施肥是葡萄高产的手段，什么肥料才是葡萄最好的肥料？

种葡萄用什么肥料？~

施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。 　　
由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3~4次，结果当年全年生长季少用药~5次。 　　
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。
葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造（收）每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。
追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主．促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。

扩展资料：
1 肥料管理
基肥在秋季采果后施入，沿着原种植穴边沿向外挖40×40cm深穴按一层土一层肥、分多层施入有机肥，以人畜粪、厩肥、沤肥等为主。盛果期葡萄按每生产1kg果实施人2kg以上有机肥料。追肥主要在2个时期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人粪尿等。果实膨大期施1次钾肥为主的肥料如草木灰或腐熟鸡粪等。

2 水分管理
葡萄生长需要大量水分，几个关键时期如萌芽后至开花前；坐果后至果实着色期干旱时要及时浇水。雨天要及时清理墒沟，排除积水。

3 花果管理
为提高坐果率与增大果粒，提高产量和品质，可采用人工授粉方法。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午无露水时用毛刷在葡萄花序上进行刷拉帮助授粉。

4 疏花疏果
对于巨峰等品种采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除过多的果粒可提高果实品质。疏花序在花前半月左右完成。
掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。疏花蕾在开花前5～10天进行，用手轻轻撸花序，使部分花蕾脱落。疏幼果在生理落果后进行，对巨峰等大果粒品种每穗只留50粒左右果粒即可。

5 果实套袋
一般花后40天左右、果粒黄豆大小时进行套袋防治果实病虫害。 套袋前7天用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍，或80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍等全面喷施一次杀虫杀菌剂。
选择每天早晨10时以前和下午4时以后进行套袋，防止午间高温灼伤果粒。

6 整形修剪
整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多个主蔓着生在主干延长蔓上。

7 夏季修剪
抹芽绑梢与去卷须，生长前期抹去过多无用的嫩梢，新梢长30cm左右时绑在铁丝上，以免被风刮断，同时摘去卷须。摘心与去副梢，开花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片叶以上，摘去顶端嫩梢。
摘心后副梢开始萌长，将果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片叶再摘心。再摘心后的副梢又发生二次副梢，对二次副梢或以后发出的三次副梢继续采用同法摘心。主梢顶端的副梢可多留几片叶。

8 冬季修剪
冬季修剪宜在落叶后至翌年2月份前进行，2月后常有伤流，不宜修剪。修剪时应选留主蔓上生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条作为结果母枝。结果母枝剪留2～4芽为短梢修剪，5～7芽为中梢修剪，剪留8芽以上为长梢修剪。
巨峰等旺势品种常采用中、长梢为主，长、中、短梢相结合进行修剪。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。

参考资料：百度百科-葡萄栽培技术

1、早期选用的肥料
种葡萄主要是施加固态无机肥，具体选用的肥种要根据生长发育情况而定。早期主要是施加氮肥，促进枝蔓生长以及花穗的发育，为后期结果作准备。这时用尿素就可以，第一年要施加三次，每次每株50克。还要追施两次三元复合肥，每次每株100克。

2、结果期选用的肥料
葡萄一旦进入结果期，就要减少氮肥的用量，应增加磷肥和钾肥，改善果实的品质，具体的用量要根据品种，树势，地力，以及产量而加以调节。另外，后期还要追肥两次，一次在开花的前十天，这时要施加一次速效肥，肥料用腐熟后的人尿粪就行。另一次在果实膨大时进行，主要是施加一次钾肥，用腐熟后的鸡粪或者是草木灰都可以。

3、追施叶面肥
一般是在萌芽以后到开花之前进行，肥料可以使用磷肥为主，这个时候施肥主要的作用就是促进新树梢和叶片的生长。肥料可以选择使用尿素0.3%加上磷钾源库0.3%。在葡萄开花之前的7天左右，可以对叶面进行一次海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液加上硼锌肥的施入，这样可以提升坐果率。

4、注意事项
除了施加的肥种以及方法外，每次施肥后还要及时灌水，以便更好的稀释肥料，利于葡萄树苗吸收。想要它更好的生长，结果，还应及时除草，松土。

在葡萄生产管理中，经常有人会问“葡萄最好的肥料是什么？”，简单说最适合的就是最好的。也就是说，肥料中必须包含葡萄生长发育所必须的营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌、铁，同时还要有利于葡萄的吸收利用。

