寒富苹果的发展培育

寒福苹果在新疆如何种植~

我晕 苹果大部分地方都可以种
苹果\新疆,种植
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寒富苹果属于耐寒品种,没问题的

寒富苹果的选育及开发应用
自从富士系列苹果引入中国，很快在各苹果主产区形成了优势，其栽培面积占苹果总面积的42%，产量占苹果总产量的44%。经过栽培实践证明，富士系苹果原产于海洋性气候的日本岛国，其枝条特性为皮层薄，皮孔大，单位面积内皮孔数目多，因此在栽培中易出现生理性冻旱而造成抽条现象。在辽宁的适宜栽培区为年平均气温10℃，1月份平均气温-10℃线以南地区栽培。而从中国的辽宁中北部地区扩展到中国北方几省区1月份平均气温-10℃～-12℃(主要包括“中国果树带分布图”中的干旱落叶果树带和耐寒落叶果树带),这些地区生长季节的有效积温高达2560℃～3642℃，而且日照充足，昼夜温差大，多为丘陵和山地，是苹果生产的有利条件。如何充分利用这些广袤地区的光热资源，克服低温冷害进行优质苹果生产的首要途径就是通过杂交育种，选育出树体抗寒性和果实品质都能超过国光的抗寒、优质、耐贮的苹果新品种。
（一）育种过程
1.亲本的选择
以树体抗寒性强、大果、肉质酥脆、耐贮运强的酸苹果“东光”为母本，以20世纪70年代从日本引进的优质、耐贮藏的大果型“富士”为父本进行杂交，育种目标为通过有性杂交，进行基因互补，筛选出综合双亲优良经济性状的抗寒、优质、耐贮藏的大苹果新品种。
2.选育过程
1978年春，沈阳农业大学与内蒙古宁城县巴林果园合作，在高寒山区辽宁省西丰县凉泉“东光”苹果园进行人工杂交授粉，获得杂交种子近万粒。1979年春播种在内蒙古宁城县巴林果园，该地区1月份日平均气温-12.4℃，年平均气温7℃～8℃，年有效积温2800℃～3500℃，年无霜期140天～160天。杂交实生苗自然露地越冬，以经受冻害淘汰。为了提高育种效率，根据育种目标进行严格的预先选择和早期鉴定，并将选育出的单系提前进行高接，以缩短童期（程），提早结果。
经过几年选育及栽培管理，杂交优系于1985年结果，连续3年进行了果实品评鉴定，于1989年两个优系通过阶段性成果鉴定，78-7-43定名为“宁丰”，78-7-96定名为“宁酥”。1994年选出另一个优系（代号为78-7-272），1997年通过辽宁省品种审定和科技成果鉴定，定名为“寒富”。
（二）寒富苹果的主要特性
1.寒富苹果的生长结果习性
寒富苹果树势较强，树姿较直立，树皮光滑，成熟枝条深红色，萌芽率和成枝率较强，节间短，叶片大而厚，秋季不易落叶，为短枝型苹果品种。以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，易形成腋花芽，结果能力极强。进入结果期早，花序坐果率达82.5% 。在沈阳地区，该品种4月下旬萌芽，5月10日左右开花，花期一周左右，8月下旬果实开始着色，9月下旬果实成熟。比国光和富士早熟20多天。
2.果实经济性状
寒富苹果果实短圆柱型，果柄短粗，抗风性强。果实纵径6.96厘米 ,横径7.84厘米，果型指数0.89。平均单果重250克,大果重515克。果皮底色黄绿，阳面片红，可全面着红色。果肉淡黄色，甜酸味浓，有香气，酥脆多汁，可溶性固型物含量15.2%，pH值为3.6，糖酸比值为36.8。极耐贮藏，耐贮藏性超过国光和富士，在贮藏库贮藏期可达8个月左右。在辽宁省1998年和2000年举行的优质果品评选中，营口大石桥市和丹东东港市报送的寒富苹果都获得了优质果品金奖。
