青椒最简单十种做法
青椒最简单十种做法是肉末虎皮青椒、老干妈炒青椒、肉酿青椒、青椒煎蛋饼、青椒蛋皮、炝拌青椒丝、青椒回锅猪头肉、鸡蛋青椒丝、擂青椒皮蛋、青椒肉丝。
1、肉末虎皮青椒：起锅烧油，下入五花肉丁炒出油，下入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，下入炒过的青椒，喷入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、味精，加点清水进去，翻炒入味，淋水淀粉，淋明油，炒匀出锅即可。
2、老干妈炒青椒：起锅烧油，加入葱姜末、老干妈风味豆豉，小火炒香，下入青椒丝翻炒均匀，调入盐、白糖、味精、蚝油、生抽快速翻炒断生，淋点水淀粉、明油炒匀即可出锅装盘。
3、肉酿青椒：起锅烧油，下入姜蒜末、剁碎的豆豉末炒香，加入清水烧开、下入煎过的肉酿青椒，调入料酒、盐、酱油、生抽、味精、鸡精、蚝油、勾入水淀粉，淋明油出锅即可装入盘中。
4、青椒煎蛋饼：碗中打入几个母鸡蛋，调入盐、胡椒粉、鸡精、加点料酒搅拌均匀。青椒去蒂去籽洗净，切碎，放入鸡蛋液中再次拌匀。起锅烧油，先用油将锅滑透，再加油，倒入鸡蛋液，煎至定型翻面，煎至两面金黄出锅即可。
5、青椒蛋皮：青椒去蒂洗净切片。香葱摘洗干净切段。鸡蛋打散入锅煎蛋皮，出锅切片。起锅烧油，下入蒜末炒香，下入青椒片翻炒，调入盐、味精、蚝油、生抽翻炒出香，加入鸡蛋皮和香葱段，淋花椒油、香油，明油，蒜末翻拌均匀出锅装盘。
6、炝拌青椒丝：起锅烧油，下入蒜末、小米辣炒出蒜香，下入青椒丝翻炒几下，调入盐、味精、蚝油、酱油、香油快速炒匀出锅装盘。
7、青椒回锅猪头肉：起锅烧油，下入姜蒜片、黑豆豉、辣豆瓣、猪头肉一起炒香，再下入青椒炒匀，调入生抽、辣鲜露，美极鲜酱油，味精、鸡精、快速炒匀即可出锅装盘。
8、鸡蛋青椒丝：青椒处理干净切丝待用。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。起锅烧油，下入鸡蛋炒熟盛出。再起锅烧油，下入青椒炒香，调入盐、味精、生抽酱油，炒断生下入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
9、擂青椒皮蛋：青椒去蒂洗净，放入锅中干煸或者火上烤至起虎皮，撕掉青椒皮待用。蒜臼里放入大蒜、盐捣碎，调入辣鲜露和美极鲜、味精鸡精各少许盛出。蒜臼里再放入剥皮的皮蛋捣碎，青椒撕条同样放入蒜臼，再放入调好的蒜汁一起上桌，吃的时候搅拌几下即可。
10、青椒肉丝：起锅烧油、下入姜蒜末爆香，下入肉丝滑散，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精炒匀，再下去青椒丝炒至断生，勾薄芡，淋明油出锅即可。
绿意盎然、营养丰富的青椒，是餐桌上不可或缺的美味蔬菜。它的烹饪方式多种多样，下面就来介绍十种最简单的青椒做法，让你轻松享用青椒的鲜美和营养。
清炒青椒
青椒最经典的做法莫过于清炒。将青椒洗净切丝，热锅倒油后放入青椒翻炒，加少许盐调味。翻炒至青椒断生后即可出锅。清炒青椒清爽可口，保留了青椒原有的清香和脆嫩。
2. 肉末青椒
肉末青椒是下饭神器。将五花肉剁成肉末，青椒洗净切丝。热锅倒油，放入肉末煸炒至变色，再放入青椒翻炒至断生。出锅前加入适量酱油、蚝油和葱花调味。肉末青椒鲜香四溢，肉末的咸香与青椒的清甜完美结合。
3. 青椒土豆丝
青椒土豆丝是家常小菜中的经典搭配。将土豆和青椒洗净切丝，热锅倒油后分别下锅翻炒断生。将青椒和土豆丝放入盘中，加入适量辣椒油、酱油、醋和香菜末搅拌均匀即可。酸辣可口的青椒土豆丝开胃下饭，令人回味无穷。
4. 鱼香青椒
鱼香青椒虽然没有鱼，但味道酸甜可口，十分开胃。将青椒洗净去籽切丝，木耳洗净泡发后切丝。热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入青椒和木耳翻炒。加入鱼香酱、白糖、醋、酱油和水翻炒均匀。待汤汁浓稠后即可出锅。鱼香青椒酸甜适口，让人食欲大增。
5. 青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋简单易做，营养丰富。将青椒洗净切丝，鸡蛋打散。热锅倒油，倒入鸡蛋液煎熟，再放入青椒翻炒至断生。加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅。青椒炒鸡蛋色香味俱全，是早餐和午餐的绝佳选择。