葡萄生长所必须的营养元素

葡萄的生长和其它作物一样，生长所需要的必须营养元素中，碳、氢、氧来自于空气和水，剩余的和葡萄生长发育关系最为密切的是氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌、铁，这些养分需要通过根系或叶片吸收获得，当然还有硫、锰、钼、铜、氯，只不过后面这几种养分正常情况下不需要我们人为去补充。

1、氮对葡萄生长发育的作用

在葡萄的整个生长周期中都对氮有需求，是葡萄合成蛋白质、氨基酸、叶绿素、维生素等必不可少的营养元素之一。

氮肥施用过多，葡萄植株就会使劲长茎长枝叶，也就是我们说的徒长，徒长就会影响花芽分化，不利于开花坐果，同时还会导致葡萄成熟推迟，使得葡萄着色变差、甜度减淡等，品质不好就会影响经济效益。

氮肥不足时，常常表现为叶片黄绿、小而薄，枝条的节间缩短，花序减少而且落花落果严重；缺氮严重时，还会引起提前落叶。

葡萄缺氮叶片的表现症状

2、磷对葡萄生长发育的作用

磷是葡萄光合作用、呼吸作用以及有机营养合成的重要参与者。能够促进枝条的成熟，提高果实着色度、含糖量等进而提高果实的品质。另外，还可以增加抗寒抗旱的能力。

葡萄缺磷叶片变小、暗绿失去光泽，最终变为暗紫色；叶片边缘出现烧叶现象，花序和果穗变小，果实含糖量降低，成熟期推后等。

而磷过多会抑制根系对氮和铁的吸收，造成叶片黄化、白化。

葡萄缺磷叶片表现症状

3、钾对葡萄生长发育的作用

我们常说“钾是运输大队长”，在有机营养的合成、运转和转化方面都有重要作用，能够促进葡萄根系、枝条的充实和提果实的含糖量。

缺钾时，有机营养合成不足，果实膨大受阻、着色不良，在成熟前就落果，影响产量和品质；过多会抑制氮的吸收，引起镁缺乏症。

葡萄缺钾叶片表现症状

4、钙对葡萄生长发育的作用

钙能促土壤中的硝态氮转化和吸收，也能够释放土壤中被固定的磷和钾被葡萄二次吸收利用；钙也会影响叶绿素、糖、有机营养的形成有直接或间接的作用，是影响葡萄品质的重要营养元素之一；同时钙也是细胞壁的重要组成部分。

