中华猕猴桃有哪些特征？

中华猕猴桃的植物学特征是什么？~

猕猴桃是原产中国的落叶性藤本果树，全世界已有记载的54种猕猴桃，中国就有52种。猕猴桃在中国发现和利用的时间最早，已有3000年的历史，栽培利用的时间，最少已有1200多年。

目前，供食用或加工的主要有：中华猕猴桃，这是一个最重要的种，分布范围广，栽培面积大，产量高，果实大，营养丰富，品质好，其次还有较枣猕猴桃、狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃。

猕猴桃的适应性强，喜温、喜湿，常在阴湿的林边、荒坡或灌木丛中生长，不耐旱，也不很抗冻；猕猴桃的根系发达，生长旺盛。

（1）枝蔓特性中华猕猴桃的枝蔓，具有逆时针旋转（左旋）的缠绕生长习性，当新梢长到一定长度时，因其枝蔓柔软不能直立，需要依靠枝蔓先端的缠绕能力，依附于其他物体上，或枝蔓间相互缠绕在一起。

在自然条件下放任生长的猕猴桃，上部枝叶长势较旺，遮荫现象较重，下部枝叶得不到足够的光照，所以在生长后期，下部枝条的先端会自行枯死。这种自枯现象，在自然状态下，3～4年便会出现一次，形成自然更新；在人工栽培条件下，因行修剪，枝条比较稀疏，光照条件好，长势也比较旺，虽也有自枯现象，但出现时间较晚。

猕猴桃的芽，其位置背向地面的，生长旺盛；与地面平行的，长势中庸；向着地面的，枝条长势衰弱，甚至不能萌发。这种很强的极性和背地性，是猕猴桃所特有的。披散生长的一年生枝的先端，往往垂向地面，这部分芽几乎与地面平行，所以长势一般；中下部以上的芽，能抽生粗壮的枝条，甚至徒长，这种枝条出现后，其上部的枝条，长势便越来越弱，最后自枯死亡。

（2）枝蔓类型猕猴桃的枝蔓，可分为：主蔓、侧蔓，在主、侧蔓上着生发育枝、徒长枝和结果母枝，在结果母枝上着生结果枝，结果枝又分徒长性结果枝、长果枝、中果枝、短果枝和短缩果枝。

主蔓，是由基部抽生的强壮发育枝。

侧蔓，是由主蔓上分生的枝蔓。

发育枝，是由结果母枝上抽生的没有花芽的枝蔓。发育枝上的每个叶腋间都有芽。这种枝条在良好的管理条件下，第2年可形成理想的结果母枝；数量的多少，决定产量的高低。

徒长枝，是由主蔓或侧蔓基部优势部位所萌发的、直立向上没有花芽的枝条。徒长枝节间较长，茸毛多而长，发育不充实，长度可达3～8米；其上部有时可分生2次枝；营养充足时，中上部分及2次枝，也可发育为结果母枝。

结果母枝，是可以抽生结果枝的月年生枝。

结果枝，是由结果母枝抽生的能开花结果的枝条。根据结果枝的着生位置、长短和长势强弱，又可分为：

徒长性结果枝。长度在50厘米以上。这种果枝多于6月上。中旬发生在结果母枝的中部，由背向地面的芽萌发而成，长势旺，停止生长晚，如营养充足，枝条长势健壮，在中下部可形成第2年的结果母枝。

长果枝。长度为30～49厘米，一般由芽位与地面平行的腋芽萌发而成，常在5月上～6月上停止生长，长势中庸，发育充实，腋芽饱满，连续结果能力较强。

中果枝。长度为10～29厘米。其他性状同长果枝。

短果枝。长度为5～9厘米。多抽生于结果母枝的下部和顶部，由节位向下的芽萌发而成，节间较短，负载量过大时，腋芽瘦弱，连续结果能力不强。

短缩果枝。长度在5厘米以下。其他性状同短果枝。

中华猕猴桃为雌雄异株。实生苗一般3～4年开始结果，6～7年进入盛果期；嫁接苗第2年开始结果，4～5年进入盛果期。

中华猕猴桃的结果习性和葡萄相似。结果母枝从基部3～7节抽生结果枝；结果枝的基部2～3节处开始开花结果；1个结果枝，一般着生2～5个果实。早实，丰产，2年生嫁接幼树，最高株产可达80个以上。

（李先恩）

中华猕猴桃（Actinidia chinenses Planch.）别名藤梨、阳桃、毛梨子等。为猕猴桃科藤状灌木。分布于陕西、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广西、广东、四川、贵州和云南等省区。以根和果实入药。果实中含维生素C、猕猴桃碱；茎叶含大量的精氨酸等多种氨基酸，叶中含咖啡酸、香豆素酸等。果：味酸、甘、性寒；有调中理气，生津润燥，解热除烦的功能；主治消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤；根：味苦、涩，性寒；有清热解毒，活血消肿，祛风利湿的功能；主治风湿关节炎、跌打损伤、痢疾、淋巴结结核、痈疖肿毒、肝炎、癌症、水肿等症。

