蔬菜八月瓜怎么炒
有人说八月瓜适合炒着吃，这样比较香口感也比较好，但是熟悉八月瓜的朋友却认为八月瓜不适合炒着吃，下面我们就来看看八月瓜到底应该如何吃。 生吃八月瓜 八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了。值得注意的是，要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。
在秦巴山里长大的人，没品尝过八月瓜，简直是一大憾事。你也许不相信,什么苹果、香蕉、荔枝之类的东西,与之相比,恐怕也难免有自愧不如,相形见绌的感觉。记得中学时期，我曾读过苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”和杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句,认为荔枝可能是水果中的极品,不然怎么能引起诗人的赞美、杨贵妃的垂青呢!当自己品尝了荔枝之后,觉得它并没有什么了不起,与我们山里的八月瓜相比，还差着一截儿呢! 我不知道当年苏东坡享用过八月瓜没有,我估计他一定没有见过这东西，不然以他的才情兴致,不写诗作赋大加赞美才怪呢!至于杨贵妃,我敢断言,她绝对没有见过这秦巴山里的巴月瓜，更不要说品赏了。否则,她一定要缠着唐明皇为她辟块御园，种它几十亩,让她尝个够。 其实，提起八月瓜山里人都知道,它出身并不高贵,不过是生长在秦巴山区丛林沟壑中的一种藤蔓植物。它长得通身略带弯曲,样子有点象香蕉或黄瓜，个头最大有六、七寸长，半斤来重。叫它八月瓜,是因它暮春开花,农历八月开始成熟，其名也因此而来。八月瓜未成熟之前，颜色一般是绿的，随着时间的推移，其颜色慢慢由绿色变成紫红色(也有的是麻黄色)。判断其成熟与否的标志,就是看它是否变软、开口子。一般来讲,成熟期与水稻'、板栗差不上下。成熟时，它会从胸腹处自然敞开，把那洁白鲜美的果肉袒露出来,为你奉献出一道绝佳的美餐,其味道甘甜清润，妙不可言。山里人无论大人细娃都把它当作珍馐美味,争相采食,不仅人们喜欢吃,鸟儿更喜欢吃,这要看谁先抢得先机了。 八月瓜这玩艺儿吃是绝对的好吃,不过你得注意:一是要等它自然成熟后才能吃,否则，真是强扭的瓜不甜。二是切勿在不熟悉的少女少妇面前说八月瓜的事，不然会引起误解,弄得人家不好意思，搞不好人家还以为你在说“拐”话,想占人家的便宜。也许你不知道,山里人把八月瓜比作女人家的那个“把戏”,因此它常被男人们当作打情骂俏的话题来说。有些“烧”劲十足的男人,常以此在女人面前“耍拐”,戏称“八月瓜，九月喳，嫂嫂吃了乱肌巴”,往往臊得人家面红耳赤,怪不好意思。总之,在山里有关八月瓜的笑话很多(主要是男女之间的)。尽管粗鲁不雅,但从中可以反映出它对山里人生活的影响和山里人对它的喜爱。 说来也怪,八月瓜这东西看起来样子很富态，其实它对生存环境要求却并不高,而且一般都能在十分恶劣的环境里繁衍生长。它不择地势,象沟沟坎坎、浅扒刺丛之地,它反倒长得欢实。和其它藤蔓植物一样,八月瓜的生命力很强,善于攀缘,它常常借助外力,把藤子搭在树枝或别的物体上,将叶子伸在外面吸收阳光,果实则一串串的悬挂着,样子煞是迷人。 少年时代,每到八月瓜成熟的季节,放学回家后，总要抽空去采食,以解馋饱口福,山里的孩子差不多都有这种经历。记得有一次,我和一小伙伴到山上玩耍,意外地发现了一块次生林扒,扒里树梢上到处挂着一串串成熟的八月瓜。唉呀!可把我们给乐坏了。我俩如获至宝，拼命采摘,这一顿吃得呀,真是腰哈肚圆。吃不完,咱就折些棕树叶编成篓子装着带回家,可惜这样的机会只有那么一次，以后再也没有遇上了。后来，参加工作下村时，偶尔也尝过几次,但总不解馋。不过往往在这个时候，有关八月瓜的话题,便成了人们插科打诨，说情骂俏的口头禅。 有段时间,电视和报纸上,天天插播那条滋阴壮阳的“一枝刘”广告,有位爱开玩笑的领导说,买那玩艺儿, 还不如多吃些八月瓜, 保管比他“一枝刘”强, 只不过是它长在深山人未识,没人炒作,不出名罢了。 这虽然是句玩笑话,却有一定的道理,甭说别的,这八月瓜起码也有清桑润肺之功效,所含糖份和维生素是绝对的高。 想,假如有人把它拿到城里去买,准能卖个好价钱,这是绝对的绿色,绝对的天然食品。