缺钙会导致葡萄叶片嫩叶变褐枯死，果实出现日灼、气灼、裂果、品质变差等。

葡萄缺钙叶片表现症状

5、镁对葡萄生长发育的作用

镁是叶绿素的重要组成部分，和葡萄的光合作用有直接关系，同时镁还能促进葡萄植株对磷的吸收和运输。

葡萄缺镁叶绿素形成受阻，导致植株停止生长。由于镁是由老叶向新叶移动，缺镁还会导致新梢下部老叶变黄，在酸性土壤中容易发生缺镁症。

葡萄缺镁叶片表现症状

6、硼对葡萄生长发育的作用

我们常说缺硼“花而不实”，硼对葡萄的授粉受精和果实品质都有重要影响。同时硼能提高光合作用，促进有机营养的运转，有利于新梢的木质化、根系的生长和伤口组织的愈合。

葡萄缺硼会表现出枝蔓节间缩短，副梢生长弱，植株矮小；叶片小而厚，皱缩并向外卷叶，叶缘出现失绿黄斑，严重的出现焦边；对果实的影响是结实不良、“珍珠粒”增多。

葡萄缺硼叶片表现症状

7、锌对葡萄生长发育的作用

锌是葡萄生长素合成的重要元素，缺锌导致生长素合成受阻，植株生长出现异常。

葡萄缺锌，枝、叶、果生长萎缩或停止，下部叶片出现斑纹或黄化；新梢叶片狭小、枝条纤弱，节间变短；果实大小不一，无籽果增多。

葡萄缺锌叶片表现症状

8、铁对葡萄生长发育的作用

铁是葡萄叶绿素的重要组成物质，同时还参与葡萄体内的新陈代谢，我们常见的葡萄黄化病和缺铁有很大的关系。

葡萄缺铁后幼嫩叶片叶脉以外部分变黄，而老叶仍表现为绿色。

葡萄缺铁叶片表现症状

能够提供葡萄生长所必须营养元素的肥料就是好肥料

肥料是为葡萄生长发育提供营养元素的，因此，葡萄的好肥料一定是能够提供以上这些必需营养元素的。

1、化学肥料

化学肥料是人工合成的肥料，含有葡萄所必须营养元素中的一种或多种。葡萄种植中常用的化学肥料有尿素、磷酸二铵、硫酸钾、硝酸钾、硝酸铵、磷酸二氢钾、硫铵、重钙等。

2、有机肥料

有机肥料是将动植物的残体经过腐熟发酵而来，虽然营养元素含量较低，但养分较全面，肥效持久，而且同时具有兼顾土壤改良等众多特性，近几年随着化肥农药的大量使用导致土壤恶化，逐渐被人们重新所重视。

3、生物肥料

生物肥料虽然不能直接给葡萄提供养分，但由于含有活体微生物，能够极大的改良土壤，让土壤中被固定的养分释放出来，也开始受到人们的重视。

4、叶面肥料

叶面肥料是喷施后通过叶片吸收的肥料，是土壤施肥重要的补充，见效快，吸收好，和土壤施肥结合使用，能极大提高葡萄的产量和品质。

好的肥料，能够全面提供葡萄生长发育所需的营养元素，在实际生产中，一种肥料不可能都包含进去。所以，在施肥时，我们常常是几种产品的组合。比如葡萄施肥，既要有化肥、有机肥，也要重视生物肥料和叶面肥料的使用，这样，才能做到全面施肥。

葡萄生长发育期间，在合适的时间能够提供生长所需的必需营养元素就是好肥料

在葡萄的一个生长发育期，不同的时期对养分的需求是不同的。比如在萌芽、展叶、花期到第一次膨大期，对氮肥的需求最大；在新梢旺长和果实膨大期，对磷肥的需求最大；在果实着色至成熟期，对钾的需求最大。

在葡萄最需要某种养分的时候，能够恰到好处的提供所需，就是好肥料，不管是什么工艺、国产的还是进口的。所以，在不同时期，要选择不同的施肥方式、施肥种类。

1、葡萄的基肥

葡萄施基肥的主要作用是恢复树势、贮藏养分和促进花芽分化，同时兼顾改良土壤，增加土壤中的有机质。

• 基肥的施肥时间：以葡萄采收后至完全落叶前为最佳时间。开春施肥利用率差，即使再好的肥料不能被吸收，也就不能被称为好肥料。
• 基肥施肥种类：以有机肥为主，辅以化肥如重钙、硫酸钾或复合肥，结合微生物肥料和微肥，这样就能够为葡萄全年的生长发育提供一个基础的养分支撑。
• 基肥施肥用量：一般亩产1000千克葡萄的园地，需要施入腐熟农家肥3500千克左右，化肥40千克左右（建议氮、磷、钾配比为20:15:10），少量生物肥料和微肥。

2、葡萄的追肥

一般葡萄追肥最主要的有两次。

• 第一次：是在落花后果实开始膨大时，施肥种类以平衡肥为主，亩用量推荐30千克。
• 第二次：果实二次膨大期，着色开始时追肥，推荐氮、磷、钾配比为10:15:18，亩用量30千克。

在施肥时，选择了适合的肥料，适宜的时间，还要施在适合的位置，根部追肥一般施在离植株30~50厘米左右的位置，氮肥浅施，磷钾肥深施，同时施肥后应及时浇水，有利于肥料的吸收利用。

3、根外追肥

根外追肥能够快速为葡萄补充养分，尤其是在葡萄植株表现出缺素的情况下效果更为明显。葡萄根外追肥所用到的肥料有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、水溶性复合肥和微量元素肥料。

根外追肥的时间：一般来说，葡萄的整个生长季都可进行根外追肥，但要根据葡萄的需肥规律进行，也就是在葡萄最需要某种元素的时候喷施，效果最好，这才能起到好肥料的作用。在展叶前，喷施氮肥；在果实开始膨大至生长中后期，喷施磷肥；在着色期喷施钾肥；微量元素缺乏按症状喷施。

根外追肥的次数：氮、磷、钾全生长期1~3次，可单独喷施也可混合喷施。

总之，能够在正确的时间、正确的位置为葡萄提供生长所需的营养元素，就能促进葡萄的生长发育，也就是好肥料。

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