民以食为天，繁荣昌盛的唐朝，人们的主食是什么？
唐朝是古代最繁荣昌盛的王朝之一，不仅在政治和文化上成为鼎盛时代的璀璨明珠，经济上也盛行着小农经济模式。在这样的朝代中，民以食为天，那么繁荣昌盛的唐朝百姓都吃什么主食呢？盛唐时期，百姓的主食主要分为米、卖面、野菜这三类，唐朝的百姓先期在做饭的方式上主要采用烹煮，后期热衷于煎炸，随时间的改变，主食的种类也越发丰富。
一、唐朝百姓日常主食唐朝是我们历史长河中绕不开的一个朝代，在数百年的发展过程中，国家繁荣昌盛，百姓安居乐业。以小农经济为主的社会模式下，百姓日常主食主要与其种植的食物种类有关。南方百姓多食稻米，北方则主打面食为主。南北都食野菜。唐朝的农业发达，南方因地理位置优越主产稻米，北方则是以小麦取代先前的栗米种植为主，在民间吃小麦面粉做成的各种饼类最为常见。唐朝的烹调方式也有很多种，在当时光是饼的种类就有十余种，最常见的是蒸饼、胡饼和煎饼三类。
二、三种饼类唐朝百姓的主食一来是与其种植的物产种类有关，二来与其烹调方式有关。唐朝先期百姓赖以生存的主食主要依靠蒸饼，也可称馒头，后来慢慢煎这种方式开始流行，于是有了煎饼，这种食物大多出现在时常节令中。胡饼是从汉朝时期传入中原，可以理解为现如今的烤饼，上面撒有芝麻点缀，色香味俱全。人们一般将其视作长途赶路的干粮。
三、米类及野菜类唐朝的主食中还包含米类和野菜植物类，其中米类食物分为饭、粥和粽子三种，唐朝米饭并非仅局限于稻米，除此之外还有粟米、乌米、胡麻等。在唐朝，粥类食物也比较常见，分为米汤、冷粥、公粥、甜粥这几种，对应的用途也各不同，第一种是穷苦人家用来充饥所用，第二种是寒食节的时令食物，第三种是朝廷赈灾所准备，最后一种则是甜品。粽子在唐朝是纪念屈原的节令食物，由于粽子本身的味道鲜美，样子精巧。平常人家也会将其当作主食。唐朝人除了吃米类之外，植物类的诸如橡子、菱角等也会被看作主食食用。像是菱角可以蒸煮来饱腹。唐朝人的主食种类繁多，在吃穿用度上要比前人高出很大一截。
唐朝的都城为长安，从现在陕西的饮食结构上看，繁荣的唐朝的主食应该为面食，且那时，南米北面的饮食结构已经基本形成，所以在唐朝，其主食为小麦以及高粱和黄米等作物。
人们的主食应该是一些粗食。因为我们古代的粮食是南粟北稻。应该会大面积种植这些，一些富贵人家或者有权势人家会吃大米。
唐朝的主食可分为三大类，分别是麦面类、米类、野菜植物。唐朝农业发达，小麦渐渐取缔粟米成为主流食物，故而唐朝主食中，面类多为百姓首选，其中饼类最受欢迎。
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开元之际几致太平何其盛也 说的是什么景象?
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4、祝福语:以青春之名书写清澈挚爱,以心中红星献礼中华,百年正青春,祝福祖国繁荣昌盛! 5、没有党,没有国富民强;没有党,没有灿烂辉煌;没有党,没有幸福安康;没有党,没有无限荣光;党是支持的力量,党是后盾的坚强。 6、跟着党走,吃喝玩乐啥都有,穿不愁,住不愁,努力工作向前走,困难面前有援手,坚强后盾固可...
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宋代是我国封建社会发展的新阶段，农业、手工业和商业等多方面都呈现着继续发展的局面，因而极大地促进了宋代的科学技术的发展。科学技术的发展，反过来又极大地推动了宋代农业、手工业和商业贸易的繁荣昌盛。所以宋代整个社会经济比唐代有了进一步发展。例如农业，由于剥削方式和剥削形态的变化，农民由过去的...
唐家为什么不吃枫叶饭?
唐朝经济、文化比较繁荣昌盛,人民生活也相对比较安定。所谓国富民强,那自然在吃穿住行上,相比前代档次要高很多。参考资料:《唐六典》《太平广记》《食医心鉴》《楚望赋》《清异录》《山家清供》《本草拾遗》等 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
茅庄天新： 唐时人们的日常生活唐朝时社会繁荣,国力昌盛.百姓的衣食住行较之前朝都有了新的发展与改进.整个社会都在新发展中.下面就对几个百姓生活息息相关的方面进行介...
