如何才能做出好吃的甜品，给你们带来几种简单的甜品制作方法？
1、水果切成丁（最好冷藏一下），倒上酸奶。感觉还不错的！
2、水果打成浆，拌上酸奶喝。（这种我最喜欢，嘻嘻）
3、酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭，加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是：酸奶加热后，活菌不就被杀光了吗？的确会，但酸奶里的蛋白质、纤维仍在，也同样有清肠作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。 第三点是我复制过来的，不过觉得对你也有点用处。
抹茶提拉米苏
最近用抹茶用的有些多，主要有些甜品做到第二遍的时候，就想融入一些新想法，这些尝试往往会碰撞出奇妙的火花。
首先制作奶酪糊马斯卡朋奶酪放进大碗里，用蛋抽搅拌到顺滑无颗粒
蛋清与蛋白分离，蛋白放入无水无油的大碗里备用，蛋黄直接打入搅拌好的马斯卡朋奶酪糊里，接着用蛋抽将奶酪与蛋黄混合搅拌均匀，盖上一层保鲜膜放到一边备用
下面制作意式蛋白霜。蛋白不加糖，直接用电动打蛋器打发到蓬松纹路不易消去，提起打蛋器出现弯钩的状态。由于这个打发过程没加糖，所以蛋白比较粗糙，肉眼能看到小泡泡。，在不沾锅里倒入30ml清水与90g白砂糖，开小火将糖水煮开。一边注意观察温度计数值变化，煮至117-120度之间时关火。
将糖浆慢慢倒入蛋白中，期间不要停止用打蛋器搅打，以免蛋白被烫成一块一块的。低速打发1分钟左右，一直打到蛋白顺滑没有阻力，这是用手摸一下盆子，温度还是有些高。继续打法到硬性发泡，蛋白呈现有光泽亮度，纹路清晰的状态。手摸盆子已经降到常温状态，意式蛋白霜就制作好了。
将三分之一的蛋白霜加入刚才混合好的奶酪糊中，用从下到上的手法翻拌均匀。再将混合好的奶酪糊倒入剩下的三分之二蛋白霜里，翻拌均匀。奶酪糊就制作好了。
将300ml咖啡酒倒入一个敞口容器中，将手指饼干按照盛杯的大小切割成相应的大小，在咖啡酒里浸泡一下，摆放在杯子底部。
在饼干上盖上一层奶酪糊，接下来再盖上一层蘸过咖啡就的手指饼干，再盖一层奶酪糊，如此重复，直到盛满杯子。用刮板抹平杯子口。
在表面撒上一层抹茶粉，或可可粉即可食用。也可先放入冰箱冷藏一段时间，需要食用时再取出撒上抹茶粉或可可粉。
草莓巧克力蛋糕
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入纯牛奶和玉米油
打蛋器搅打均匀，筛入低粉，翻拌均匀至无干粉状态
60克木糖醇分三次加入蛋清中打发，搅打至干性发泡，出现短小的尖角
取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，此时烤箱150度预热
拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀，倒入一个六寸和一个四寸的模具中，垂直摔下几次震出大气泡，放入烤箱中下层150度烤制45分钟
45分钟后取出震出热气倒扣在晾架上
手工脱模出戚风蛋糕底
6寸的切成3片，4寸的切成2片，500克淡奶油加入50克木糖醇打发，裱花台上放上一块蛋糕纸垫，放上6寸的一片蛋糕，抹上适量奶油放上蜜豆
盖上一片蛋糕，以此类推，把6寸的三片都做好，4寸的蛋糕放在6寸的中间处，抹上奶油放蜜豆，全部抹好，把剩余的奶油均匀的抹上蛋糕胚，用抹刀尽量抹平，抹好奶油的蛋糕，放入冰箱冷藏30分钟以上
80克淡奶油小火加热至边边冒小泡，加入草莓巧克力搅拌融化即成巧克力干那许，用勺子勺出巧克力干那许淋在蛋糕边缘上，让巧克力干那许自然流下，再装饰上草莓即可
樱桃泡芙
先来做馅料吧，牛奶煮至基本沸腾状态。
糖加入蛋黄里，打发至发白的状态。加入低粉，拌匀。牛奶分次加入蛋黄里，每次拌匀后再加余下的。蛋奶液混合好了。将混合好的蛋奶液倒入锅里，先用中火加热，一边加热一边搅拌，感觉越来越稠，关成小火，继续加热搅拌至顺滑的蛋乳泥状态，放至室温后入冰箱冷藏。