6. 青椒肉片
青椒肉片是一道荤素搭配的菜肴。将里脊肉切片，青椒洗净切丝。热锅倒油，放入肉片翻炒至变色，再放入青椒翻炒至断生。加入适量酱油、蚝油、料酒和水调味，翻炒均匀后即可出锅。青椒肉片鲜嫩多汁，青椒爽脆可口，是一道下饭又下酒的好菜。
7. 青椒酿肉
青椒酿肉是宴席上的常见菜肴。将青椒去籽洗净，猪肉剁成肉末。将肉末与葱姜末、酱油、料酒、淀粉和鸡蛋搅拌成馅料。将馅料填入青椒中，放入蒸锅蒸熟。青椒酿肉咸鲜美味，肉馅鲜嫩多汁，青椒软糯香甜。
8. 凉拌青椒
凉拌青椒是一道爽口小菜。将青椒洗净切丝，放入开水中焯烫断生捞出沥干。加入适量辣椒油、酱油、醋、香油和香菜末搅拌均匀即可。凉拌青椒酸辣可口，开胃消食，是夏季的消暑良品。
9. 青椒炒虾仁
青椒炒虾仁是一道鲜香美味的海鲜菜肴。将青椒洗净切丝，虾仁去壳洗净。热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，再放入青椒翻炒至断生。加入适量盐、胡椒粉和酱油调味即可出锅。青椒炒虾仁鲜美爽口，虾仁鲜嫩弹牙，青椒清脆可口。
10. 青椒炒豆腐
青椒炒豆腐是一道家常素菜。将豆腐切块，青椒洗净切丝。热锅倒油，放入豆腐块煎至两面金黄。再放入青椒翻炒至断生。加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味即可出锅。青椒炒豆腐，营养丰富，豆腐软嫩，青椒爽脆，简单易做，是下饭的佳肴。
青椒怎么做简单又好吃?
1、青椒酿肉 食材：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法：1.将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调...
青椒最好吃的十种做法,我对你不仅仅是喜欢
青椒250克；蒜5瓣 做法 小院里的二荆条来一把，在国外想满足一颗家乡胃，种菜技能还是需要解锁一下哒 二荆条辣椒切成小段。二荆条皮薄肉脆，辣度适中，是理想上选。没有的话也可以用别的青椒代替，比如墨西哥椒。大蒜5颗切片 做这一瓶我放了1瓷勺糖，3瓷勺醋，剩下的全倒酱油，直到没过半瓶青...
辣椒的腌法腌制方法
一、辣椒直接腌制法 大家如果工作忙可以直接腌制一些原汁原味的辣椒，方法简单，就是把锅中放入清水，然后加入适量的花椒和大料与食用盐，烧开制成料水，晾凉以后把购买回来的辣椒直接浸泡在里面就可以，腌制十来天来后就能食用，辣椒会最大程度上保留了它的原滋味。二、酱香辣椒的腌制方法 1、酱香辣椒的...
辣椒的简单做法有哪些?
辣椒烤鱼：选择新鲜的鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，便于入味。将辣椒切片，塞入鱼腹中，鱼身上涂抹橄榄油和盐，放入预热好的烤箱中，烤至鱼肉熟透，表皮微焦即可。辣椒酱：将新鲜辣椒切碎，加入蒜末、姜末、盐、糖、醋、酱油等调料，用搅拌机打成泥状，放入瓶中密封保存，可以用来拌面、蘸食等。这些...
青椒的家常做法大全(青椒怎么做简单下饭)
做法1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~ 青椒切成块。2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖。4、快炒,七八成熟起锅。22.青椒炒腊肉 材料青椒2颗,姜 1匙,腊肉 1\/4,米酒 1匙,鸡粉 少许,盐 少许做法1、将青椒.姜片洗净,...
最简单的腌制辣椒方法
生腌辣椒最简单方法如下腌制办法一1生腌青辣椒时能够挑选那些颀长的青辣椒500克，凉白开500克，白酒50克，白醋300克，白糖和食用盐和大蒜和生姜各过量2把预备好的青辣椒洗濯洁净，去掉外面的水分再去掉它的蒂；农村老方法腌辣椒如下准备材料辣椒黄瓜大蒜高度白酒老抽味极鲜白米醋盐糖1把辣椒清洗干净，改刀...
杭椒最好吃的做法简单美味又馋人看看你喜欢吃不
一、杭椒炒五花肉1、将杭椒和红椒切成小块备用，五花肉切成薄片。2、锅中加热油，放入五花肉煸炒至出油，再加入食盐、生抽翻炒均匀。3、最后加入杭椒和红椒，继续翻炒至杭椒断生即可出锅。二、杭椒炒牛柳1、将牛肉切成细条，加入盐、酱油、白糖、料酒和胡椒粉腌制，杭椒切段备用。2、锅中爆香姜蒜，...
