四川有哪些有名的零食好吃的特产

作者&投稿:掌清 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
四川有什么特产?(食品类)~

1、郫县豆瓣
郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。
香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特回民食品,具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。孝泉“果汁牛肉”始创于民国10 年,以"马昌恒果汁牛肉"为最佳。"
马昌恒果汁牛肉"选料精良,制作精细:一是购回肉牛,雇工放牧,投喂精料,待肉肥膘满,由"阿訇"(伊斯兰教宗教职业者)下刀宰杀,取其精肉,剔去筋杂,切成拳头大块状,下缸盐渍,待盐透心,起缸滤去盐水,入锅"武火"沸煮去尽肉中血水,起锅凉冷,再剔筋杂。
二是入卤进味,初用"武火"沸煮,再用"文火"酣,肉粑味入,沸卤出锅,待自然冷却后,再次剔除筋杂,将纯净肌肉横着肉纹切成长约一寸左右的小条块,形似粗筷头状,即为坯料。
三是取纯净菜油烧至一定温度,投坯料入锅油炸,严格掌握火候,既要保持牛肉的特鲜味,又要酥脆而不顶牙,入口咀嚼以化渣为度。四是起锅滤尽余油,拌以数十种名贵中药加工面成的香料和花椒粉、辣椒油、熟芝麻及少许饴糖等配料而成。

3、全兴大曲
全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂。因历史上该厂叫“全兴老号”,酿制的酒属曲酒型,故产全兴大曲品命名为“全兴大曲”。全兴大曲酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口净爽。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。

4、阆中保宁醋
阆中保宁醋阆中保宁醋是全国四大名醋(阆中保宁醋、山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋之一)。它以历史悠久,质优味美,在1915年巴拿马“太平洋万国博展会”上获金质奖。
近年来,又发现它有防癌抗癌作用·保宁醋创制于明末清初,最初商标是“一只鞋”。因为保宁醋的创始人是山西来的一个叫索义廷的难民,他衣衫槛楼,一脚赤足,一脚撒(把鞋后跟踩在脚后跟下)只鱼尾鞋(没有后跟的破鞋),他的一手绝技就是酿醋。
后来,被一家富人知道,聘请他为技师酿醋。他亲自上山采药制醋曲,用小麦鼓为原料,取嘉陵江水酿醋。他酿出的醋,酸味适度,醇香适口,很受人欢迎,所以取名为“一只鞋”。后嫌名字太土气,改名为“保宁醋”(阆中在明清时为保宁府治)。

5、血橙
血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。
血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州,江西抚州正大规模种植血橙。血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生。

四川是我国特别有名的古城,一直被誉为“天府之国”,一提起四川大家第一个想起来的估计就是大熊猫和成都了,四川的特产有很多种,最著名的有
1、腊肉香肠
四川的腊肉香肠腌制好后都会用柏树枝来熏制,烟熏的腊肉成品具有色红似火、香气浓郁、味道也更加鲜美,这也是她独特的特点。
2.手撕兔

手撕烤兔是四川非常有名的一种传统小吃,采用的是绿色生态的兔子作为原材料,经过精心调配,所以制作出来的手撕烤兔口味是非常香醇的。手撕烤兔肉厚的地方,吃上去是醇香粑软的,肉薄的地方吃上去是酥香脆爽。
3、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
以上是比较常见的四川美食,时光印象还有更多四川特产美食带你了解。

四川是我国特别有名的古城,一直被誉为“天府之国”,一提起四川大家第一个想起来的估计就是大熊猫和成都了,四川的特产有很多种,最著名的有
1、腊肉香肠
四川的腊肉香肠腌制好后都会用柏树枝来熏制,烟熏的腊肉成品具有色红似火、香气浓郁、味道也更加鲜美,这也是她独特的特点。
2.手撕兔