雷州市18725545293： 简述唐朝盛世经济繁荣的原因 - ？
茅庄天新： 这是简单的 唐朝盛世的表现 政治上的建树、经济繁荣的表现、友好的民族关系、开放的对外关系 政治上: 政治清明,人才辈出. 1、唐太宗李世民在隋朝基础上创建三省六部制,采用科举选拔人才;武则天增加了科举录取人数,并开创了武举...
雷州市18725545293： 秦汉到唐宋的饮食文化 - ？
茅庄天新： 中国饮食文化的诸多特征,体现在饮食文化之上,直接影响着中国饮食文化的发展.首先因为人口压力以及其它多种原因的存在,所以中国人的饮食从先秦开始,就是以谷物为主,肉少粮多,辅以菜蔬,这就是典型的饭菜结构.其中饭是主食,...
雷州市18725545293： 为什么唐代以胖为美 - ？
茅庄天新： 首先,唐代繁荣昌盛、丰衣足食,正如杜甫诗句所记“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实”,人们有条件吃饱穿暖保持健康丰满的体格.其次,唐代开放兼容并包.国力强盛与文明发达,使唐人充满自信,成为一个高度开放的国家.据不完全统...
雷州市18725545293： 唐朝的繁荣与盛兴给我们今天提供了什么经验 - ？
茅庄天新： 第一,唐朝安定的环境是与民族融合与民族和睦密切相关的,只有中国各民族团结、和睦国家才能安定、发展.第二,唐朝对外开放,不仅向国外输出文化,还积极学习外国文化,如玄奘西游.做为一个大国,要有开放的胸襟、广阔的视野.第三,唐朝社会宽容、文化开明,产生了一大批优秀的文学大师,妇女地位也很高,社会文化的发展又促进了经济的繁荣,我们今天也应在文化上开明、开放.
雷州市18725545293： 谁有唐朝食物的资料啊?帮帮忙吧,兄弟!~ - ？
茅庄天新： 俗话说的好“民以食为天”.吃饭实在是人生不可或缺的大事.隋唐作为当时世界上的超级大国.生活上也要体现出百花竟艳的局面方可对得起“泱泱大国”的称谓.于是各位食客就有福啦! 先看看主食.与我们现在不同,这时饭和粥在百姓...
雷州市18725545293： 200字左右读后感《上下五千年》的 - ？
茅庄天新：[答案] 读《上下五千年》有感 当我打开书册,就好像进入了时空隧道,历史的一幕幕在我眼前显现,《上下五千年》像一位谆谆的... 是人民的力量在推动历史的车轮滚滚前进. ! 古语有云:民以食为天,国以民为本,由此可见,一个国家的兴衰成败,都取...
雷州市18725545293： 民以食为天,这句话说的对吗?？
茅庄天新： “民以食为天”出自《汉书.郦食其传》,云:“王者以民为天,而民以食为天.”中国很早即进入农耕时代,在漫长的农业社会,由於生产力水平低下,社会人口相对较少,历史上天灾人祸频繁,使老百姓不得不对温饱问题给予更多的关注. ...
雷州市18725545293： “民以食为天”的上一句是什么? - ？
茅庄天新： 1、“民以食为天”的上一句是＂“国以民为本＂. 2、这句话出自:《资治通鉴·唐纪·唐纪二》. 3、全句如下:谓贾闰甫曰:“此可谓足食矣!”闰甫对曰:“国以民为本,民以食为天.今民所以襁负如流而至者,以所天在此故也.而有司曾无爱吝,屑越如此!窃恐一旦米尽民散,明公孰与成大业哉!”
雷州市18725545293： “国以民为本,民以食为天,食以安为先”,这句话是谁说的啊~!求正解!!! - ？
茅庄天新： 民以食为天出自《汉书·郦食其传》,指人民以粮食为自己生活所系,说明了民食的重要.秦朝灭亡后,刘邦和项羽争霸.刘邦联合各地反项羽力量,据守荥阳、成皋.荥阳西北有座敖山,山上有座小城,是秦时建立的,因为城内有许多专门储存粮食的仓库,所以成为敖仓,它是当时关东最大的一个粮仓. 在项羽猛烈的攻击下,刘邦计划后撤,把成皋以东让给项羽.刘邦想听听郦食其的想法.郦食其说:“王者以民为天,而民以食为天,楚军不知道守护粟仓而东去,这是上天帮助汉朝成功的好机会啊!如果我们放弃成皋,退守巩、洛,把这样重要的粮仓拱手让给敌人,这对当前的局面是非常不利的啊!希望你迅速组织兵力,固守敖仓,一定会改变目前不利的局势.”刘邦依计而行,终于取得了胜利.
