国内外茶叶标准分析情况
我国茶叶出口面临欧盟的农药残留标准挑战，这要求企业提升产品质量，生产绿色有机茶叶，并了解不同国家的检测标准。例如，ISO和FAO制定的国际茶叶标准，如ISO3720的红茶定义及要求，规定了红茶的化学成分和检测方法，包括水浸出物、总灰分等指标。FAO的农药残留MRL标准对茶叶安全提出了严格要求，如氯氰菊酯、甲基毒死蜱等农药的限量。
国际组织如ISO制定的12项茶叶标准涵盖了红茶定义、化学成分检测、感官试验等多个方面，而FAO的农药残留MRL标准对全球茶叶贸易产生了影响。对于我国茶叶企业而言，要应对这一挑战，不仅需要提升茶叶质量，还需深入研究这些标准，以便制定相应的生产策略和出口策略，开拓新的国际市场。
随着我国加入WTO，技术法规在国际贸易中的作用日益突出，国内外茶叶标准的收集、分析和对比研究变得尤为重要。通过对比分析，企业可以更好地适应国际市场，提升竞争力。
茶叶市场分析
名优茶的价格起码要高于一般茶叶50%以上。仅仅扬州市场，每年名特优茶的需求量就达到300吨左右。近年来，优质“绿杨春”春茶每斤价格一直稳定在300元左右，新上市的茶叶有的每斤高达1000多元。三是更加注重茶叶的安全。随着人民食品安全意识的增强以及进口国各种重金属及农药残留标准的不断提高，茶叶生产今后...
茶叶的区别?
好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。\\x0d\\x0a1.好茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，...
茶叶大数据:2015中国茶叶出口总量32.5万吨
在中国茶叶产值20年持续增长的大背景下，茶叶持续健康发展的压力逐步增大。报告分析认为：一是产销平衡压力增大，全国未投产幼龄茶园仍达900万亩，潜在的产能巨大；二是茶农持续增收压力增大，生产成本增加，市场量价收紧，剪刀差效应明显；三是确保质量安全压力加大，国内外质量标准趋严的同时，容忍度低的...
网购红茶包装标签不规范,调查发现“三无”茶叶随处可见
导读:消费者从天猫骏德茶业旗舰店购买的数十条特级条装红茶,内外包装上没标生产日期,却标明了保质期,时长还内外有别,外盒上是24个月内袋上却是36个月。消费者担心茶叶有质量问题提出退货,商家则答复只是失误标错了而已,还称消费者是小题大做,只为索赔。记者调查后发现,不少人对茶叶不标生产日期等信息早已司...
茶叶现状及未来走势?未来发展模式。。。求业内人士点评分析一下!
茶叶的标准化程度低 茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高...
2015年中国茶叶产销形势分析报告
为帮助全行业及时掌握茶叶产销整体形势,了解产业变化趋势,研判未来发展方向,推动茶产业持续健康发展,中国茶叶流通协会在最新调查基础上,结合农业部、统计局、海关总署等政府部门的数据,形成了《2015全国茶叶产销形势分析报告》。具体如下:一、生产情况根据综合分析,2015年全国茶叶生产继续保持稳定,茶园面积增幅下降,产量...
好的茶叶要具备哪些条件?
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 这里...
如何鉴定普洱茶的好坏?
四大要诀:清、纯、正、气 第一要诀 清闻其味 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空 间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外...
信阳红茶生产标准
在发酵的过程中加强关注，控制温度、湿度，使茶叶鲜嫩内敛，汤色红艳、清澈、透亮；4.干燥：控制好温度、湿度和烘干时间，保持茶叶的色、香、味不变化，干燥至内外均匀；5.分级：根据叶片的大小，均匀度、外形等情况，对茶叶进行分级，使其更具市场价值。四、质量检验进行外观、色泽、...
养生茶行业标准
茶叶的标准主要是在于茶叶上的农药残留，农药残留不能超过一定标准，不能超过国家和行业标准《2022-2028年中国养生茶行业深度调研与发展趋势分析报告》主要研究分析了养生茶行业市场运行态势并对养生茶行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了养生茶行业的相关知识及国内外发展环境，然后对养生茶行业运行数据进行了...
卢史怡维： 我国茶叶卫生质量标准和产品现状 茶叶的卫生质量主要包括:(1)农残留;(2)重金属;(3)有害微生物等.? 1. 茶叶的卫生质量标准滞后 2. 我国现行茶叶卫生标准GB97079-1988,只限定了农残留(六六六 MRL≤0.2mg/kg,紧压茶≤0.4g/...
武胜县18784476067： 有机茶国内外的现状以及发展趋势(最好有参考文献) - ？
卢史怡维： 1972年由由英国、瑞典、南非、美国和法国5国成立了“国际有机农业运动联合会(IFAOM)”,推动世界范围内有机农业和有机食品的发展,该组织属民间团体,其宗旨是:建立...
武胜县18784476067： 国内外茶叶市场现状分析和发展趋势?？
卢史怡维： 要到国外考查 一下就知道的,:国内的市场第一是:艺福堂、 是做质量,性价比的.
武胜县18784476067： 茶有几大品种(六大茶类都有哪些品种) ？
卢史怡维： 六种茶是指红茶、绿茶、绿茶、黄茶、红茶、白茶.主要根据茶叶的颜色和加工方法来分类.这六种茶各有特色,通过冲泡后的颜色可以很好的区分.它们产于中国许多地...
武胜县18784476067： 世界茶叶的生产现状如何?世界茶叶的生产现状如何? ？
卢史怡维： 世界各国对茶叶种植技术的发展都十分重视,设有专门机 构,从事科技研究,以适应市场竞争的需要.近十年来世界上采 用的茶树栽培新技术,主要有以下几种.1.选用...
武胜县18784476067： 普洱茶行业标准颁布了吗? - ？
卢史怡维： 普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施. 该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范...
武胜县18784476067： 什么样的茶才是好茶? - ？
卢史怡维： 品茶艺术综述 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质. 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”)观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡 沉静后的姿态.品...
武胜县18784476067： 中国茶行业的未来发展前景如何? - ？
卢史怡维： 近年来,我国茶叶内销市场处于稳定增长的发展态势.2011-2015年,我国茶叶消费群体由4.2亿人增长至4.71亿人,增幅为12%.在茶叶加盟和茶类消费结构方面,绿茶、乌龙茶等作为我国产量靠前的茶类,是茶叶市场主流消费产品,占销售总...
武胜县18784476067： 茶叶价格的高低能说明茶的质量的好与坏吗? - ？
卢史怡维： 怎样鉴别茶叶质量的好坏,实际上确实是一相当专业且需长久经验和学习的专业技术,一般人如果未经长久学习和训练是很难真正窥其堂奥,也许您会质疑,以现代科技之进步,利用尖端仪器或最新化学分析技术,难道不能鉴别出茶叶质量的好...
武胜县18784476067： 怎么样辨认茶叶的好坏!!! - ？
卢史怡维： 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准 ,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等.茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶...
