夏季菜谱家常菜做法
1. 凉拌黄瓜
做法：
1）将黄瓜洗净切成细条，加入适量的盐，拌匀后放置5分钟。
2）将黄瓜挤出水分，加入番茄酱、醋、芝麻酱、糖、蒜泥、香菜末、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
2. 番茄鸡蛋汤
做法：
1）将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2）将锅中倒入适量油，加入番茄煸炒至软烂。
3）加入水烧开，放入鸡蛋液，摇晃锅子让鸡蛋液均匀撒在番茄上，煮5分钟左右即可。
4）放入适量盐、鸡精、葱花、香菜即可。
3. 鱼香茄子
做法：
1）将茄子切成条状，放入开水中焯水，放入碗中备用。
2）将热锅凉油，加入姜蒜末爆香，放入瘦肉末煸炒至变色。
3）加入豆瓣酱、甜面酱、糖、醋、黄酒、味精、鸡精、适量清水、茄子，翻炒均匀。
4）加水烧开，开小火慢炖15分钟，最后撒上葱花装饰即可。
4. 冰镇西瓜汁
做法：
1）将西瓜洗净去皮，去籽，切成小块。
2）将西瓜块放入榨汁机中，一次性榨出，不能反复榨。
3）将西瓜汁过滤至无渣，放入冰箱冷藏至冰冷即可。
4）加入适量蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等调味即可。
5. 凉拌豆皮
做法：
1）将豆皮水煮5分钟，放入冷水中捞起，切成细条，放入碗中备用。
2）将黄瓜、胡萝卜切成细条，放入碗中拌匀。
3）将豆皮和蔬菜混合，加入姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、食醋、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
以上几款夏季菜谱家常菜做法，既健康又美味，适合夏天食用。大家可以根据个人口味调整食材用量和调料口味。祝大家夏日愉快！
春季菜谱家常菜做法
春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。1、木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，炒散盛出。另起锅，放油适量，放姜片，葱段，大蒜，小火煸香，...
家庭菜谱家常菜的做法大全
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
夏天一周的菜谱家常菜
夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一 鱼香茄子 1、茄子去皮切块，锅中放油热后加入炸至金黄；2、捞出茄子放入碗中，加入鱼香汁，葱姜末，拌匀；3、再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。周二 冬瓜排骨汤 1、...
夏季菜谱家常菜做法(夏季菜谱家常菜做法图片)
一、凉拌黄瓜 材料：黄瓜、葱、姜、蒜、醋、酱油、糖、盐、香油 做法：1.将黄瓜切成细条状，葱、姜、蒜切成末。2.将黄瓜放入锅中焯水，煮熟后捞出放入冷水中浸泡。3.将焯好水的黄瓜沥干水分，加入葱、姜、蒜末拌匀。4.将醋、酱油、糖、盐、香油调成汁，淋在黄瓜上即可。二、西红柿炒鸡蛋 材料...
夏季菜谱家常菜做法
一、韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。1、韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。2、锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。3、锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。二、青花椒蒜香排骨 现在...
夏天菜谱家常菜做法
做法：藕洗净，去皮切片，用水泡一下。捞出淋干。锅内放少许油，油热炒藕片。加花椒粉。加糖、醋。加葱花。加盐。翻炒片刻，盛出即可。2、黄瓜酿肉 材料：黄瓜1根，肉末200克，小米椒一个，生抽一勺，鸡蛋一个，胡椒粉一勺，盐少许，香油少许，大葱半根。做法：大葱切断倒入肉沫。鸡蛋倒入。胡椒...
家常菜的做法大全菜谱
部分做法如下：一、大盘鸡 1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐...
家常菜做法大全菜谱
做法：菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末；锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。3、凉拌藕片。材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花...
夏季菜谱家常菜做法
1. 将韭菜洗净，切成适当长度；2. 鸡蛋加入适量食盐，打散备用；3. 热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟透后盛出；4. 锅中再次加油，放入韭菜，加入适量食盐调味；5. 韭菜快熟时，倒入炒好的鸡蛋，加入少许白糖、胡椒粉和香油，翻炒均匀即可。二、青花椒蒜香排骨 青花椒季节性强，香气浓郁，与排骨...
