餐桌礼仪

作者&投稿:管鸿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
饭桌上的礼仪有哪些?~

餐桌上的礼仪,生活中的教养!


  1.辨认餐桌刀叉
  一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。
  2.正确摆放餐巾
  餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己。中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。
  3.如何用刀叉
  如果实在记不清刀叉用途,就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”,要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈90度角的状态,如中途离席,刀叉应呈“八”字放置,叉背向上放,这表示“我还没吃完呢”。叉背向下表示用餐完毕,侍应生会过来收走盘子,已经吃饱的话,应该把刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的右侧。
  4.双手取食物
  向自己的盘中取食物时,一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。
  5.喝汤及吃面包
  汤很热也绝不可以用嘴吹气。舀第一匙的作用就是“探热”,一般不要舀太满。汤匙要由内向外舀,汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。
  吃面包时,一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片,再缓缓放入口中。
  6.主菜礼仪
  吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意,吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身,而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃龙虾时,第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间,使之剥离,再将肉取出,慢慢地切片享用。
  7.水果及甜品
  吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起,如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果块,吃起来很方便,如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类,应先切去皮现切小块食用。
  8.其他
  饮用鸡尾酒是一种礼貌,如果你不胜酒力,或不知在这种场合应点什么,那么PINK LADY 或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失态。
  饮用咖啡、奶茶或柠檬时,不要用手把糖直接放入杯中。正确的方法是把方糖先放入茶匙,再将茶匙放入杯中,这样保证不会水花四溅。用完茶匙后,应将茶匙横放在茶碟向外侧,才合乎礼仪。
  去西餐厅、咖啡厅都应将手袋放在背部和椅背之间的位置,放在桌面或膝上都不雅观。
  在西方餐桌礼仪中,要求男士不应该在女士吃完之前先结束用餐,所以习惯于慢条斯理的女士应注意适当调节用餐速度,不要令男士等太久。
希望能解决您的问题。


餐桌礼仪常识
1、入座:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。2、用餐礼仪:先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。3、用餐礼仪:进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现...

餐桌礼仪有哪些注意事项
1、入座顺序 餐桌礼仪表现在入座顺序上,一般圆形的餐桌,主客会坐在面对大门的位置,而左右手分别按照长幼顺序排列,越靠近主客的人地位越高,如果没有大门,则面朝东为主客的位置。2、点菜顺序 点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗,最先上的是冷盘,有开胃的作用,然后上热炒、主菜、...

餐桌礼仪常识
一、中国餐桌礼仪常识:1、入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧...

餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪的注意事项包括:1. 请客人先入座:在餐桌旁,应先请客人入座上席,随后请长者入座,客人旁依次入座。入座时要从椅子的左边进入,并且入座后不要立即动筷子,避免发出声响。如有需要起身或有何事相告,应向主人打招呼。2. 等长者先动筷:在开始进餐时,应等待客人中的长者先动筷子。夹菜时应...

餐桌礼仪有哪些
餐桌礼仪如下:1、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。2、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用...

餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪的注意事项包括:1. 入席时,应先用手轻轻将椅子向后拉,然后坐下,避免用脚推开椅子。2. 用餐时,应保持良好的坐姿,身体挺直,手放在膝盖上,不要放在桌面上。3. 在正式宴会中,应避免在不适当的时机接打电话,以免打扰他人。4. 应先请客人入座上席,然后是长者,接着依次按顺序入座。

餐桌礼仪有哪些
餐桌礼仪有:1、座次 “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。2、点菜 聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。在点菜时,要多询问...

中国的餐桌礼仪有哪些?
中华传统餐饮文化源远流长,餐桌礼仪也是其中的一部分,下面列出一些常见的中国餐桌礼仪:1. 就餐顺序:老人、客人或主人先开始用餐,年纪和地位逐渐向下进行。2. 对饮、敬酒:在喝酒时,一般采用对饮的方式,且应该先向年长的人敬酒,回敬自己的酒应喝干,方可下杯。3. 使用筷子:使用筷子时,应将...