手撕烤兔是四川非常有名的一种传统小吃,采用的是绿色生态的兔子作为原材料,经过精心调配,所以制作出来的手撕烤兔口味是非常香醇的。手撕烤兔肉厚的地方,吃上去是醇香粑软的,肉薄的地方吃上去是酥香脆爽。
3、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
以上是比较常见的四川美食,时光印象还有更多四川特产美食带你了解。

仁寿张三芝麻糕、白芙蓉糕、新都桂花糕、灯影牛肉干、张飞牛肉、------

成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、糖油果子。
阆中:松花皮蛋、
自贡:开花白糕、天车牌香辣酱

宜宾五粮液 , 阆中张飞牛肉 , 郫县豆瓣 , 剑门豆腐 , 泸州老窑 , 剑南春 , 朝天核桃等四川特产。


四川零食特产有哪些
四川零食特产:灯影牛肉干、张飞牛肉、仁寿张五芝麻糕、樟茶板鸭、蜀道香脆豆干。1、灯影牛肉干 灯影牛肉干,来自四川,吃过一次就会上瘾,它的制作材料主要是用水牛肉或者耗牛牛肉制成,再加上特制的辣椒酱和调味料,让它具有了独特的麻辣味道,因为其口感与质地都非常出众,所以它已成为了四川的特产...

四川零食特产有哪些
四川零食特产有:灯影牛肉干、张飞牛肉、樟茶板鸭、东坡肉、仁寿张五芝麻糕。1、灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。2、张飞牛肉 张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点。3、樟...

四川可带走的特产零食
1、牦牛肉干 四川的特产零食有很多,其中最有特色的是牦牛肉干。它由牦牛肉加工而成,口感鲜嫩,干香可口。牦牛肉干可以方便地存放在口袋或行李中,也可以随身携带。无论是上班携带还是外出携带,牦牛肉干都是四川的骄傲。2、米花糖 米花糖是江津的传统老字号产品,已有近百年的制作历史。它采用糯米、...

今天问下四川好吃的零食啊有哪些推荐的么?
1、川味腊肠 每年冬天,我都会求母亲大人寄一点川味香肠给我(忘记说了,小编家就在成都,但不是本地人)。我发现香肠除了蒸着吃、拌饭吃以外。它能炒一切,比较常规的是蒜苗,但后来我炒土 正宗的四川香肠,咸、鲜、麻、辣,油滋滋。辣度其实还好,微辣党们应该也能吃。2、冷吃兔 一开始吃兔兔...

四川特产零食有哪些可带走四川特产零食
四川特产零食丰富,从几个地区来说分别有以下类别:1.成都:彭州九尺板鸭、彭州军屯锅盔、郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子;2.德阳:潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、...

成都最出名零食
5. 麻辣牛肉干:麻辣牛肉干是成都非常受欢迎的一种零食,它选用优质的牛肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。麻辣牛肉干口感鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的零食。6. 泡椒凤爪:泡椒凤爪是成都非常有名的一道小吃,它选用鸡爪为主要食材,加入泡椒、花椒等调料制作而成。泡椒凤爪味道麻辣鲜香,肉质鲜嫩,...

恳请帮答四川好吃的零食啊有哪些推荐的么?
下面我分享五款四川好吃的零食,比起正餐,还是小零食更棒一点! 第一款,王老五花生酥,29.9就能买到6份装。 这个花生酥真的就是属于地域特色美食了,他这个全是花生拼在一起,十分酥脆。嚼一嚼还有花生的香因为它本身就是花生哈哈,香香脆脆的而且不会觉得甜腻。这个花生酥不怎么粘牙,香甜香甜的,吃起来的口感绝对超出...

四川可带走的特产零食
1. 张飞牛肉 张飞牛肉,成都有名的美食,原名为保宁牛肉干。因其“面黑心亮”的特点与历史上勇猛的张飞相似,故得名。在石村的多家超市,都能找到张飞牛肉的销售专柜。购买牛肉后,与“张飞”合影,具有很高的纪念价值。2. 火锅底料 四川人酷爱辣食,到四川必尝当地火锅。虽然火锅只能在本地品尝,但...