现在来做泡芙皮吧，将黄油、水、盐和糖倒入锅里，中火加热至黄油融化沸腾。关成小火，倒入过筛后的低粉，不停搅拌，直到面粉和水完全整合。关火，将面粉用筷子搅散开，等面糊不那么热后，分次倒入蛋液。不停搅拌，至到蛋液和面粉完全融合，提起筷子，面糊会成一个倒三角形，不会滴落和状态，泡芙面糊就做好了。将面糊放入裱花袋中，挤在烤盘上。入预热好的烤箱烘焙，烤好的泡芙从1/3处切开，挤上馅料，放入樱桃就可以开吃啦。（如果大家觉得我的文章不错，可以把我的文章分享到朋友圈，如果您有不同看法，请在下方评论区留下您宝贵的意见）
最近用抹茶用的有些多，主要有些甜品做到第二遍的时候，就想融入一些新想法，这些尝试往往会碰撞出奇妙的火花。
首先制作奶酪糊马斯卡朋奶酪放进大碗里，用蛋抽搅拌到顺滑无颗粒
蛋清与蛋白分离，蛋白放入无水无油的大碗里备用，蛋黄直接打入搅拌好的马斯卡朋奶酪糊里，接着用蛋抽将奶酪与蛋黄混合搅拌均匀，盖上一层保鲜膜放到一边备用
下面制作意式蛋白霜。蛋白不加糖，直接用电动打蛋器打发到蓬松纹路不易消去，提起打蛋器出现弯钩的状态。由于这个打发过程没加糖，所以蛋白比较粗糙，肉眼能看到小泡泡。，在不沾锅里倒入30ml清水与90g白砂糖，开小火将糖水煮开。一边注意观察温度计数值变化，煮至117-120度之间时关火。
将糖浆慢慢倒入蛋白中，期间不要停止用打蛋器搅打，以免蛋白被烫成一块一块的。低速打发1分钟左右，一直打到蛋白顺滑没有阻力，这是用手摸一下盆子，温度还是有些高。继续打法到硬性发泡，蛋白呈现有光泽亮度，纹路清晰的状态。手摸盆子已经降到常温状态，意式蛋白霜就制作好了。
将三分之一的蛋白霜加入刚才混合好的奶酪糊中，用从下到上的手法翻拌均匀。再将混合好的奶酪糊倒入剩下的三分之二蛋白霜里，翻拌均匀。奶酪糊就制作好了。
将300ml咖啡酒倒入一个敞口容器中，将手指饼干按照盛杯的大小切割成相应的大小，在咖啡酒里浸泡一下，摆放在杯子底部。
在饼干上盖上一层奶酪糊，接下来再盖上一层蘸过咖啡就的手指饼干，再盖一层奶酪糊，如此重复，直到盛满杯子。用刮板抹平杯子口。
在表面撒上一层抹茶粉，或可可粉即可食用。也可先放入冰箱冷藏一段时间，需要食用时再取出撒上抹茶粉或可可粉。
牛奶可以做出哪些营养丰富且好吃的甜品?
奶昔（Milkshake）：奶昔是一种简单又美味的甜品，通常由牛奶、冰淇淋和水果（如草莓、香蕉或巧克力）混合而成。通过调整配方，可以制作出多种口味的奶昔，既营养又能满足甜食爱好者的需求。布丁（Pudding）：布丁是一种经典的甜品，主要由牛奶、糖和增稠剂（如明胶或玉米淀粉）制成。它可以是甜的，也可以...
学会哪四点可以帮助我们做出清甜香浓又软糯的蒸红薯
学会之后大家都不用再出去买红薯了，外面的红薯又难吃又贵，何必呢！具体做法以及细节如下：第一点，首先我们本身是要学会挑红薯的，即使是在自己家里面种的红薯，那也要学会如何挑选出红薯，但如果自己家里面或者去外面买的时候是那种红心红薯的话，可能会稍微甜一些，口感也会比较好一些。所以我们在选择...
怎样才能做出好吃的甜品?
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利用白糖可以做出什么好吃的甜品?
白糖是烹饪和烘焙中最常用的甜味剂之一，它的普及性和易用性使得它成为制作各种甜品的理想选择。以下是一些利用白糖可以做出的美味甜品的例子：蛋糕：白糖是许多蛋糕食谱的关键成分，它不仅提供甜味，还有助于蛋白霜的打发和蛋糕体的松软。例如，经典的海绵蛋糕、戚风蛋糕和奶油蛋糕都需要白糖来达到轻盈细腻...
如何做出香甜酥脆好吃的千层酥?
千层酥，又称拿破仑酥或法式黄油酥皮，是一种经典的法式甜点，以其丰富的层次感和酥脆的口感而闻名。要做出一份香甜酥脆的千层酥，需要耐心和一些烘焙技巧。以下是制作千层酥的详细步骤：材料准备：高筋面粉：500克 冷水：约200毫升 盐：一小撮 黄油：350克（制作油酥用）糖粉：适量（装饰用）香草精或...
如何做出好吃的冰淇淋甜品?
3. 香草布丁:如果你觉得焦糖布丁太甜了，你也可以尝试做一份香草布丁。要使用的材料非常简单，就是牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉和香草提取物。先用蛋黄和糖混合打发后，加入玉米淀粉混合，再加入热牛奶混合，最后加入香草提取物。再用锅子隔水蒸煮即可。4. 抹茶冰淇淋:抹茶冰淇淋是一种简单美味的日式甜品，...