餐桌礼仪有什么?
餐桌礼仪包括座位、点菜、吃饭、喝酒、茶水。1、座位,一般而言,座位的分布是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,主陪应正对大门口上菜方向,其次副陪坐在主陪的正对面。主客和二客坐在主陪的左右两侧。三客四客坐在副陪的左右两侧。总而言之,离主客的位置距离越近身份越尊。相同的距离...

中国的餐桌礼仪都有哪些?
饭桌文化,其实也是一种礼仪。1.长者或者请客的人坐主位,若是包厢,刚好是对着门的位置,这是主位,如果你不是辈分最长、也不是要请客的人,就不要坐这个位置。2.敬酒,比如你要向长辈、领导等敬酒,你的酒杯要略低于他们以示尊敬。3.夹菜:一般在上菜时,服务员是就近上菜,基本上都要把新菜转到...

肃宁县17866386534: 餐桌礼仪 - 搜狗百科
竹欢澳达: 1、入座:跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,而是让年龄大的人或是主座的人先入座,待他们入座完毕我们再入座,这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德.2、碗筷要轻放:用碗筷或杯子时要记得轻拿轻...

肃宁县17866386534: 餐桌的礼仪注意事项有哪些
竹欢澳达: 1、入座顺序.餐桌礼仪表现在入座顺序上,一般圆形的餐桌,主客会坐在面对大门的位置,而左右手分别按照长幼顺序排列,越靠近主客的人地位越高,如果没有大门,则面朝东为主客的位置.2、点菜顺序.点菜时要注意上菜的顺序.一般按照中国的传统风俗,最先上的是冷盘,有开胃的作用,然后上热炒、主菜、点心和汤,如果客人表示有点腻味,则可以上餐后甜品,进餐结束后才会上水果.3、进餐要求.在进餐的过程中,餐桌上辈分最高的人动筷后,其他人才能动筷,而且吃饭喝汤不能发出响声,以免打扰其他人进餐,餐盘和碗筷不能发出敲击的声音,夹菜时要使用公筷,而且不能在菜肴中翻来翻去.

肃宁县17866386534: 餐桌礼仪有哪些? -
竹欢澳达: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着...

肃宁县17866386534: 餐桌礼仪都有哪些?不同的场合都应该怎么着装? -
竹欢澳达: 相关礼仪 1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上. 2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁. 3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾. 4、口内有食...

肃宁县17866386534: 餐桌上有哪些礼仪? -
竹欢澳达: 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视.一、就座和离席1、应等长者坐定后,方可入座.2、席上有女士,应等女士坐定后,方可入座.3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席.4、到饭店用餐,应由服务生引...

肃宁县17866386534: 你认为正确的餐桌礼仪有哪些 -
竹欢澳达: 1 入座时,从椅子的左侧入座.入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可随意伸直.肘不可靠边缘,或者放在邻椅的椅背上. 2 用餐时,要温文尔雅,从容冷静,不可急躁.在餐桌上,不能只顾自己,还要关心他人,尤其是招呼两侧的客人.应避免在餐桌上咳嗽打喷嚏,万一不禁,应说声对不起. 3 切忌用手指掏牙,应用牙签,并用手帕或者手遮住.敬酒以礼到为止,不可劝酒,猜拳,吆喝.如果餐具坠地,可请侍者拾起.若食物为主人亲自烹饪,不忘给予主人赞赏. 4 遇到意外,将酒水汤汁溅在他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情.

肃宁县17866386534: 餐桌礼仪的基本礼仪 -
竹欢澳达: 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. (一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离...

肃宁县17866386534: 餐桌礼仪? -
竹欢澳达: 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. 就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席. ...

肃宁县17866386534: 中国餐桌礼仪 -
竹欢澳达: 当然有,我就是北方的. 一、饮食礼仪内容餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验.为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要...

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