区19781157899: 中国白酒十大排名? - ?
长沙琰善存: 茅台酒如今茅台酒依然是当之无愧的酒老大,它是全中国都知道的世界三大名酒之一.茅台酒产于我国贵州茅台镇,至今已有800多的历史.更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖.和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒. 茅台...
江岸区19781157899: 安徽有哪些名酒 - ?
长沙琰善存: 1、古井贡酒:古井贡酒是亳州传统名酒.产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一.2、种子酒:“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回...