四川成都特产零食有哪些
四川成都特产零食有:灯影牛肉干、张飞牛肉、口水鸡、三大炮、韩三包等。1、灯影牛肉干 灯影牛肉干为四川地方传统名产,原产地在四川达县,其生产工艺现流传四川省各地。其原料肉主要为水牛肉,也有用黄牛肉、牦牛肉制作。至今已有近100多年的历史。2、张飞牛肉 张飞牛肉是具有浓厚的四川风味的特产。

成都有哪些值得带走的特产
4. 灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买。主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点,可以作为零食小吃。吃到最后根本停不下来。5. 蜀绣 蜀绣是四川省成都市特产,又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。蜀绣是在丝绸或其他织物上采用蚕丝...

龙里县15790762702: 四川特色小零食哪种的好吃? -
闽储盖爽: .四川特色灯影牛肉丝:红嫩中透着油脂质感,吃起来香而不腻,油而不肥,肉质醇香,香辣回甜,回味无穷. 四川特色小零食芝麻糕:精选优质原材料,传统工艺制作,口感细腻而不干,松软化渣,回味一口清凉.绝对让你好吃的忘不了.

龙里县15790762702: 四川特产零食有哪些 四川特色美食小吃排名榜 -
闽储盖爽: 四川的麻辣牛肉干,兔头,豆腐干,还有好多山珍木耳 香菇 土蜂蜜 都很好哦

龙里县15790762702: 四川有什么特产?零食!求解 -
闽储盖爽: 四川省 成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子.阆中:松花皮蛋、保宁蜡.

龙里县15790762702: 四川特产零食有哪些 -
闽储盖爽: 郫县豆瓣、牛肉干、桃片、腊肉、香肠、豆腐干.

龙里县15790762702: 四川特产有哪些(吃的) -
闽储盖爽: 棒棒鸡 七星椒 朱砂莲 杜仲 汉源花椒 通江银耳 郫县豆瓣 合江荔枝 灯影牛肉 广汉缠丝兔 开水白菜 宫保鸡丁 锅巴肉片 回锅肉 张飞牛肉 天府花生 雅鱼 鱼香肉丝 酸辣豆花 三大炮 魔芋烧鸭 耢糟蛋 山中老腊肉 宜宾燃面 夫妻肺片 赖汤圆 广元核桃 阆...

龙里县15790762702: 四川特产 特色小吃 有哪些??? -
闽储盖爽: 郫县豆瓣.、四川辣椒、牛肉干、 担担面 、酸辣豆花 龙抄手、鸡丝凉面、三大炮、钟水饺、叶儿粑、麻辣烫、棒棒鸡、小笼蒸牛肉

龙里县15790762702: 四川有哪些特产非买不可 到了四川一定要买的特产 -
闽储盖爽: 成都 郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、简阳海底捞火锅 德阳 潮扇、孝泉果汁牛肉、黄...

龙里县15790762702: 四川有哪些特色小吃? -
闽储盖爽: 在四川名小吃中较为著名的有:藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,鱼香肉丝,宫保鸡丁,榨榨面,等.

龙里县15790762702: 四川特产零食有很多,哪种的更受欢迎? -
闽储盖爽: 四川有很多有特色的产品,去成都那边玩时,当时在很多景区都能看到黄老五的产品,做花生酥好吃不贵,还特意带了些回来给朋友,评价不错哦.

龙里县15790762702: 四川的特产小食?
闽储盖爽: [四川特产] 阿坝藏族羌族自治州特产: 酥油茶 烧馍馍 大熊猫 糍粑 巴中特产: 通江银耳 四川芦笋 金钟小角楼酒 金鑫小角楼酒 金爵小角楼酒 巴山小角楼酒 成都特产: 新繁...

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