吃豆腐的好处 吃豆腐的禁忌

~ 豆腐大家应该都吃过，豆腐是很常见的一种家常菜，是最常见的豆制品，豆腐的营养价值很高，味道也很好，很多人平时都会经常吃豆腐。
吃豆腐的好处
1、能够治疗胃肠热证和阴证。因为豆腐能清热、润燥、解毒，所以吃豆腐，可以缓解胃肠热证和阴证。

2、多吃豆腐能够降低心血管疾病的发生。

3、能起到保护肾脏的作用。

4、多吃豆腐能够使人的皮肤变得更加白嫩，有光泽。

5、豆腐的营养价值高，人能很好的吸收这些物质。并且豆腐中的钙含量比较多，所以多吃豆腐能够促进骨骼生长，从而达到长个子的作用。

6、可以让人变得更聪明。多吃豆腐可以增强大脑的记忆力。

7、多吃豆腐可以增强人体的免疫力，使人少生病。

8、多吃豆腐可以有效抑制前列腺、乳腺癌及血癌。

9、多吃豆腐可以促进神经、血管的生长发育。

10、多吃豆腐可以补充人体所需要的蛋白质。因为豆腐中含有较高的蛋白质，而且这些蛋白质质量较好。

11、用来制作豆腐的大豆，含有非常少的胆固醇，所以多吃豆腐有利于身体健康。

12、豆腐中含有丰富的维生素B2，多吃豆腐，能增强体质。

13、更年期的女性应该多吃豆腐，多喝豆浆。

14、因为老人消化功能不好，所以经常便秘，老人家多吃豆腐，可以缓解这一症状。

15、多吃豆腐，尤其是冻豆腐，能达到减肥的效果，所以减肥的人，可以多吃。

16、多吃豆腐可以减缓大脑的老化。

17、豆腐和海带相煮，可以清热解毒，缓解咽喉疼痛、咳嗽。

18、高血压、高血脂的人应该常吃豆腐，这样会对身体好。

吃豆腐的禁忌
1、酸醋：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。

2、菠菜：不宜与豆腐同吃，易患结石。

3、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

4、蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻甚至耳聋。

5、橘子：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。

7、羊肉：不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

8、韭菜：不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

9、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右。

10、柿子：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。

11、鲫鱼：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

豆腐吃多了的危害
1.促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

2.促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

3.导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

4.增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

5.对精子有害

英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据报道，英国专家研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。专家在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但某大学博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。

6.试图受孕女性慎吃豆制品

专家又说，如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，对男性生育能力的影响可能更大，因为这种化学物质很可能在精子进入女性体内使女性受孕时对精子产生影响。专家解释说：“母亲暴露于这种物质大概比父亲暴露于这种物质更加危险。”

7.引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。

咳嗽能吃豆腐吗
咳嗽不宜多吃豆腐。咳嗽时不能吃油腻的食物，否则会加重病情。长时间咳嗽可以适量吃些豆腐，但不能吃的过多，否则会出现腹胀、腹泻等不适症状。同时要注意，咳嗽期间饮食需要清淡点，不能吃辛辣刺激的食物。尽量吃点蔬菜，水果一类的。

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应县18983624625： 人流后17天左右流血了都是很红的这是来 - 人流 - 复禾健康？
羽纯骨通： 豆腐的好处:豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品.豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量.豆腐的禁忌:豆腐忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;豆腐不可与黄瓜同吃;豆腐与茭白,同吃易形成结石;豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻;豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿.

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应县18983624625： 吃豆腐有哪些禁忌事项 - ？
羽纯骨通： 一、不宜吃得太多,据一些营养与卫生专家分析,豆腐中含有大量钙质,食用过量,很可能在体内产生沉淀,导致结石.据说过去和尚火化后遗留的＂舍利子＂就是钙质积存过多的现象,而和尚是消耗豆腐最多的人. 二、十分重要的是忌将豆腐...

应县18983624625： 吃豆腐的注意事项是什么? ？
羽纯骨通： 值得注意的是,吃豆腐应该注意科学搭配,才能发挥最大的保健功效