怎样做出一份好吃的甜醅?
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制作锅包肉时,如何才能做出酸甜可口?
把胡萝卜、香菜以及肉片放到做好的酸甜汁里搅拌均匀，让每一片肉片都裹上酸甜汁，这样锅包肉就出锅了，同时简单好吃又非常的有食欲。简单易学的锅包肉并且锅包肉总是能够给许多爱吃的人带来一种幸福感，即使是自己在家里做，也不会太过麻烦。同时在简单易学的过程中也非常的好上手，不过一定要记住，正宗...
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黄米打糕是一种传统的中国小吃，以黄米（黄色的糯米）为主要原料，口感筋道、香甜美味。要做出好吃的黄米打糕，需要精心挑选材料，掌握好制作过程中的每一个细节。以下是制作黄米打糕的步骤：准备材料：（1） 黄米（黄色的糯米）：500克 （2） 红豆沙或者其他甜馅料：适量 （3） 白糖：适量（根据个人...
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贠旺维宏： 一是看材料有没有按照菜谱上来,比如有的要用酸奶酪有的要用奶油奶酪,有的甜点需要糖粉而不是白砂糖.二是准备问题,面粉有没有过筛,鸡蛋清有没有彻底打发,发酵时间够不够,烤箱有没有预热,酥皮面团不需要反复揉揉过头了就不起酥这些个细节问题.最后嘛,做好的甜点推荐拿到室外或者光线比较充足的地方拍照.一款好的甜品是需要花时间和精力才能做好的,有时候同一款甜品做好几次味道都会不一样,熟能生巧.希望你的甜品能越做越好吃~
靖远县19766817695： 怎样做简单好吃的甜食?？
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靖远县19766817695： 怎么做甜品? - ？
贠旺维宏： 花生酱三文治 用料方包4片,鸡蛋1只,花生酱,甜奶各适量 做法 1.将2片方包搽上少许牛油 2.鸡蛋加入少许盐打散. 3.烧热锅(不要下油),放下2汤匙水烧滚.调较 慢火,倒下鸡蛋炒熟,铲起放在面包上,盖上 另1片面包,切去边,再切成之...
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靖远县19766817695： 甜食怎么做? - ？
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靖远县19766817695： 如何做简单的甜品 - ？
贠旺维宏： 可以做焦糖布丁啊@! 够简单,且爱吃甜品的应该都喜欢的 熬糖:在奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用;煮奶:把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可(不需...
靖远县19766817695： 怎样做出好吃的甜点 - ？
贠旺维宏： 我个人认为其实一般家里的餐具就可以了,锅、微波炉、小勺子、小碗、小杯等……反正觉得家里什么可以用的,能都上就用,可能做出来的甜点会给自己一个意外惊喜.一般家庭不必买什么模具的!~ 下面给您找了一些自制甜点的做法:自制...
靖远县19766817695： 怎样才能做出好吃的甜品?？
贠旺维宏： 双皮奶吧,很好吃的!做起来也很简单! 材料:碗2个,鸡蛋,牛奶 做法: 1/先把奶煮开,倒入碗中晾凉,这时奶上可以看到一层奶皮; 2/在另一个碗中放入鸡蛋清,不要蛋黄,再加入白糖搅匀; 3/将在煮好晾凉的牛奶小心的倒入有鸡蛋清的碗中,搅匀,注意不要把奶皮也倒进去了. 4/再将搅匀的牛奶和蛋清倒回有奶皮的碗中,这时奶皮会自动浮起; 5/放入锅中蒸十五分钟就OK了. 看着就像牛奶布丁一样,又香又滑的,很好吃,也很好做. 橙汁西米露把西米在中里煮成透明的,捞出,不要带水;牛奶煮开,加入煮好的西米.舀到碗里,这就是西米露,再加入一些橙汁,就是橙汁西米露了.
靖远县19766817695： 怎样制作简单的美味甜点和冷饮 - ？
贠旺维宏： 必选材料:新鲜芒果 酸奶或椰汁(酸奶更稠口感更好,如果材料口感已经很丰富,最好选原味酸奶) 西米若干 可选材料(可根据自己口味变换):桂花酱 红豆馅 吉利丁片 椰汁 巧克力酱1、制作椰汁冻:用吉利丁片融化后和椰汁混合,冰箱冷...
靖远县19766817695： 怎样才能做出好吃的甜点啊 - ？
贠旺维宏： 水果沙拉 把你喜欢的水果切成小块状,混合地放在盘子里 再拿一两支你喜欢的冰淇凌,最好是巧克力牛奶的,把它弄溶化了,倒进水果盘里 搅拌一下就行了 既简单又好吃的,试试吧.呵呵 简单的小蛋糕 材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 ...
