家常炖羊肉的做法大全家常炖羊肉的烹饪方法
1、南瓜炖羊肉
材料：羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)。调料：海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)。
做法：洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
2、党参羊肉汤
主料：羊肉(瘦)(250克)。调料：姜(3克)、黄酒(5克)、猪油（炼制(15克)、盐(2克)、味精(1克)。
做法：羊肉洗净，切片；党参浸透，切片；洋葱、姜切片；锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；盐、味精调味食之。
3、枸杞炖羊肉
材料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，生姜片，香葱，食盐适量。
羊肉先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞、清汤、香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。
炖羊肉的做法大全家常常用配料
放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。方法二主料：带骨羊肉1500g辅料：葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个步骤：1、将带骨羊肉多浸泡一会；2、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉...
炖羊肉的家常做法(营养丰富,口感鲜美)
炖羊肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜。羊肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力。炖羊肉的做法也很简单，只需准备好食材和调料，按照以下步骤即可轻松制作出一道美味的炖羊肉。准备食材 制作炖羊肉的食材主要包括羊肉、洋葱、姜片、蒜头、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、老抽...
清炖羊肉的做法
清炖羊肉的做法大全\/家常做法 清炖羊肉是新疆的一种特色美食，似乎少数民族的朋友们都特别喜欢以羊肉和牛肉为主要的肉类呢，其实这跟他们的宗教信仰有关，而且少数民族地带盛产牛羊肉，自然人们也就喜欢以这些食物为家常肉类了。羊肉肉质鲜嫩，容易吸收，其中的高蛋白都被人体吸收利用，而且脂肪的含量较少，...
清淡的炖羊肉的做法大全怎么做好吃又简单
清炖羊肉顾名思义就是不用复杂的调料，直接清炖，最大程度保留了羊肉的“鲜”！这道菜在新疆最为常见，是传统的家常菜。食材准备：羊肉500克、小葱一小把、香菜四五根、姜片少许、白萝卜一个、八角、花椒。调料：盐、料酒、白胡椒粉、香油 做法：1、洗净的羊肉切小块，用刀拍拍，使肉质松散。放入锅...
清炖羊肉的做法大全有哪些
1、清炖羊肉做法一（1）白萝卜300g，羊肉腿肉300g，葱10g，姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。（2）羊肉洗净切块。葱，姜，蒜切片，香菜切段。（3）将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。白萝卜...
炖羊肉的家常做法有哪些?
炖羊肉是一种非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的季节，它不仅能够提供丰富的营养，还能帮助身体抵御寒冷。以下是一种常见的炖羊肉的家常做法：材料：羊肉500克（最好选择带有一些肥油的羊肉块，如羊腿肉或羊肩肉）姜片几片 大葱一段 蒜瓣几瓣 料酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许（可选，用于上色）盐...
家常炖羊肉的简单做法
最后，根据个人口味可以加入一些香菜或者葱花提味。家常炖羊肉的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。总之，家常炖羊肉的做法并不复杂，只需要掌握好焯水、翻炒和慢炖等关键步骤，就能炖出一锅鲜美可口的羊肉。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是款待亲朋好友的不错选择。
家常清炖羊肉汤的做法 一碗就能驱寒补肾
辅料：料酒 葱 姜 花椒 干桔皮 山楂 盐 家常清炖羊肉汤的做法步骤： 1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将羊肉清洗干净后切成小块 2. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 3. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒 4. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 5. ...
家庭清炖羊肉的做法大全图解
家庭清炖羊肉的做法大全图解 一、引言 清炖羊肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它以羊肉为主料，搭配多种蔬菜和调料，经过长时间的炖煮，使羊肉酥烂、汤汁浓郁。下面将详细介绍家庭清炖羊肉的做法，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。二、准备工作 1. 食材准备：羊肉500克、胡萝卜1根、土豆2个、...
怎样炖羊肉好吃 家常羊肉做法大全
做法 1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4...
始昌复方： 清炖羊肉汤的做法步骤步骤1把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水步骤2垍用清水将羊肉清洗干净后切成小块垍步骤3在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块...
大关县15592399253： 怎样炖羊肉又烂又好吃 炖羊肉的家常做法推荐 - ？
始昌复方： 羊肉,10颗花椒,2块生姜,1棵葱结,少许料酒,土豆,胡萝卜,盐,洋葱丝,杭椒丁 做法1、羊肉切块.2、羊肉入锅,加水淹没一寸,放十来颗花椒、两块生姜(拍扁)、一棵葱结、少许料酒,炖至羊肉7-8成酥烂.3、放入土豆块、胡萝卜块炖至土豆酥烂,略调盐.4、起锅前入洋葱丝、杭椒丁即可.
大关县15592399253： 炖羊肉的家常做法 炖羊肉怎样做最好吃 - ？
始昌复方： 1.羊肉洗净,剁块 炖羊肉的做法步骤22.准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用 炖羊肉的做法步骤33.羊肉冷水入锅,焯水后用清水洗去浮沫油污,沥干待用 炖羊肉的...
大关县15592399253： 清炖羊肉怎么做 - ？
始昌复方： 炖羊肉(方法一)材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
大关县15592399253： 清炖羊肉的做法 最正宗的做法 - ？
始昌复方： 清炖羊肉 材料 原料:带骨羊肉 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋 做法1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
大关县15592399253： 清炖羊肉的做法大全 家常清炖羊肉怎么做 - ？
始昌复方： 1.主料:连骨羊肉 辅料:盐、洋葱,胡萝卜2.把羊肉洗净切大块3.胡萝卜去皮、切块4.洋葱切丝5.把羊肉放进煲里,加凉水大火烧开6.转小火,撇去浮沫,一定得撇干净7.下洋葱丝,炖50分钟后8.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)9.炖到羊肉熟透,加盐10.再几分钟即可
大关县15592399253： 炖羊肉的烹饪方法 - ？
始昌复方： 炖羊肉的烹饪方法:1. 羊肉洗净,用清水浸泡半小时拔出血水.2. 切成小块,用姜片、料酒、五香粉、小茴香、盐先腌制入味3. 加姜片,羊肉炒制断生,放入老抽略炒4. 放入白萝卜,加开水5. 大火烧开,适量盐调味.
大关县15592399253： 家庭炖羊肉的方法 - ？
始昌复方： 工具/原料 羊腿肉 (1个羊腿) 黄酒 1瓶 盐 1袋 姜 1大块 蒜苗 3棵 大白萝卜 2个 香菜 5棵 鸡精 1袋 枸杞 10粒 方法/步骤 4/5 分步阅读把羊腿剔骨,清洗干净,用热水稍稍焯一下水.去掉表面的脏东西及气味. 2/5把羊肉切成小块,一般根据自...
大关县15592399253： 羊肉的6种做法,你吃过几种 - ？
始昌复方： 羊肉是国人最推崇的滋补食品之一.羊肉性属温热性,可以温胃御寒,尤其适合在冬季食用.下面向大家介绍几款羊肉的美味吃法,望能在严冬带给大家一丝温暖和醇香. 这几款美味羊肉分别是:红焖羊肉、山药羊肉汤、苁蓉羊肉粥、附片归杞...
大关县15592399253： 炖羊肉的家常做法 - ？
始昌复方： 材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用.2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净.3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟.4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可.