菜椒怎么做好吃又简单
家常菜椒做法：1、菜椒去蒂洗净，片掉辣筋。2、热锅下油，下青椒炒一会，放盐，放辣椒酱，放豆豉，翻炒一会即可。 清炒菜椒的做法：1、菜椒洗净掰块入盘，油入锅，下花椒爆香。2、倒入掰好的菜椒翻炒，加盐和酱油翻匀出锅即可。菜椒：一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡...
虎皮辣椒最简单的做法
蚝油两勺、白糖一勺、醋一勺、葱姜蒜适量。步骤：1、准备食材。2、葱姜蒜加入绞肉机中，搅拌碎。3、装碗备用。4、料汁：生抽，蚝油，白糖，醋，盐混合。5、辣椒去籽。6、切开。7、加少许油，加入辣椒。8、炒至虎皮状。9、加入葱姜蒜，料汁。10、加少许水。11、炒匀即可。12、成品图。
怎样炒青椒好吃又简单?
【做法】1. 将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。 2. 锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。 【小贴士】将青椒剁成蓉,加调料调和成汁,多用于拌 荤食原料,如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。 【营养师分析】这道菜能祛风健胃、补充维...
度奚邦瑞： 1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂.然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中. 2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...
北安市13140858964： 青椒怎么做好吃! - ？
度奚邦瑞： 1、干炒,用来夹馒头吃:将绿色青椒洗净,风干,切成细细的丝,或小小的圆环.锅内放适量的油,待油热,放入青椒,搅半分钟,青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐.快出锅时放一点点鸡精,就行了.如果你水平好,炒出来的青椒,看...
北安市13140858964： 青椒怎么做好吃:简单美味的青椒做法 - ？
度奚邦瑞： 步骤1.首先将青椒滚刀切块,葱白切段,大蒜子切片,红尖椒滚刀切块,姜切片.2.锅中倒入小半锅清水,滴几滴白酒,加入花椒、姜片、五花肉,盖上锅盖煮20分钟捞出,再把五花肉切成片.3.锅中倒入油,下入五花肉煸炒,炒至微黄,盛出多余的油.4.接着下入蒜片、葱段、豆豉、豆瓣酱,翻炒均匀,加入青椒翻炒片刻,淋入料酒、酱油,炒熟即可出锅.喜欢852 收藏到专辑小贴士 煮好的肉不要彻底放凉后再切,容易导致肥瘦分离,可用浸冷水的办法使表面不至于烫手,然后切成片.
北安市13140858964： 虎皮青椒,怎么做才好吃 - ？
度奚邦瑞： 1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡...
北安市13140858964： 青椒怎么做好吃呢 - ？
度奚邦瑞： 肉炒青椒 猪 肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克, 熟油1汤匙,酒、淀粉各2茶匙,白糖、盐各适量 1.肉丁用酒、淀粉、盐略腌,拌入青椒丁、茭白丁装盘. 2.盘中加入熟油1汤匙、白糖少许,加盖高火焖2分钟,翻拌后加盐,加盖高火再焖...
北安市13140858964： 素炒青椒的做法窍门 ？
度奚邦瑞： 辣椒是一个火锅配菜,但针对喜爱吃辣椒的人而言,它还可以是主餐.辣椒带有丰富... 素炒青椒这道菜的做法十分的简易,并且制做工艺流程也非常少.平常在家里的情况...
北安市13140858964： 怎样炒青椒?注意只是青椒 - ？
度奚邦瑞： 我就经常吃炒青椒 单纯的炒青椒!青椒切丝,两个蒜瓣切块儿(没有的话就不用放了),放油,热了就放蒜炒香,再放青椒,加一点糖(一点点而已),一点盐(盐比糖多,正常炒菜的量),再加一点醋,酱油(让青椒变色的量),快熟了放一点点味精,不放也行.就这么吃,挺好吃的
北安市13140858964： 虎皮青椒怎么做? - ？
度奚邦瑞： 听说正宗的虎皮青椒是用很小很辣的那种小青椒做的,但我最喜欢用皮子较厚的、不是很辣的青椒做,这样一口气可以吃很多呢! 我家的做法是: 1、青椒洗干净后用刀破开,注意不是破成两半哦,只是把青椒打开,这样一是为了看看里面是否有虫,再者更入味! 2、把铁锅烧烫,把青椒倒进去,用锅铲不停地按压青椒,使之接触锅底,并注意翻滚使之受热均匀. 3、倒出青椒,在锅里放入油,倒点盐进去,烧热后把青椒倒入锅中,稍微抄一下后再倒入少许醋炒炒. 4、装盘
北安市13140858964： 腌青辣椒的制作方法 - ？
度奚邦瑞： 青辣椒的腌制方法,做法简单,开胃下饭
北安市13140858964： 用青椒怎样做简单用好吃的菜 - ？
度奚邦瑞： 油焖青椒 材料青椒(尖椒),生抽,盐做法1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可青椒炒鸡蛋 ...