一、形态特征

茎长5—9m。茎枝髓大，白色，呈薄片状，嫩枝赤褐色，有浅棕黄色毛，老渐脱落。单叶互生，阔倒卵形或近圆形，长8—17cm，先端圆钝或微凹，基部浑圆或心脏形，边缘有刺毛状齿，细脉平行，下面密生灰棕色星状毛。聚伞花序腋生，有单性花3—6朵；萼片5；花瓣5，乳白色变为橙黄色，雄蕊多数，花丝长短不等；子房上位，花柱多数，成放射状。浆果卵圆或长圆形，有棕黄色茸毛，熟时果肉淡绿色。种子细小，黑褐色（图14—46）。

图14—46 中华猕猴桃形态图

1.花枝 2.果实

二、生物学特性

（一）生长发育

中华猕猴桃在适期播种的情况下，一般需经过50天左右种子才开始，发芽出土，种子萌发时先长胚根后长胚芽，胚生长时，下胚轴迅速伸长并呈钩状，把子叶顶出土面，之后子叶变绿，其间的顶芽开始生长出现第一真叶，胚根向下生长形成根系。从子叶到4片真叶期需40天左右。

实生苗第一年生长缓慢，一般不分枝，二年生苗生长加快，开始出现分枝，有二次生长。分枝多从茎基部萌发，生长势较主蔓强。三年生苗一般能发生二次分枝或三次分枝，从茎蔓基部萌发的强壮枝条代替主蔓生长，枝蔓开始呈缠绕状。新梢生长一年内有两个高峰期，一般从4月上旬萌芽后开始，至5月下旬出现一个迅速生长期。落花后新梢生长缓慢，至7月枝条又有一个新的生长高峰。

中华猕猴桃一般于4月上旬始花，5月下旬末花，5月上旬开始结果。野生植株一般三四年开始结果，六七年进入盛果期，但在无性繁殖条件下，开始结果早，一般嫁接植株第二年就开始结果，进入盛果期也早些。9月下旬到10月上旬成熟。

（二）对环境条件的要求

1.气温

中华猕猴桃在年平均气温10℃以上的地区可以生长。其分布比较多，生长发育较正常的地区，年平均温度15—18.5℃，7月平均最高气温30—34℃，1月平均最低气，温4.5—5℃，无霜期210—290天。据观察，在气温达8℃以上时开始萌发，如果其萌发期气温低于8℃，就会受冻害，所以栽培中华猕猴桃的一个重要限制因素是春季有无霜害。秋季的早霜会危害果实，使之成熟不良，品质低下，果皮易皱，极易变质发酵。

2.其它生态因子

中华猕猴桃宜生长在空气相对湿度70—80%，年降水量1000mm上下，海拔250—2000m沟谷山坡，杂木灌木丛和林缘空地，幼龄植株耐阴性强，但开花结实后要有足够的阳光。要求土层深厚，肥沃疏松的腐殖质土和冲积土，对土壤酸碱度要求不严，在酸性及微酸性（pH5.5—6.5）土壤中生长良好。

三、栽培技术

（一）繁殖技术

常用播种、嫁接和扦插繁殖三种方法，以扦插繁殖方法为好。扦插繁殖的植株能保持母株的优良性状，能提早开花结果，同时可以按性别繁殖出整齐划一雌株和雄株，这对雌雄异株的中华猕猴桃来说是很有意义的。

选择的母株应具备结果多，果实大，外观美，利用价值高等优良性状的中壮龄优良单株。在初冬落叶后利用修剪的机会选择生长健壮，充实，无病虫害，腋芽明显而饱满的一年生枝，剪成长10—15cm插穗，留3—4节，2—3个芽，切口平整。插穗基部利用吲哚乙酸和萘乙酸等生长激素处理（500ppm，1—5秒钟），上切口封蜡。插床用细河砂，每m2用250倍1059溶液进行砂土消毒。保持15—25℃的温度和湿润状况，床外要把气温控制在10℃以下，防止提早发芽。扦插一般在落叶后发芽前进行，株距10cm，深度为插穗长度的2/3左右，随即浇透水。扦插后注意控制插床的湿度和床面空气的温、湿度，防止土壤过干或过湿。成活后的扦插苗要抓紧时间尽早移栽，移栽苗成活开始生长时，注意立柱保护，松土除草施肥，在生长到1m左右摘心促其分枝。

中华猕猴桃的种子有休眠性，因此用种子繁殖时，应在播前将种子于5℃以下低温砂藏2个月，或利用外界的低温打破其休眠，这样可提高发芽势和发芽率。

（二）果园管理

1.施肥

根据中华猕猴桃生长发育和栽培地区气候、土壤特征而定，一般每年施肥3—4次，于采收后落叶前施有机肥为主，适当配合磷、钾、速效氮肥；春季在萌动前施一次，以速效肥为主，目的是为了补充花芽分化所需要的养分，促进腋芽萌发，新梢生长。在果实膨大和新梢生长时再施一次速效肥，目的是补充养分，促使有机物质向果实运输，使果实充实。