3.丰产性
定植后第二年开花，第三年结果，果台副梢连续结果能力较强，五年生树平均株产12.5千克，最高株产42.5千克。辽宁省丹东东港市长山园艺场寒富苹果密植园1995年建园，株行距1米× 2.5米，1997年大量结果，1998年产量3500千克/亩，1999年4000千克/ 亩，2000年经当地科技部门组织专家进行验收，产量达5500千克/亩，单果重300克以上的果实占85%，单果重250克～300克的占10%；果面着色90%以上的果实占97%。
4.适应性
（1） 抗病性 苹果轮纹病多发生在生长季节降雨较多地区和地势低洼果园，富士系苹果表现患轮纹病较重，而经过调查表明，在辽宁丹东地区年降雨量达800 mm以上，在同一果园中寒富苹果枝干患轮纹病明显低于国光、鸡冠等品种。在山东泰安地区的平地果园中调查发现，红富士苹果患轮纹病较重，而寒富苹果几乎未患轮纹病。
（2） 抗寒性 寒富苹果经过区域试栽以来，经过了1993年～1994年冬季的周期性冻害，在1月份平均气温-12.8℃的沈阳地区无冻害表现，1997年在沈阳地区1月份又经历了日平均气温-13.08℃的低温考验，仍达到高产、稳产。1999年沈阳地区由于“拉尼娜”大气环流现象的影响，寒富苹果除顶花芽部分受冻，腋花芽大量结果，仍能保证产量。“2001年1月11日～16日沈阳地区连续出现-30℃以下低温，极端最低气温降至-33.1℃，月平均气温达-14.8℃，出现了自1905年有气象记录以来最冷且持续时间最长的奇寒天气。”经过对沈阳市于洪区南园农场调查，花期顶花芽严重受冻，腋花芽无冻害，乔砧树树体有轻微冻害，GM256作为抗寒中间砧木的高接树树体无冻害表现。在果实采收前调查，乔砧树产量明显下降，而高接树产量正常。在营口大石桥市和丹东东港市调查表明，当地为优质大苹果冻害的频发区，红富士苹果树冻害严重，而寒富苹果无冻害。
（三）生产应用现状及发展前景
1.栽培现状
寒富苹果1999年被国家科技部列入全国农业重点开发推广项目。自2001年开始，陆续被列为辽宁省和沈阳市开发项目和推广项目。到目前为止，寒富苹果已经在内蒙古南部旗县，吉林省珲春市，黑龙江省宁安，河北省张家口，甘肃省张掖等省区进行区域性试栽，新疆的玛纳斯和西藏的林芝地区也引种试栽。
2.销售市场
寒富苹果在沈阳的采收期在10月初，辽宁南部在10月上中旬就可以采收，并具备了该品种固有的风味，比红富士苹果早熟20天以上。可以供应中国的传统节日“中秋节”和“国庆节”的市场。
寒富苹果酸甜适口，十分符合欧洲人的口味，酸味苹果有在市场上走俏的趋势。据辽宁省农业厅介绍和辽宁日报2001年11月25日报道，在2001年辽宁省政府主办的俄罗斯海参崴中国果品展销定货会上，寒富苹果倍受青睐，立即与当地水果批发商达成了贸易意向。
3.寒富苹果的发展前景
在生产栽培技术普及的苹果生产地区，冻害是苹果减产的主要原因，适地适栽是提高果品质量的前提。寒富苹果的发展区域要科学规划，充分利用当地的光热资源，在1月份平均气温-10℃～-12℃的富士苹果越冬冻害区以寒富苹果取代抗寒性差的富士，取代金红、鸡冠等品质较差的品种。在1月份平均气温-12℃～-14℃的光照充足半干旱地区可以采取高接换头进行老品种改造，新建果园采取以GM256作为苹果抗寒中间砧木，进行多头高接。以防止周期性冻害和极端低温伤害。

