橄榄油的吃法？

橄榄油怎么食用~

橄榄油比较柔和清香，用它来炒虾仁滑蛋，烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴。虾仁更加入口q弹、鸡蛋更加香嫩顺滑，实在让人欲罢不能！橄榄油是一种绿色食用油，而且是可以直接食用，非常纯净哦。

橄榄油吃法挺丰富的，一般我们家庭常见的烹饪方法都适用，煎炒蒸炸，烧烤凉拌都可以。平时做凉拌菜的时候，我都会放一些家里的贝蒂斯橄榄油，这样吃起来口感更润滑，而且菜看着也更鲜亮些。另外煎炸的话我也喜欢用贝蒂斯橄榄油，因为它油酸含量高，烟点高，更耐高温，反复煎炒不变质，比较健康。对了，我用的是贝蒂斯特级初榨橄榄油，它还可以直接喝或蘸面包，我一般早上的时候会把面包放微波炉热下，然后在上面抹点橄榄油，口感很不错，你也可以试试啊

橄榄油的吃法如下：
1、直接饮用，每天清晨起床或晚上临睡前直接饮用一汤匙原生橄榄油。
2、凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。
3、拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋及盐，拌匀即可食用。
4、煎炸，用橄榄油可以炸制各种食品。
5、烹煮，橄榄油可以与各种荤素菜直接煮炖煲煨。

1、直接作为冷餐油，在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。

2、用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。

3、用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去；

4、用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，香味远非奶油能比。

选购优质橄榄油的方法

观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。

闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。

尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。

以上内容参考 人民网--吃橄榄油抗衰老防辐射助消化 橄榄油怎么选购

夏天经常用橄榄油拌蔬菜吃，既简单又好吃。

橄榄油可以做凉拌菜来食用，也可以作为蘸油来用。将沙拉或者其他蔬菜烹制之后，适当淋一些橄榄油，就能够有更加美味的效果。

橄榄油最好是拌凉菜的时候放一些，不要用于炒菜，因为他不能够用于高温烹饪。

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新县15829459895： 橄榄油怎么吃最好(橄榄油的吃法) ？
定弦清开： 1、饮用:每天早晨或晚上睡觉前直接饮用一汤匙(约15ml)原生橄榄油,可降低血脂和血糖,治疗胃肠疾病(如慢性便秘),减少动脉血栓形成,特别适合老年人、高血...

新县15829459895： 橄榄油怎么食用? - ？
定弦清开： 橄榄油的食用方法多种多样: 饮用:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约8毫升)橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成.特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益.这种办法服食数星期后,原本...

新县15829459895： 橄榄油怎么食用？
定弦清开： 一般而言,橄榄油有三种吃法,一是直接口服,二是凉拌,三是煎炒,前两种效果不错,橄榄油中的营养成分不会得到任何损失,每天早上口服橄榄油可润肠减肥,而且功效不错,或者煮饭时,滴几滴这样也很不错!因为橄榄油中富含人体必需而不能自身合成的亚油酸和亚麻油酸,且其比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;研究表明,橄榄油如能长期食用,能够降低胆固醇,防止大脑衰老,改善消化系统功能,提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,能够保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽,具有非常好的营养保健作用,在西方被誉为液体黄金”.

新县15829459895： 橄榄油的食用方法 - ？
定弦清开： 1、直接饮用 每天两次生饮特级初榨橄榄油,每次约15毫升,长期饮用可以有效降血压、血脂,并对治疗便秘和胃溃疡有显著作用. 2、凉拌 用特级初榨橄榄油凉拌各种家常小凉菜、沙拉等,色泽鲜亮,风味清爽独特,拥有如芝麻油般绝佳的风...

新县15829459895： 橄榄油的最佳食用方法是什么? - ？
定弦清开： 橄榄油最佳的食用方法有凉拌、蒸、炖、煮、佐料,制作沙拉或者蔬菜时,可以加一点橄榄油,这样会使得食物更加美味.橄榄油不适合煎、炸、烤、爆炒.因为橄榄油的烟点只有180度左右,烟点较低,如果用它来爆炒,是不健康的.橄榄油...

新县15829459895： 橄榄油怎么吃? - ？
定弦清开： 橄榄油比较柔和清香,用它来炒虾仁滑蛋,烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎欲滴.虾仁更加入口q弹、鸡蛋更加香嫩顺滑,实在让人欲罢不能!橄榄油是一种绿色食用油,而且是可以直接食用,非常纯净哦.

新县15829459895： 橄榄油怎么食用,效果最好? - ？
定弦清开： 1、直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致.在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙.如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事.2、用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品.偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用.3、用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去,健康又美味.4、用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比.

新县15829459895： 橄榄油的吃法 - ？
定弦清开： 不是什么橄榄油都可以生吃.精练的橄榄油,果渣油,所谓的纯橄榄油,烹调橄榄油,橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃,即使加热吃,这些橄榄油的营养含量也很有限.生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油),...

新县15829459895： 橄榄油怎么吃比较合适 - ？
定弦清开： 欧丽薇兰橄榄油炒菜比较好吃,也可以直接食用,橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分.是可以直接凉拌食用的、也可以代替黄油涂抹面包或者炒菜食用.

新县15829459895： 橄榄油的食用方法?？
定弦清开： 橄榄油可以用于任何食物及任何方式的烹调,它的独特芳香和味道,加以高度的稳定性,非常适合中国人的饮食口味和烹调习惯. “奥利塔丽亚”橄榄油可适用于煎、炒、烹、炸、凉拌,用量仅为一般食用油的三分之一.不用预热,不用呛锅,...