冬至吃鹿茸更补吗?怎样配制？

日常生活中保健养生要注意什么~

日常养生需要注意什么呢？

养生的根本是什么？

鹿茸的食用方法
鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：把鲜茸50g洗净切片（或干茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
食法4：将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
鹿产品作用简介
鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿茸血：补虚，和血，壮阳，治虚损腰痛及心悸，失眠，崩漏带下。有促进新陈代射的功能，增强体质和促进机体机能的作用，对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。
鹿 鞭：补肾壮阳益精。治劳损，腰酸痛，肾虚，耳聋，耳鸣及阳痿，宫冷不孕等。
鹿 尾：滋补强壮剂，暖腰滕，益肾精，及肾虚，遗精，头昏耳鸣等。
鹿胎粉及鹿胎膏：妇科良药，对于久婚不孕、虚寒崩漏、白带多下、月经不调等疗效显著。
鹿 筋：壮筋骨，治劳损，风湿性关节炎，转筋。
鹿骨胶：补血损，强筋骨，治劳损，转筋，腰膝疼痛酸软。
鹿角、鹿脱盘：行血，消肿，益肾，虚劳内伤，淤血做痛，腰脊疼痛等。
鹿骨膏：由鹿骨加鹿皮或中药蒸制而成，能益气补血，强筋壮骨，活血祛风，对老年体弱者有较好的强健作用。
鹿 脂：温中散寒通肌理，治臃肿，四肢不遂，面疮等。
鹿 肾：补肾气，安五脏，治肾炎，肾虚，耳聋等。
鹿 心：养气补血，安神气血两亏，心慌心悸，风湿性心脏病。
鹿 肝：对维生素A缺乏症有明显疗效，对甲肝、乙肝及各类肝病、眼病的治疗也有其特效。
鹿 肉：鹿肉肉质细嫩，味鲜营养价值高（即高蛋白，低脂肪）。中药典籍记载其具有补五脏，调血脉，益气力，强筋骨之功能。

鹿茸的食用方法

据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。

鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。

人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。

1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。

食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。

食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。

食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。 食法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4-6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。

3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。 食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。

4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。

5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能；用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g为宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。

鹿茸

释名
鹿是篆文象形字，又称斑龙，因为古书记载：鹿与游龙相戏，必生
异角，故鹿得称龙。鹿茸又称斑龙顶上珠，有斑龙丸的处方治疗虚
损证。
药用部分
本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。
鹿茸片应去除茸毛，避免引起咳嗽。其形状为横切的片状，外皮红
棕或是棕色，中央洁白或是米黄色，有细蜂窝眼，气微腥。
性味与归经
甘、咸，温。入肝. 肾经。
功效
补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。
临床应用
1：用于肾阳不足、阳痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、
消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。鹿茸是一味补督脉的要
药，又能助肾阳、补精髓、强筋骨，适用于肾阳不足、精衰血少及
骨软行迟等症。本品可单味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟丝子
、肉从蓉、巴戟天等同用。
2：用于冲任虚损，带脉不固，崩漏带下等症。鹿茸髓补益肝肾，
调理冲任，固摄带脉，故可止漏束带，用治崩漏带下属于虚寒症状
者，可与阿胶、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配
伍同用。
3： 本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起等症，有
补养气血、内托升陷的功效。
药理作用
1：对心血管系统作用
大剂量抑制，中剂量则加强，对衰弱心脏的强心作用力强。
2：强壮作用
良好强壮剂，可提高机体工作能力，改善睡眠和食欲，可降低肌肉
疲劳。
3：性激素作用
可改善血浆睾丸酮偏低的小鼠，但对正常者无效。
4：对创伤作用
对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡，创口，增强再生的过程，能
促进骨折愈合。

秋冬季节服鹿茸谈禁忌
秋冬季节，人们习惯买鹿茸进补，但不少人又弄不清什么时候用鹿茸进补效果最好，以及鹿茸的服用方法和禁忌等。

服用季节霜降之后，为服用鹿茸最佳节令，因为这段时间气候转凉，人体气血开始收敛，生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。

适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓，强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛肌肤之功，适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症，均有补养气血之功。