八月瓜是啥八月瓜是一种天然的的果实，一般在八月份完善后开裂，因此 称作八月瓜。在张家界天子山景区占多数，索溪峪、杨家界等山下谷地、林缘灌丛中天然的资源丰富多彩。
八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。
八月果为常绿植物木制藤本植物，茎、枝具备比较显著的线纹，带著复叶，叶茎苗条。它的花瓣分成雄花和雌花，雄花是绿乳白色，外轮花萼长远性，底端较为钝，内轮比较狭小，呈针型，花朵很小。雌花的花朵是蓝紫色，外轮是环形，比雄花更长，内轮是短而狭。当花朵繁花落尽，果子是不规律的长环形或椭圆型，成熟了是红紫色，果子表面长出小疣。扒开外皮，里边的种子数十分多。
八月炸的营养成分
八月炸是一种营养成分比较丰富的天然的瓜果蔬菜，其吃起来口味要远超于纯蜂蜜，这是由于八月炸中带有多种多样可溶葡萄糖、木薯淀粉、碳水化合物化合物及其身体所需要的营养元素，此外它还带有各种各样柠檬酸、蛋白、多种营养元素。
八月炸中带有12种碳水化合物及其身体不可以生成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、磷酸氢钙等，身体的组织、酶等全是蛋白组成的，而蛋白的生成需要碳水化合物的参加。这种必不可少的碳水化合物身体没法根据本身生成来得到 ，必需要根据食材摄取，针对保持人体正常活动具备关键的实际意义。
服用八月炸的果子能够清除身体的内毒素、提高免疫力、清除脸部皱纹、色斑、黑色素，是美容养颜、增强体质、老少咸宜的“健康保健果王”。
八月瓜1个 洋葱1个 鸡蛋2个 辅料油20ml 盐10g 味精3g
八月瓜的做法步骤
1
1.洋葱切粒。
2
2.八月瓜洗净切丁。
3
3.把鸡蛋打入碗里。
4
4.放入3g盐搅拌均匀。
5
5.锅中放入10ml的油。
6
6.油热后放入鸡蛋。
7
7.鸡蛋煎熟后分成小块。
8
8.捞出备用。
9
9.锅中放入10ml的油和7g的盐。
10
10.放入八月瓜翻炒。
11
11.八月瓜半熟时放入洋葱翻炒。
12
12.待洋葱和八月瓜都熟时放入煎好的鸡蛋。
13
13.翻炒两下放入味精起锅即可。
八月瓜的食疗价值
【用途】用于胃热烦渴，或反胃少食；膀胱有热，小便不利。干品治肝郁气滞，腹痛，胁痛，疝气痛，瘰疬。【用法】鲜品生食，或煎汤服；干品煎汤，或浸酒服。【附方】1，蜜煮八月瓜：八月瓜6个，剥去果皮，加蜂蜜和水适量，煮熟食。源于《本草汇言》。八月瓜有清热、利尿之功，崔禹锡《食经》...
八月瓜的花怎么吃才好吃
1、鲜食：八月瓜花可以生吃，许多人认为其具有清新的口感和轻微的甜味。将花瓣轻轻撕裂或用剪刀剪下，去除花蕊和茎部，然后直接吃下。2、配料或装饰性食物：八月瓜花也可用作食物的配料或装饰。例如，可以将花瓣撕碎并添加到沙拉、凉拌菜或汤中，增添颜色和口感。
八月瓜的味道怎么样?
此外，烹饪过程中，通过与其他食材的搭配，可以减轻或中和苦味，使其更易被接受。其次，八月瓜具有一种清新的口感。虽然味道苦涩，但在咀嚼的过程中，会有一种清香四溢的感觉。这种清新的口感使得八月瓜在炎热的夏天成为一道消暑佳品。同时，这种清新的口感也使得八月瓜成为一种很好的开胃菜，能够刺激食欲，...
八月瓜炖猪肚有什么作用
八月瓜炖猪肚是一道营养丰富的菜肴，其食材和制作步骤都具有其独特的营养价值和功效。首先从食材清单来看，八月瓜和猪肚都是营养丰富的食材。八月瓜含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、铁等，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等多种功效。猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B等，...
八月瓜是什么?
八月瓜，又名野香蕉和八月，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为"拉"（音）。是毛茛目、三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，...
四川常见的“八月瓜”的书名是什么?不是别人说的什么“八月炸”之类的...
佛手瓜
你的家乡有哪些好吃的特产?
