白薯是什么

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白薯是什么东西?~


  白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮,所含营养能增加身体抵抗力,增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康,又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素,后两者则为一般米、面所不及,是一种产量高营养好的杂粮,本品的医疗价值正在被人们认识,因含纤维素较多
  【适宜疾病】 湿热蕴脾 肝火犯肺 风热犯肺 燥邪犯肺 痰湿阻肺
  【适宜症状】 胃火 阳虚胃痛 胃气虚 肝气犯肺 脾虚
  白薯的食疗价值
  1. 补血益气:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;
  2. 润肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;
  3. 提高免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
  4. 防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
  5. 抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
  



白薯即番薯又叫地瓜、红薯。我们通常说的白薯是白薯的贮藏根,属于营养器官。

白薯又名红薯、地瓜,其性平,味甘。白薯营养丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。《本草纲目》中指出:白薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称为薯粮,使人少病。最近的研究结果表明:白薯可为人体提供一种独特的黏蛋白,对心血管系统有一定的保护作用,而且能减少皮下脂肪,能保持关节腔内的润滑。


红薯是什么植物 红薯简单介绍
1、红薯等在植物学上的正式名字叫甘薯。 味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给 大量热能,有的地区把它作为主食。红薯原名番薯,东北俗称地瓜,湖北话红苕、 红芋、 白薯、茴芋、紫薯、 甘薯、朱薯、 金薯等,又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。2、红薯属管状花目, 旋花科一年生草本植物,...

番薯是什么
番薯(学名:Ipomoea batatas)又名:甘藷,甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹(本草纲目拾遗),甘藷、番薯、红山药、朱薯、唐薯(农政全书等),玉枕薯(台湾府志),山芋(天津、江苏、浙江),地瓜(辽宁、山东),甜薯、红薯(山西、河南),红苕(四川、贵州),白薯(北京),阿鹅(...

木薯是什么?是红薯吗?!
木薯是一种多年生亚灌木,又叫做树薯、木番薯,地下部结薯,为世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一。木薯:红薯,又称甘薯、番薯、山芋。由于 地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。红薯:...

番薯是什么
植株生长过程中对光能要求高,从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高。番薯植株在生长过程中,施加适量的氮肥可以促进叶片及茎枝的生长。番薯与工农业生产和人民生活关系密切,用熟薯块或与玉米混合养猪,催肥壮膘效果尤佳。番薯块打碎经过沉淀和过滤,得到的番薯粉晒干后,打成浆糊还能制作...

番薯是什么东西
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或...

白薯和红薯到底有什么区别呢?
引言:在寒冷的冬季,大街小巷都能够看到红薯的身影,因为红薯有香甜软糯的口感,所以大多数人都喜欢吃。吃红薯不仅能够缓解饥饿感,而且能够让身体瞬间有暖意。今天小编想分享的话题就是,白薯和红薯到底有哪些区别?一、白薯和红薯到底有哪些区别?白薯和红薯在外观上有所不同,外皮是红色的是红薯...

红薯是什么?
红薯的别称有很多,像地瓜、山芋以及番薯等等都是因为不同的地域对其叫法不同所致,据史料记载,红薯对于人体的健康有着很多功效,比如健脾胃、补虚乏等,为此,红薯在很多养生人士眼中都是一种最佳的养生食品,由红薯烹制的食物更是受到很多养生人士的喜爱。由于常吃红薯对于便秘水肿等症状都会起到一定...

“紫薯”、“红薯”、“黄薯”的区别是什么?
紫薯:紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。红薯:红薯(学名:Ipomoea batatas),又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、...

薯子长什么样子的?
毛薯,中药名。为薯蓣科薯蓣属植物参薯Dioscorea alata L.的块茎。植物参薯,浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。具有健脾止泻,益肺滋肾,解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻,肾虚遗精,带下,小便频数,虚劳咳嗽,消渴,疮疡溃烂,汤火伤。别名 编辑 ...

番薯是什么
番薯是红薯。番薯又叫红薯、甜薯、甘薯、山芋等,属于一年生草本植物,它的植株分为两部分,地上部分是藤蔓部分和叶片部分,其叶片通常为宽卵形,长度在4-13厘米之间。我们可以趁着它的藤蔓比较嫩的时候,将藤蔓采摘下来,去掉上面的叶子炒着吃,味道也很不错,是一道应季的时兴菜;地下部分是椭圆形或者...

闽清县13859503187: 白薯(马铃薯别名) - 搜狗百科
柳婕鸿邦: 白薯(甘薯) 俗称地瓜.有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质.本品可作食粮,所含营养能增加身体抵抗力,增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康,又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素,后两者则为一般米、面所不及,是一种产量高营养好的杂粮,本品的医疗价值正在被人们认识,因含纤维素较多,在肠内吸收大量水份,有通便作用,能预防结肠癌的发生.最近研究指出,白薯中含抗癌物质微量元素硒,因而有多种防癌作用.吃白薯易腹胀、吐酸,预防办法是:蒸透、煮烂可破朝;大部分氯化酶,胀酸会减少.另外与其它杂粮配合吃为好.

闽清县13859503187: 白薯指的是什么? -
柳婕鸿邦: 地瓜

闽清县13859503187: 白薯是什么东西啊? -
柳婕鸿邦: 白薯就是红薯,只不过内瓤颜色不一样,俗名:地瓜

闽清县13859503187: 白薯是什么东东 -
柳婕鸿邦: 白薯 就是地瓜 芋头 老年人以前吃的芋头面窝窝 地瓜干 就是那东西 含淀粉很高 筋很多 含糖却是很少 比红薯的味道差的没边 现在很多年青人对以前吃地瓜面很不以为意 (现在地瓜面好几块钱一斤比白面都贵) 那是错误的 现在吃的地瓜面 跟以前的那种根本不是一种东西 那种白薯 猪都不吃

闽清县13859503187: 请问,什么是白薯,红薯,甘薯,之间有什么区别吗? -
柳婕鸿邦: 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡...

闽清县13859503187: 地瓜是什么? -
柳婕鸿邦: 地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡...

闽清县13859503187: 白薯是什么?白薯是什么?
柳婕鸿邦: 白薯就是我们所说的地瓜,我们经常见到的有红色和白色两种,它的味道非常鲜美.白色的地瓜的色泽比较淡一些,而红色地瓜的色泽比较深一些. 白薯在我国的很多地方都有种植,因为它的适应性比较强,比较好培育和种植.其实白薯是原产于美洲的一种作物,随着科学技术的进步,现在在我国也已经普遍种植.

闽清县13859503187: 白薯 - 什么是白薯
柳婕鸿邦: 红薯,又称甘薯、番薯、山芋、山药等,为旋花科一年生植物.不同地区人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其...

闽清县13859503187: 山芋是什么 -
柳婕鸿邦: 山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品.山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品. 中文学名 红薯 拉丁学名 Ipomoea batatas 别 称 地瓜 界 植物界 门 被子植物门 亚 门 红薯干亚门 纲 双子叶植物纲 亚 纲 合瓣花亚纲 Sympetalae 目 管状花目 亚 目 茄目 科 旋花科 亚 科 旋花亚科 Convolvuloideae 分布区域 现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区;亚洲、美

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