的做法，香辣金针菇怎么做好吃，香辣金针菇的家常做法

金大洲香辣金针菇怎么做的~

金大洲香辣金针菇做法
主料：金针菇300克

辅料：鸡蛋清30克 花生仁15克
调料：色拉油20克 盐3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麦面5克 辣椒10克 大葱10克 辣椒油15克
做法：
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊
3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油
4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香
5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味
6.撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可

香辣金针菇

主料

金针菇适量，不具体，看自己需要    豆豉香辣酱一勺    辣椒油一勺    花椒油一勺    盐适量    糖适量    芝麻仁随意    

香辣金针菇的做法步骤

1. 材料就这些，盐，糖，芝麻仁没拍

2. 把金针菇洗净

3. 打水焯，焯熟

4. 很快就会熟的

5. 熟了出锅过冷水降温

6. 沥干水

7. 然后把辅料拌到金针菇里就好了，非常简单吧

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红河县15878158107： 香辣金针菇的做法大全 - ？
车莫金平： 香辣金针菇 材料 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油 做法1:金针菇去根、洗净、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺.搅匀待用3,取白面加水搅拌成黏糊状.4:上锅入油300克.烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可

红河县15878158107： 金针菇怎么炒好吃 - ？
车莫金平： 材料 金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许做法 1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝. 2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳. 材料 金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油做法 1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状. 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀.再倒入少许盐.(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 3、上锅入油,油热时倒入金针菇. 4、炒至3分钟左右 放少许盐. 5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅.

红河县15878158107： 麻辣金针菇的做法,麻辣金针菇怎么做好吃,麻辣 - ？
车莫金平： 腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了.2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好.捞起,沥干.3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了.也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃.

红河县15878158107： 《凉拌香辣金针菇》怎么做如何做好吃 - ？
车莫金平： 这道菜绝对让你大开胃口,酸甜可口,芝麻酱的香,凉爽的菜,大鱼大肉吃多了,来点我送上的这道菜吧 难度:配菜(中级)主料金针菇 黄瓜 胡萝卜辅料辣椒油 糖 醋 酱油 盐 芝麻酱 让你大开胃口的~《凉拌香辣金针菇》的做法步骤1. 准备,蒜,葱,胡萝卜丝,《把酱油,盐,糖……调好料汁》2. 金针菇加水煮熟3. 煮熟的金针菇加入黄瓜4. 加葱5. 加胡萝卜6. 加蒜7. 加入芝麻酱,辣椒油8. 倒入料汁9. 辣椒油自己做不好,你可以买老干妈,或者去超市买现成的辣椒油10. 辣椒油多加味道真的好好吃,爽~11. 炒鸡~无敌~香辣~金针菇

红河县15878158107： 麻辣金针菇是怎么做的 - ？
车莫金平： 主料金针菇250克辅料油 适量盐 适量糖 适量辣椒粉 适量花椒 适量醋 适量泡菜 适量步骤1.金针菇去根,撕开,锅烧开水烫熟.2.放凉水里凉透.3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀.4.锅加油烧热,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中.5.用筷子搅拌.6.金针菇挤干水分,放盘里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了.

红河县15878158107： 香辣金针菇的做法,香辣金针菇怎么做好吃,香辣 - ？
车莫金平： 食材主料金针菇400g辅料油适量盐适量葱适量香辣酱适量步骤1.金针菇洗净,去掉根部,切段.2.锅内油热.3.爆香葱花.4.倒入金针菇段翻炒.5.加少许生抽.6.加少许水焖一会儿.7.加香辣酱.8.加盐,搅拌均匀,出锅.小贴士最后是否放盐要看自己的口味,生抽和香辣酱里已经有盐份了.

红河县15878158107： 香辣金针菇的做法 - ？
车莫金平： 把洗净的金针菇在开水锅里焯一下(断生),把水控干后,加入盐、调和油、白糖、味精和早已宰细的小米辣(红、绿均要,视口味定辣椒的多少),拌匀即可.

红河县15878158107： 香辣凉拌金针菇怎么做好吃 - ？
车莫金平： 香辣凉拌金针菇的做法 1.准备好材料.2.胡萝卜切丝,撒点盐腌一下,腌完清洗干净备用.3.金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下.4.焯好的金针菇,腌好的胡萝卜丝,黄瓜丝,切段的香菜放进碗里.5.做一个酱汁:生抽3勺,蒜蓉1勺,香油1勺,香辣油1勺.6.把酱汁浇在(步骤4)上,再适量盐,翻拌均匀.

红河县15878158107： 辣金针菇怎么做才好吃 - ？
车莫金平： 主料 金针菇500g 大蒜一头 五香花生20颗 花生油适量 花椒适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 香油少许 耗油适量 辣椒油根据个人喜好 香辣金针菇的做法步骤1. 把金针菇撕碎,用凉水浸泡1--2小时.2. 用热水绰一下,用凉开水洗两遍,去掉金针菇的蘑菇味.3. 把锅里倒少量花生油炒香花生,凉透后捣碎.备用.4. 剥好大蒜,捣碎,备用5. 锅里到入油,放入花椒和符合自己口味的辣椒量,煸透后捞出,再加热油至冒烟.6. 把花生粒和蒜泥放入盘内,把热油倒入,爆出香味.7. 把准备好的金针菇放入,放上适量的盐、味精、耗油、香油,为了颜色好看可放点辣椒油,进行搅拌.8. 装入准备好的小瓶内,哈哈,看上去跟外面买的差不多吧,味道也超棒!

红河县15878158107： 香辣金针菇怎么做如何做好吃 - ？
车莫金平： 主料 金针菇300g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 生抽2勺 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤1.金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净2.用刀把根部切掉3.晾干水分备用4.烧开一锅水,把金针菇放进去烫软5.烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀6.烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里7.将调好的汁淋在上面即可8.如果喜欢吃热的,可以将金针菇放入锅里,边加热边将料汁倒进去拌匀9.成品 小贴士 金针菇容易熟,不要烫太久.