服法禁忌鹿茸可单服，但与人参配服效果更为显著。每次服量：0.3至0.5克为宜，过量易引起鼻出血。体弱者1年内可间隔服1至3次，一般在睡前服用。

以上几种服鹿茸方法，可供选择：1.用酒或盐开水吞服茸粉；2.用人参等量，内服；3.用人参煮水吞服等。体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。

鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸：

一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；

二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；

三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；

四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

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沿河土家族自治县15353484180： 那些中药适合冬至养生,饮食有什么讲究? - ？
种萧康宝： 冬至适合进补,鹿茸、人参都是补品中上品,保健品中推荐先生口服液,补阴不抑阳,补虚不上火.冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品.食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过成食品.冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,故宜食温热-之品保护脾肾.吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃.应注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少.食宜温热熟软.

沿河土家族自治县15353484180： 鹿茸有什么用 ？
种萧康宝： 鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药.鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等.鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用.鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用.它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用.

沿河土家族自治县15353484180： 鹿茸该如何服用才有最佳效果 - ？
种萧康宝： 鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用. 食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半...

沿河土家族自治县15353484180： 食鹿茸有什么好处 - ？
种萧康宝： 鹿茸性温,味甘咸,入肝、肾二经,有补肾壮阳之效.李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损……”.现代药理研究表明,鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和钙、磷、镁等矿...

沿河土家族自治县15353484180： 冬季吃什么最滋补? - ？
种萧康宝： 中医学认为,冬季为闭藏”之季.由于阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,此时若用药物对人体进补的话,药物的补益作用往往有推波逐浪之势,可促进人体功能活动,增进脏腑活力.那...

沿河土家族自治县15353484180： 什么时间段吃鹿茸吸收好坏 - ？
种萧康宝： 霜降之后,为服用鹿茸最佳节令,因为这段时间气候转凉,人体气血开始收敛,生长速度也随之减慢.这个季节服用鹿茸最好.与人参配服效果更为显著.每次服量:0.3至0.5克为宜,过量易引起鼻出血.体弱者1年内可间隔服1至3次,一般在睡前服用.凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用.服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物.

沿河土家族自治县15353484180： 关于＂数九＂:数九天如何进补最科学? ？
种萧康宝： “今年冬令进补,明年三春打虎”,这一谚语流传已久.又是一年冬至,工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补.当然,为了提高进补质量,您有必要了解一下进补...

沿河土家族自治县15353484180： 鹿茸怎么吃? - ？
种萧康宝： 第一种食用方法是将鹿茸碾成粉,然后再用空的胶囊装这些粉,用温开水冲服,每次不宜服用太多1-2粒为佳.这种方法贵在方便. 第二种食用方法是给那些好酒的人预备的.那就是用鹿茸泡酒.用来泡鹿茸的酒呢酒精浓度最好高些,这样便于...

沿河土家族自治县15353484180： 鹿茸对女人有什么好处怎么吃效果最好 - ？
种萧康宝： 好处: 补肾虚 益精血 强筋骨 增强免疫力 抗疾病 抗衰老 吃法: 1.第一种方法是在南方比较流行的方法:将鹿茸与鸡肉、鸭肉或者猪肉一起炖煮(用慢火细炖),然后喝汤,这样可以起到很强的滋补作用. 2 如果你是一个喜欢喝酒的人那么强烈推荐你用这第二种方法:将鹿茸片加入到50度以上的白酒浸泡大约半个月左右就可以饮用了,每天三次,每次15ml左右. 3 如果你觉得前面两种方法太费时了,那么还有第三种方法.在药店购买鹿茸后,你可以让店员将其磨成粉,然后装进空心胶囊中,每次1~2粒,以白开水送服.

沿河土家族自治县15353484180： 鹿茸要跟什么配?有什么功效? - ？
种萧康宝： 鹿茸功效 壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨. 治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下. ①《本经》:主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志. ②《别录》:疗虚劳洒洒如疟,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,痈肿,骨中热,疽痒(《本草经疏》云:'痒'应作'疡'). ③《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕. 又主赤白带下,入散用. ④《日华子本草》:补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气,酥炙入用. ⑤《纲目》:生精补髓,养血益阳,强健筋骨. 治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢.