新锅 掉 黑色的沫层
新铁锅要先开锅，教你3个铁锅开锅法，比不粘锅还好用！
新买的不锈钢锅发黑（非干烧）咋办
1、可以用柠檬，切片来擦
2、把一个切成丝的洋葱，在锅里烧开，放到那泡着，等泡到一定时间，再清洗干净。3、可以把白菜加水放在锅里煮，煮一段时间把白菜和水倒掉。4、把锅烧热，然后用猪皮来回蹭一蹭就可以。
炫彩锅的锅底烧得黑黑的,都看不到原先的颜色了，用什么东西洗得干净？
清理糊锅和锅底黑渍妙招大汇集
一、刷糊锅~
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
其他如不锈钢、铝锅、合金锅都能直接使用。
不粘锅有一层涂层，千万不能擦，而且用的时候要用木头的铲子，以防把涂层刮掉。千万别买质量差的不粘锅，质量差的不粘锅油温一高就会掉涂层，吃了对身体有害。
一般买来的新锅，如果是铁的话就要用火把它全烧红，目的就是把锈除掉，烧红后再在锅上全擦点油，其它的就是洗干净，可能你的锅在商家那里放得时间长了点所以才会引起黑色的东西
裘婉羚翘： 你好,新的铁锅买回来要打磨一下,一般以前都是找点沙子戴上手套,在锅内使劲的摩擦,你也可以用钢丝球来擦,直到出现微微发亮即可,洗干净后倒点菜油,用抹布擦一下,这样以后用起来就不会发黑,也不会粘锅了.其他如不锈钢、铝锅、合金锅都能直接使用.不粘锅有一层涂层,千万不能擦,而且用的时候要用木头的铲子,以防把涂层刮掉.千万别买质量差的不粘锅,质量差的不粘锅油温一高就会掉涂层,吃了对身体有害.
都昌县18020541278： 新买的平底锅有一层黑色的涂料,炒菜时会脱落.那是什么?有毒吗? - ？
裘婉羚翘：[答案] 油的沸点是320℃,在煎炸食品时,油一直是滚烫的,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解.所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅.另外,用不粘锅炒菜,不要用铁铲子,以防破坏不粘涂层,该涂层有毒,
都昌县18020541278： 锅里面掉下来一层层黑色的漆正常吗/ - ？
裘婉羚翘： 新买了锅,拿来抄菜的时候掉下来一层层黑色的东西,这样正常吗,抄的连菜地黑黑的不能吃了,这样能找厂家换吗
都昌县18020541278： 新铁锅烧水有黑沫沫,锅还能用吗 - ？
裘婉羚翘： 新铁锅在使用前,如是不粘锅,就不需要做处理,只是用开水烫一下就可以使用.如果是铁锅要先做除锈,后再使用.1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,再擦上食用油或猪油(也可用一小块猪皮代替猪油),把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了.2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净.铁锅上的铁锈会清除得干干净净. 铁锅除锈法.
都昌县18020541278： 新买的铁锅第一次用后发现锅底有许多黑色的粉末怎么办? - ？
裘婉羚翘： 继续使用 要是铁锅就那火先烧,看到锅已经变颜色的时候 然后倒油锅就不会有那些粉末了 不过注意别把油烧着了,锅的温度别太高了
都昌县18020541278： 掉黑渣儿的铁锅对人体有怎样的危害? ？
裘婉羚翘： 耐用是传统铁锅的一大特点,但是用的时间过长,就容易在炒熟的饭菜上出 现细小的粉末状黑渣.这些黑渣是高温后产生的铁的氧化物质,对人体可能造成潜 在危害.如果这种物质在体内沉积和累加,会危害人体健康. 产生这种黑渣的原因很多,可能与人们的卫生习惯有关.比如有的人刷锅不是 那么干净,特别是在菜炒煳的情况下,清洁不够彻底,时间一长,锅里的杂质与炒 菜的油混合,就容易产生黑色的粉末.炒菜温度过高也容易引起黑渣.同时铁锅本 身的质量问题也是一个原因.质量较差的铁锅当然更容易出现黑渣. 因此,如果您发现家里的铁锅开始掉黑渣,而且在反复刷洗后,还是能在炒菜 中发现黑色的“踪迹”,为了身体的健康,就要赶快把锅换掉.
都昌县18020541278： 在超市买的锅洗了好多遍还掉黑色的粉末可以退换吗 - ？
裘婉羚翘： 当然可以退换.拿着当时的购物小票或者发票,一般都是七天内就会包退换的.
都昌县18020541278： 为什么新买的锅会掉漆? - ？
裘婉羚翘： 新买的铁锅是不可以直接拿来炒菜的,要先“发锅”.所谓发锅就是先把锅烧红了,倒入些食用油(如果有含沉淀的废食用油也可以),注意别起火,再用一把青菜叶反复擦锅,边烧边擦,锅底锅边全部擦到,不留任何死角.直擦得整个锅子乌黑发亮,锅就发好了.洗锅炒菜就不会有铁锈了.平常把锅洗干净后要把锅里的水抹干净,最好是把它挂起来,这样也就不会再生锈了. 希望我的回答对您有所帮助,望采纳! (能解决+原创+五星+感言+礼物!) 谢谢~!
都昌县18020541278： 新买的炒锅用液化气烧起来锅底有一层层黑物质(像黑铁销树皮一样)往下掉,这正常吗?是不是这个锅不好啊? - ？
裘婉羚翘： 不是商标话,那就是质量问题,建议和店家协商退货.
都昌县18020541278： 新买的铁锅今天被我烧糊了,一层黑,用钢丝球怎么刷都洗不掉,该怎么办? - ？
裘婉羚翘： 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好.(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球) 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了,可...