夏季菜谱家常菜做法
夏季菜谱家常菜做法有很多种，以下是几个常见的夏季家常菜的做法：1. 凉拌黄瓜：- 材料：黄瓜、蒜末、生姜末、香菜、醋、盐、白糖、食用油 - 做法：将黄瓜洗净切成细丝状，加入盐稍微腌制一下，再用凉水冲洗去除余盐。将黄瓜放入碗中，加入蒜末、生姜末、香菜，调入适量的醋、盐、白糖和食用油，...
表荷地巴： 导语:夏天食欲不振,常常心烦意燥、口角生疮、疲惫不堪,天气炎热很多人都不想下厨做饭,总是定外卖待在屋里吹空调,其实这样的生活方式是很不利健康的.除此,还是不是灌入冷饮欲消暑快些,其实这样反而会增加肠胃的负担.所以夏...
望花区13448503624： 适合夏天吃的家常菜有哪些? - ？
表荷地巴： 夏天是蔬果盛产的季节,是享用大自然礼物的最好时刻,此时,阳光高照,是一年中最热的季节,大地所提供的食物也都是清凉解渴的,西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、橙子及热带所有各式各样的水果,都在此时上市. 甜味水果是属阴性的,在热...
望花区13448503624： 夏季好做的家常菜 - ？
表荷地巴： 素炒茄丝:圆茄子去皮切成丝,一个西红柿切成小块,葱花少许,蒜末少许,盐,鸡精. 做法:锅内倒少许油,油热后放葱花爆香,放茄丝翻炒,然后放西红柿块,放盐,炒出西红柿汤来,盖上锅盖两分钟再翻炒,大约三分钟就熟了,出锅前放少许鸡精提味再把蒜末放入锅内翻炒一下就可出锅了,味道咸鲜,还有西红柿的味道,就着米饭吃,孩子一定爱吃.
望花区13448503624： 夏天常做的家常菜都有什么啊,求做法 - ？
表荷地巴： 夏季我经常吃凉拌菜,但如果要天天带饭的话,估计不太好带,我经常带饭的菜有:一、家味宫保鸡的做法 原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 调料:...
望花区13448503624： 夏天家常菜菜谱？
表荷地巴： 推荐一个凉拌菜: 1.2-3个鸡蛋在碗里打散,锅烧微热,放少许油,倒蛋液入锅,制成鸡蛋皮. 2.把做好的鸡蛋皮切成丝.放入盘中. 3.黄瓜切丝.放在鸡蛋丝上. 4.放入盐、醋.根据个人口味加入调料. 如果喜欢吃粉丝可以放点粉丝进去.
望花区13448503624： 求夏季家常菜菜谱 - ？
表荷地巴： 夏季凉菜菜谱1:清拌苦瓜 [配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣. [做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出.2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,...
望花区13448503624： 夏天家常菜做法？
表荷地巴： 我的最简单! 两道凉菜! 西红柿加糖凉拌!做法不用说了吧!太简单了!! 还有一个!黄瓜加拉皮加金针磨加糖加醋加盐加味素OK!! 简单吗! 调料的多少根据个人口味适量加入!!
望花区13448503624： 夏季有哪些食谱？
表荷地巴： 你好 夏季养生菜谱有很多,现给你易做的,希望对你有用: 第1清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量. 【做法】茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉...
望花区13448503624： 夏季有哪些比较好的家常菜？
表荷地巴： 夏季菜谱如下:1. 莲藕冬瓜扁豆汤 原料莲藕 380克,冬瓜 450克 ,扁豆 75克 ,瘦肉 150克 ,姜 2片,盐 适量 做法: 1.莲藕去皮洗干净,切块. 2.冬瓜洗干净,切厚块. 3.扁豆洗干净. 4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净. 5.煲滚适量水,下莲...
望花区13448503624： 适合夏季吃的家常菜有哪些 - ？
表荷地巴： 素炒宝石用料:嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜.做法:1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;3、热锅少油爆香蒜末,倒...
