小学四年级上册美术《蔬菜的剖面》教案
教材第4页列举了杨桃、榴莲、青椒、橙子、猕猴桃、苹果、西红柿、紫甘蓝八种剖面十分有特色的蔬果，它们的外轮廓与内剖面截然不同。常见蔬果的外轮廓学生比较熟悉，教师可利用教科书中的图例引导学生仔细观察其剖面特征，启发学生：大家由蔬果的剖面联想到了什么？右下角的文字，提示冷暖色的运用可突出视觉效果。
教材第5页上方，对本课作业进行了步骤解析，教师可引导学生观察，也可依步骤演示绘画方法。参考两幅学生作品，从中借鉴色彩的表现方法。在拓展版块，让学生了解除了独立的图案，还可以拓宽创作形式，重复组合图案形成连续纹样。
教学思路：
本课是第1课的延续，内容是复习色彩的冷暖知识，但形式有所改变，是以学生身边触手可及的蔬果为创作主题。学生在日常生活中吃水果时，多数是家长削完皮或切成小块给他们吃，学生很少接触蔬果的剖面。因而这一创作题材对多数学生来说是陌生而又奇妙的，较容易吸引他们的好奇心。教师可多展示蔬果的剖面图片，为学生展现一个神奇的世界，激发学生的创作欲望。
学生的创作需要铺垫，教师应多引导学生细致地观察蔬果剖面，并大胆表述自己观察到的结构特征。对于果肉与果核（种子），可尝试用点、线、面去概括表现。教师可在引
导观察的基础上，示范绘画，使学生能直观地学习到如何将观察到的剖面画成形象饱满的图案：先用线勾画出蔬果的轮廓，再依据剖面特征，画出细节。最后，简单复习色彩的冷暖知识，利用冷暖对比画出艳丽的图案。除了绘制独立的图案，也可以将独立的图案进行重复排列，组合成连续的纹样。
教学建议：
教案一
（一）引导阶段
1．谈话交流：学生说说自己喜爱的蔬果在外形和色彩方面有什么特征。
2．教师出示蔬果
以两个杨桃为例，分别横向与纵向剖开，引导学生观察其剖面是什么形象，什么颜色。使学生了解从不同的角度观察事物，会有不同的发现。
（二）发展阶段
1．教师示范用切好的杨桃片组合形式重复的“图案”。
2．师生观察分析教科书列举的蔬果剖面，说说分别有什么特征。
3．教师分析教科书中的绘画方法，学生学习如何用点、线、面概括、归纳剖面的形式美，如对称、均衡、放射等。
4．学生构思
①采用什么蔬果剖面进行创作？
②怎样描绘剖面？
③如何表现画面色彩的冷暖效果？
5．学生创作。
教师提示：细致观察，抓住特征，形象描绘，注意色彩搭配。
（三）展示与讲评阶段
将创作同一蔬果剖面的学生作品进行归类展示、比较。选出效果较好的作品向全班介绍，同时针对作品中出现的问题，教师给予指导。
（四）收拾与整理阶段
整理美术用品，注意环境卫生。
教案二
（一）引导阶段
出示由蔬果剖面组合成的图案，让学生猜猜是什么蔬果。
学生欣赏、观察有哪些蔬果，它们的色彩如何。
（二）发展阶段
1．学生观察教科书中蔬果剖面的形象与色彩。
2．教师将苹果分别横向、纵向切割，引导学生对比、观察剖面形象。
3．教师示范。
先用线勾画出蔬果的轮廓，再依据剖面特征，画出细节。然后简单复习色彩的冷暖知识，利用冷暖对比画出艳丽的图案。除了绘制独立的图案，也可以将独立图案重复排列，组合成连续的纹样。
4．学生构思并创作，教师巡视，及时帮助有困难的学生。
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