草龟炖鸡汤的做法
2. 处理乌龟：购买活小乌龟，重量约2斤，提前养一周，每天换水，不喂养。
3. 处理鸡肉：新鲜柴鸡一只，约3斤，宰杀后不破腹，去除内脏。在臀部开一个小口，清除内脏后清洗干净。
4. 泡发香菇：干香菇用清水泡1小时左右，中间换水3次，泡好后清洗干净备用。
5. 处理鲜虾：鲜虾清洗干净备用。
6. 处理牛黄喉：牛黄喉用沸水烫一下，清洗干净备用。
7. 处理鸡蛋：将煮蛋的壳剥去，备用。
8. 处理大枣和枸杞子：大枣用清水清洗干净，备用。枸杞子用清水清洗两次，去除破损的，备用。
9. 准备姜片：姜切片，其中3片切丝，葱切段，备用。
10. 焯水鸡肉：烧沸一锅水，加入姜片，将鸡肉放入焯水2分钟，捞出清洗干净。
11. 填充鸡腹：将鲜虾、牛黄喉、葱根放入鸡腹中，控干水分备用。
12. 处理乌龟：将乌龟放入温开水中浸泡10分钟，使其排出尿液。
13. 宰杀乌龟：将乌龟从温开水中取出，用冷水清洗，放在砧板上，用刀和木筷吸引住乌龟头，斩掉乌龟头，将血滴入准备好的酒中。然后打开乌龟壳，取出可食用肉，清洗干净，备用。
14. 炖煮乌龟肉：在锅中加入菜籽油，烧至七成热，加入姜粒炒香，倒入乌龟肉煸炒，炒香即可。
15. 装入乌龟肉：将炒香乌龟肉放入乌龟上壳中。
16. 组装压力锅：在压力锅底部放入剩余的姜片，将装满乌龟肉的上壳放入锅中。
17. 盖好压力锅：将底壳盖在肉上。
18. 放入鸡肉：将装有鲜虾等食材的鸡肉放入乌龟上边，防止炖煮时乌龟肉被冲出。
19. 加入配料：将提前准备好的香菇、大枣、枸杞子、鸡蛋放入压力锅中，加入适量清水，淹没鸡肉即可。
20. 炖煮：盖上压力锅盖，大火烧至气短，转小火炖煮20-25分钟。
21. 调味：炖煮好后，打开盖子，加入适量盐和味精，准备一个盛鸡的碗，放入葱段内搭
龟甲炖汤配方
龟甲炖汤有很多种，下面介绍龟甲乌鸡汤做法步骤：龟甲乌鸡骨汤 原料：龟甲30克，乌鸡胫骨2对，核桃10克。龟甲乌鸡骨汤的做法 1．龟甲、鸡骨打碎，加水适量，文火炖约2小时。2．加核桃、盐，续炖至核桃熟烂即成，食时加味精调味。每日1料，宜常食。功效：具有补肾精等功效。适用于佝偻病。肌肉松弛，...
龟板可以用鸡汤炖吗
龟板可以用鸡汤炖，具体做法如下：1、准备材料：鸡：半只、龟板：6克、高丽参：一支、红枣：6-7个、黄芪：10g、枸杞：10g、盐：一汤匙、米酒：两汤匙。2、高丽参、龟板洗净泡发，其它材料洗净备用。3、葱切段，姜切片，褒一壶水，把鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。4、锅子入适量的...
蛇龟鸡煲汤的做法
鲍鱼螺煲鸡汤的做法:菜名: 鲍鱼螺煲鸡汤 主料: 瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3\/2斤(约900克),陈皮1\/4个,姜2片,葱1条。1 煲鸡汤做 法:煲鸡汤1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。煲鸡汤2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。煲鸡汤3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过...
清炖乌龟汤的做法大全 清炖乌龟汤的烹饪方法
将净乌龟放入砂锅或大汤碗内，上放虫草、红枣，加料酒、盐、味精、蒜瓣、葱粒、姜片和鸡汤，盖盖，用大火蒸2小时30分钟，取出拣去葱粒、姜片即可。3、做法三。材料：乌龟(250克以上)1只。做法：乌龟活杀，去壳、内脏，洗净，切成小块，置锅中，加清水100克，加黄酒、葱、姜、食盐，隔水清炖50...
龟鱼汤的做法,龟鱼汤怎么做好吃,龟鱼汤的家常做法
材料 主料：龟鱼100g；辅料：油10g、盐10g、鸡汤500ml 龟鱼汤 1 这是龟鱼，它本身是有一根一根刺 2 用冷水泡30分钟 3 再用水烧滚关火，泡10小时。4 这是泡开的 5 放入鸡汤内熬3小时 6 好了 小贴士 要小火熬
女人夏季喝什么汤最好
功效：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效。4、海带绿豆汤 材料：海带、绿豆适量。做法：做汤的时候先将干海带提前一泡好，鲜海带不用泡，绿豆泡2小时，然后煮绿豆，煮半小时，煮好后再放入海带煮开即可，还可以加西米，口感更好。功效：绿豆有大量人体所要的氨基酸，海带含碘，...
土茯苓可以煲鸡和草龟吗?
可以。土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。草龟富含动物胶质，对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。再配土鸡营养，更宜体弱者。土茯苓煲龟是一道汉族药膳，属于粤菜系。可以加上鸡。初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。
清炖乌龟汤要什么材料?
将龟肉洗净，除去血腥，放入开水浸泡取出，使龟肉变硬，切3 厘米长、2 厘米厚的长方形肉片，用姜丝、料酒、白糖、白抽、精盐、味精、胡椒腕制20 分钟备用。2. 起锅，烧猛火，放入适量生油，入龟肉过油，后倒入炖盅，再加上汤、红枣。3. 把炖盅放入蒸笼内，用文火蒸2 小时，再放入肉丝，调好味...
龟和什么一起煲汤最好
【乌龟和什么炖汤最好】乌龟配什么一起煲汤 第3张 乌龟和什么炖汤最好：人参鹿茸炖乌龟 材料：乌龟2只，鹿茸、人参、枸杞各20克。做法：1、鹿茸、人参、枸杞洗净;乌龟宰洗干净斩段。2、起油锅烧热，放入龟肉略炒。3、加清水适量煮滚，倒入炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞，盖好炖盅盖，放入加清水...
术后能吃乌龟汤吗
术后可以吃乌龟汤。手术后伤口愈合是有时间的，跟吃东西关系不是很大。正常饮食就可以。下面看一道乌龟的做法。做法：1、主料：野生甲鱼1只、猪小排400克、葱15克、花椒1把、蒜7克、老抽10毫升、黄酒15毫升、生抽15毫升、食盐4克、白糖10克、姜1块。2、买回家的野生王八洗干净擦干水分，剁成大块...
司马咏双黄： 食材明细 活乌龟一只 新鲜土鸡一只 干香菇适量 红枣适量 枸杞适量 虾仁适量 鱿鱼须适量 煮熟的鸡蛋2个 姜1块 葱适量 盐适量 鸡精适量 白酒适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 神级难度 乌龟炖鸡的做法步骤1 买一只活乌龟,大概2斤左右,自己养...
平山县18217125889： 乌龟炖鸡的简单的做法 - ？
司马咏双黄： 乌龟和鸡一起收拾干净剁成块,葱姜爆锅,下乌龟鸡块一起炒一会,填汤沫过鸡块 ,大火烧开,小火慢炖.汤浓味美.做好了叫我.
平山县18217125889： 乌龟煲鸡怎么样? - ？
司马咏双黄： 我觉得还是按老人们的传统炖法:乌龟单独炖,先炖鸡加当归、黄芪、党参、大枣,然后换口味时再炖乌龟和鸡,什么都别放,免得起什么反映. 可以这样炖
平山县18217125889： 家鸡灵芝炖老龟怎么做? ？
司马咏双黄： 原料:草龟300克,家鸡300克,灵芝50克,土茯苓50 克,大干贝3只,痩肉200克 调料:姜片5克,盐3克,味精5克,酒少许 制作方法:①草龟宰杀,洗净,斩件;家鸡宰杀,洗净; 痩肉切小块;干贝入水中泡发2小时.②把原料入沸水中 氽透,捞出洗净.③把原料放入炖盅中,调入调料,入蒸 锅蒸3小时即可.
平山县18217125889： 乌龟炖鸡汤需要准备哪些材料? ？
司马咏双黄： 乌龟又称之为野生甲鱼,小乌龟能够 用于煲汤喝,可以为身体补充许多营养元素,... 小乌龟和鸡脯肉还可以放到一起炖,下边来学习小乌龟炖鸡的做法.乌龟炖鸡的做法一...
平山县18217125889： 如何褒乌龟鸡汤 - ？
司马咏双黄： 【营养食谱之配方】龟肉约250g母鸡一只姜、胡椒、料酒、食盐等适量 【功效与应用】龟肉炖母鸡,补虚温中,滋阴补肾.适用于阴虚血亏,体质瘦弱,腰足无力、小便频数、未老先衰等症. 【方解】方中龟肉味甘、酸、咸,性温.滋阴补血...
平山县18217125889： 草龟怎样煲汤 - ？
司马咏双黄： 1、灵芝 2、土伏苓 3、蜜栆3粒 4、红栆8粒(记得要去核) 5、桂园6粒 6、杞子适量 7、姜3片(僻腥用) 8、陈皮3片 9、新鲜鸡脚数只,鸡脚骨胶原丰富,嘻嘻,我们女性吃了可美容的呢 . 10、猪骨适量,也可改用瘦肉 11、宰杀好的草龟 1、猪骨、鸡脚、草龟分别飞水,鸡脚去趾,飞水后记得用清水再冲洗干净. 2、药材洗干净连同所有材料一起倒到瓦煲,注上适量的清水.先大火煲开后,转为中火煲一个小时,后再转小火煲二个小时
平山县18217125889： 乌龟煲鸡汤放什么药材 - ？
司马咏双黄： 乌龟的营养价值很高,在《神农草本经》里被列为上品,食用有很好的滋补功效,而且味道好,易吸收.最营养的做法就是乌龟炖汤了,那么,乌龟和什么炖汤最好呢?乌龟和什么炖汤最好:土茯苓乌龟炖汤材料:土茯苓15克,乌龟1只,红枣...
平山县18217125889： 乌龟汤的做法是什么? ？
司马咏双黄： 材料:乌龟500克,枸杞30克,核桃35克,清鸡汤、味精、葱节、姜片、花椒、黄酒、冰糖、酱油适量.'做法:核桃肉研成碎末;枸杞洗净;将乌龟放人盆中,加40度热水使其排尽尿,去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;将锅烧热,加人植物油,烧至六成热后,放人龟肉块,反复翻炒,加入生姜、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖,至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛人碗内,饮汤吃龟肉即可.功效:本品具有补肾益精、助阳、抗老延年的功效.
平山县18217125889： 乌龟炖野鸡怎么做好吃营养 - ？
司马咏双黄： 野鸡炖蘑菇 主料 野山鸡 2只 榛蘑 200g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱姜 适量 大料 适量步骤1.将野鸡去皮毛、去头爪、去内脏. 用清水洗净,浸泡2小时以上.2.同时把蘑菇浸泡2小时以上.3.然后把蘑菇...