2.其它管理

每年夏、冬季酌情进行修剪，去掉老枯枝，并因地制宜地深翻扩穴，适时进行松土除草，酌情进行灌溉，防涝，同时还可以在株间种果树或其他作物。

四、采收与加工

在10—11月果实成熟时采收，一般鲜用，藤叶可在冬季结合修剪，采收晒根可在栽种后十年，轮流适当地采挖部分，切成2mm左右厚的斜片晒干。

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凤泉区17159217196： 中华猕猴桃和美味猕猴桃有什么特点? ？
倪波耐邦： 猕猴桃属的植物种类很多,其中果实最大、经济价值最 高的是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种.中华猕猴桃果实上 的茸毛短而柔,果实成熟时几乎完全脱落,故果皮较光滑 (有时也略粗糙).美味弥猴桃果实上的毛较长且粗硬,脱落 晚,果熟时硬毛犹存,故果皮较粗糙,一般耐储性较好.

凤泉区17159217196： 中华猕猴桃的果实有什么特点? ？
倪波耐邦： 中华猕猴桃果实近球形、卵圆形或圆锥形.表面黄棕色或棕红色,密生 棕黄色长硬毛,有皱缩,凹凸不平.质硬.昧甘、酸.

凤泉区17159217196： 中华猕猴桃的生物特性如何? ？
倪波耐邦： 中华猕猴桃又名阳梨、藤梨、猕猴梨,是雌雄异株的木质藤本 果树.共有两个种:一种是中华猕猴桃的原变种(A. Chinensis Planch.),称中华猕猴桃或中华软毛猕猴桃;另一种是其变种中华 硬毛猕猴桃(A. Chinensisvar. hispidaC. F. Liang),现已定为 一个独立的种.目前世界上作为商品栽培的主要是这两个种.

凤泉区17159217196： 猕猴桃的品种有哪些 - ？
倪波耐邦： 猕猴桃从野生到栽培,最后发展成为一种水果产业,至今已有近一个世纪的历史.这个产业的形成源于资源的收集,它的成功是以优良品种——海沃德的诞生而开始的.所以品种选育一直是各国科学家十分重视的科研重点之一.新西兰正是由于海 沃德的选育成功,才使其一直保持世界领先地位.我国自1978年以来,陆续选育出大量优良品种(系),有些良种在很多方面已超过世界主栽品种海沃德.目前国内外主要的优良栽培品种有:海沃德、鄂猕猴桃1号(金魁)、鄂猕猴桃2号(金农)、鄂猕猴桃3号(金阳)、秦美、米良1号、红阳等.

凤泉区17159217196： 中华猕猴桃枝蔓生长有何特点?新梢生长动态怎样? ？
倪波耐邦： 蔓枝生长特点:①起初直立,随后生长按逆时针方向缠绕攀援 他物而上,或相互缠绕向上生长,生长后期有自枯现象.②生长势 强,年生长量大.1年生蔓可长达10米以上,且1年分枝2〜3 次.硬毛猕猴桃的生长势更强.③背地性强,上位芽萌发抽蔓旺 盛. 新梢生长动态:山东潍坊的生长蔓从3月下旬萌芽开始到5 月下旬新梢生长出现第一个高峰,之后生长缓慢,随着雨季和高温 的天气,至7月中旬新梢又出现第二个生长高峰.8月之后随着 气温下降和雨量稀少,又趋缓慢生长,到9月下旬大部分都停止生 长

凤泉区17159217196： 顶尖称ip设置(顶尖秤ip设置) ？
倪波耐邦： 1. 顶尖秤ip设置1、系统安装成功之后,在桌面上生成两个应用程序的图标.一个是... 属中华猕猴桃.该品种的突出特点是:果实椭圆形兼梯形,果顶凹;果实较大,单果重...

凤泉区17159217196： 中华猕猴桃根系生长有什么特性和规律? ？
倪波耐邦： (1)根系生长特性①苗期根系发达,且扭曲生长,但主根极 不发达.当幼苗具2〜3片真叶时,分生侧根,主根缓长渐停.侧 根不断分生,粗度前后几乎相等;细根稠密发达...

凤泉区17159217196： 猕猴桃是什么时候成熟的水果? - ？
倪波耐邦： 果熟期8—10月猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子.因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果...

凤泉区17159217196： 特级红心猕猴桃是怎样的?是不是营养更丰富 - ？
倪波耐邦： 红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种.红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种,具有以下突出特征:果实美,口感好,营养价值高.鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射...

凤泉区17159217196： 弥猴桃主要产地在哪里?特点是什么?？
倪波耐邦： 在秦岭,巴山一带也有分布,故称秦岭中华猕猴桃.猕猴桃营养丰富,维生素C含量较高,具有滋补强身,清热利尿,生津润喉等功能.猕猴桃根可以制药,对高血压,肝炎,癌症有良好的疗效.