我的家乡有我们大东北独有的特产，那就是榛子。它是一种带壳的坚果类食物。只产于每年的秋天。她和瓜子一样，也是需要炒熟凉赛才可以使用的。真挚的羊非常的香，当你吃第一颗真挚的时候，那么你就会一刻也停不下来的吃第二，第三，第四课。因为真正的羊非常的想他可以充实你口腔每一个味觉细胞。
吃南瓜有什么好处吗?
老熟瓜和植株可加工饲料，种子可加工成干果食品。种子含油量达50%以上，可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品。南瓜是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强，在全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输，深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇，很有发展前途。
八月瓜炖鸡的药效
没有药效。八月瓜是木通科八月瓜属的常绿木质藤本植物，其果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，具有与其它果品不相同的独特香味，其果实的营养成分和化学成分有待测定，所以八月瓜和鸡炖起来是没有药效的，只能增加这道菜的口感。八月瓜的茎藤可入药，有清热利湿，活血通脉，行气止痛的功效，但是味苦、涩是...
八月瓜的功效与作用是什么呢
八月瓜是木通科木通属三叶木通的果子，又称牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸等，因八月果熟裂开而出名，为零污染的绿色有机食品，有“土香蕉苹果”之称，现被有关部门列入重中之重开发设计新项目，具备挺高的种植使用价值。八月瓜的功效、八月瓜的作用、八月瓜的品种、八月瓜的种类、八月瓜的种植...
伊畏瑞呋： 主料 八月瓜2个 肉50g 胡萝卜1个 辅料 油 适量 盐 适量 姜1小块 料酒 适量 红薯粉 适量 香油 适量 步骤1.材料集合2.土耳瓜胡萝卜姜 肉 洗净3.土耳瓜削皮切成丝备用4.胡萝卜切丝备用5.姜切丝备用6.肉切丝7.用红薯粉加少许酱油料酒拌匀备用8.起油锅放姜丝爆香9.下肉丝炒至变色10.在放土耳瓜胡萝卜丝炒匀断生11.放入鸡精,盐调味12.放入香油炒匀这步忘了拍照13.出锅,开吃
峰峰矿区19679617466： 土耳瓜主要营养价值是什么 - ？
伊畏瑞呋： 营养丰富,富含维生素C和人体必需的微量元素,在生长期间无病虫害发生,更不需药剂防治,无污染,是典型的无公害绿色产品.
峰峰矿区19679617466： 谁知道 这是个 啥水果啊?怎么吃 啊?？
伊畏瑞呋： 这个应该不是水果··我看着像青瓜,切成丝炒肉吃·
峰峰矿区19679617466： 苦瓜的做法？
伊畏瑞呋： 检举 清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形.2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,...
峰峰矿区19679617466： 怎么炒苦瓜~! - ？
伊畏瑞呋： 放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
峰峰矿区19679617466： 八月渣能直接吃吗 - ？
伊畏瑞呋： 八月渣即野香蕉 八月瓜,野香蕉 八月瓜,野香蕉(9张) 可食,据说味道鲜美,“其肉质有香蕉之绵甜,但味道深邃得多”后由中国与日本专家经多年培育改良人工种植获得成功.该果果型长圆奇特,单果重130g左右,果实农历8月成熟后自然...
峰峰矿区19679617466： 做家常菜的要领是什么 - ？
伊畏瑞呋： 一: 清炒苦瓜 推荐理由: 正是夏季,苦瓜败火, 清胃, 适合夏季吃 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上...
峰峰矿区19679617466： 张家界有什么特产?张家界有哪些好的特产? - ？
伊畏瑞呋： 在武陵源的风景区内,可以毫不夸张地说,遍地是野果,月月有山珍.到这里旅游,一年四季都可以吃到鲜野果,比如,正月有“洒冰凉果”,十月吃“棒奶界”,三月吃草莓(当地俗称“泡”),四月吃楷杷,五月吃樱桃,六月吃山桃,七月...
峰峰矿区19679617466： 嫩南瓜怎么做菜好吃? - ？
伊畏瑞呋： 嫩南瓜可以切丝炒青椒口感比较好,首先把南瓜切成细丝,青椒切成小块,锅里放入油,油可以放多一点,因为南瓜是蔬菜类,缺少脂肪,等油热后放入切好的生姜和青椒,煸炒一下再放南瓜丝一起用大火爆炒,等南瓜丝有5分熟换小火加放盐味精,和少许鸡精,再大火爆炒直至南瓜丝到8分熟就可以装盘拉,简单味美--
峰峰矿区19679617466： 苦瓜都有哪些吃法?？
伊畏瑞呋： 可以苦瓜炒肉,凉拌苦瓜,素炒苦瓜,还可以做苦瓜肉圆子!