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十堰市13518914556： 寒富苹果栽培怎么进行土肥水管理? ？
杨古注射： 深耕翻熟化土壤芭蕾舞美苹果主要在春、秋两季进行深翻(深达30厘米左右),此时应结合施有机肥同时进行,也可在生长季随时进行适度翻耕和除杂草,减少病虫害危害,起到增加土壤有机质含量,改善土壤结构的目的.平衡施肥施肥的原则是每生产50千克苹果需施纯氮、纯五氧化二磷、纯氧化钾,肥料品种可选用腐熟有机肥和果树专用肥等,生长季内还应结合病虫害防治进行叶面喷肥.水分管理根据气候条件,在开花前、落花后至幼果膨大期以及后期干旱时,都应分别灌水,人冬结冻前及时灌封冻水.雨季当果园积水时要及时排水防涝.

十堰市13518914556： 春季寒富苹果用什么化肥? - ？
杨古注射： 春季发芽前后,寒富苹果施用氮、磷、钾配比为20:10:20左右的硫酸钾复合肥比较好.每亩用量100斤左右为宜,6-7月份再施用一次.9-10月份结合施用有机肥再配合施用这种配方的复合肥100斤左右.

十堰市13518914556： 寒富苹果的种植优势是什么? ？
杨古注射： 寒富苹果是一个具有自主知识产权的抗寒优质苹果新品种,具有外观鲜艳,肉质酥脆,汁多、酸甜味浓有香气等特点.具有很高的营养和药用价值. 经科学检测,每百克寒富苹果鲜果中,可溶性固形物达15.2%,全糖12.01%,可滴定酸0.20%,以及含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,还含有锌、钾等矿物质、微量元素和多种维生素,特别是每百克果肉维生素C含量高达8.1毫克. 寒富苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效.苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素,还能防癌,防铅中毒.含有的果胶和向量元素铬能保持血糖的稳定.苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必需的营养成分.

十堰市13518914556： 为什么叫寒富苹果呢 - ？
杨古注射： 因为它抗寒性强而果实品质高所以称其为寒富苹果.寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交,选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种...

十堰市13518914556： 寒富苹果什么时候剪枝 - ？
杨古注射： 尤其是富士苹果,现在提倡萌芽前修剪,主要目的是防止剪口传染轮纹病.另外从5月份开始夏剪包括:扭稍、拉枝、摘心、环剥等内容.

十堰市13518914556： 东北的寒富苹果是红富士和国光苹果嫁接的吗? - ？
杨古注射： 东北的寒富苹果不是红富士和国光苹果嫁接品种.东北寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交,选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品...

十堰市13518914556： 为什么寒富苹果要提倡台田栽培? ？
杨古注射： 台田栽培比地面高出40厘米,根颈与台面持平,扩大了表土 层的厚度,透气性好、受光面积大,热量积累得多,土壤比较疏松肥 沃,养分条件比较优越,扩大了根系的活动范围.春季土壤温度提 高,促进根系发育和树体生长.夏季雨季到来后,根际土壤不容易 积水,能够保持良好的通气性,有利于根系发育.

十堰市13518914556： 寒富苹果树开春什么时间给肥 - ？
杨古注射： 寒富苹果树全年的化肥施肥量为:每产100公斤苹果全年需尿素1公斤左右,同时配施磷和钾肥,氮磷钾的比例为:2∶1∶2.春天3、4月份要施入60%左右,6月和8月份再少量追施.

十堰市13518914556： 寒富苹果几月份剪枝最好？
杨古注射：沈阳地区有一种适于寒富苹果生长发育的简易修剪法,但是这种方法只适用于正常健壮生长的以GM-256为中间砧的寒富苹果树,因此,一般果园要视具体情况灵活选用,对过强、过弱或乔砧低接树,均不可机械套用. 这种方法的具体步骤是:...

十堰市13518914556： 如何定植寒富苹果苗木? ？
杨古注射： 定植时,要立杆放线,对准行向.苗木经过挑选、根系修整、浸 泡、浸蘸泥浆后即可栽植,栽前放人毒土,然后施人0. 1~0. 2千克 生物有机肥,苗木根系均匀散开,提苗覆土踩实,使接口与地面保 持一平,苗木接口要背对当地的主要风向.修好树盘,然后灌足 水.为了达到增温、保湿、提高苗木成活率的目的,将树盘用1米2 黑色地膜覆盖,至6月20日左右,地温升高时,先在地膜上扎口放 风,第三天撤除地膜.