鲶鱼是世界上最脏的鱼吗
因为有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。
上海海洋大学水产与生命学院谭洪新教授解释，鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但如果脏物质太多，会导致水中氨氮含量高，水环境变差，影响鲶鱼生长。
他强调，现在的鲶鱼都是人工养殖，特别是大型养殖场，通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量。因为将鲶鱼养殖在水温适宜（20℃～25℃）且干净的水里，鲶鱼会生长得更好。
鲶鱼喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层，看起来好像不怎么卫生，但其耐受力很强，可以在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分，再经过消化、过滤、排泄等代谢过程，当摆上餐桌时已经“脱胎换骨”。就好比蔬菜在生长过程中也会施农家肥，但最终不会把这些废料留在自己身上一样。
此外，鲶鱼生长速度很快，很多人担心其在养殖过程中会使用激素催生。
谭洪新教授称，现在国家对水产饲料的监控非常严格，不可能存在激素催长的情况。再说，鲶鱼贪吃少动，长得特别快，而且因为水温高的原因，越往南方生长周期越短，有的喂养4个月就上市了，根本不需要额外使用激素催生。
什么样的鲶鱼吃起来比较放心呢？除了来源正规，还要看看鲶鱼的黏液和色泽等。国家特级中式烹调师樊荣辉介绍，鲶鱼表面的黏液有保护作用，黏液透明或半透明的比较健康，如果黏液发白，鱼肉可能有细菌滋生。还要挑选鲜活、身体完整的鱼，回家先在清水中养几天，把鱼体内可能存在的脏东西排出来。
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最好不要吃来源不明的鲶鱼
有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。
不是的，鲶鱼虽然是肉食性鱼类，但它不能生长在污水中，而泥鳅、黄鳝、塘角鱼完全可以生活在污泥、下水道之中。
江团是世界上最脏的鱼
该鱼是世界上最脏的鱼没有任何科学依据。江团，也被称为江团鱼，是一种淡水鱼类，主要分布在中国长江流域。关于江团是世界上最脏的鱼的言论，并没有任何科学依据。这种言论是基于一些误解或者偏见，如江团在自然环境中的生活习性、食物链位置等与海水鱼不同，因此被误解为“脏”。实际上，江团并不...
为什么说鲶鱼是最脏的鱼
一、为什么说鲶鱼是最脏的鱼？鲶鱼的生存能力很强，分布于江河湖泊，池塘中的中下层，可以说中国南方的很多沿河地带都有鲶鱼，它们也是底层凶猛的鱼类。鲶鱼无论是在浑水、肥水还是脏水，它们都能够很好的适应，它们喜欢在湖泊和鱼塘的中下层，可以从恶劣的水体中提取自己需要的营养成分，并且经过自己的身体...
为什么鮰鱼被称为最脏的鱼之一?
鮰鱼以其肥美的味道和呈现出的浅黄色的肉质而闻名。然而，鮰鱼并不是最干净的鱼类之一，事实上它被公认为是最脏的鱼之一。 这部分可以使用该问题相关的科学事实和研究。鮰鱼被认为是最脏的鱼之一，因为它们属于混合性底栖鱼类，而且它们的食物一般都在或者靠近污染的海洋底部。它们喜欢在海洋的深度较浅的...
巴沙鱼吃什么长大的?
为什么巴沙鱼是世界上最脏的鱼 说巴沙鱼是最脏的鱼主要是和巴沙鱼的生活习性有关，这主要是因为人们认为巴沙鱼十分喜欢吃一些腐烂的东西，另外还喜欢吃垃圾。而这些腐烂的事物和垃圾最后会停留在巴沙鱼的鱼肉上，如果人烹饪不好的话那么这些有毒的物质最后就会被人吃掉。那么事实真的是这样吗？其实并不...
黑鱼是世界上最脏的鱼吗?
4. 食物习性：作为肉食性鱼类，黑鱼的性情凶猛，食量也大。它们的食谱包括小型鱼类、虾类、蛙类和水生昆虫等。在鱼苗阶段，黑鱼主要以轮虫、挠足类、枝角类和摇蚊幼虫为食。随着成长，它们的捕食对象变为水生昆虫、小虾、小型鱼类和蛙类。综上所述，黑鱼并非世界上最脏的鱼。鲶鱼等其他鱼类在污染程度上...
黑鱼干净还是草鱼干净
草鱼比较干净。黑鱼和被称为世界上最脏的鱼，与它们的生活环境有一定关系，黑鱼一般像泥鳅一样可以在泥沙中蛰伏。黑鱼多栖息在湖泊、江河、水库、池塘等水域内，它们会时常潜在水底层，通过摆动胸鳍来维持身体平衡，属底栖性鱼类，通常栖息在水草丛生、底泥细软的静水或微流水中。
鮰鱼为什么是最脏的鱼
首先，需要明确的是，称鮰鱼为“最脏的鱼”并非指其生活环境肮脏或自身卫生状况不佳，而是指其食性和栖息习性容易使其体内积聚有害物质，从而在一定条件下可能对人类健康造成风险。鮰鱼，又称鲶鱼，属于淡水鱼类，广泛分布于河流、湖泊等水域。这类鱼之所以有时会被认为是“脏”，...
鲟鱼为什么是最脏的鱼
食性很杂。根据查询搜狐新闻网显示，有的鲟鱼直接生活在臭水沟，食性也很杂，脏的食物会成为鲶鱼的“盘中餐”，腐肉、动物们发臭的内脏、垃圾，甚至是人和动物的粪便，耐污水能力超乎想象，所以称鲟鱼是最脏的鱼。
巴沙鱼是世界上最脏的鱼
巴沙鱼并不是世界上最脏的鱼。关于巴沙鱼“脏”的观点，可能源于其养殖环境和处理方式的某些误解。巴沙鱼，又称湄公河巨鲶，主要在东南亚地区的湄公河流域养殖。在一些养殖场，为了提高产量和防止疾病，可能会使用饲料添加剂和药物。如果不按照规定的标准使用，这些物质可能在鱼体内残留，从而...
清江鱼是世界上最脏的鱼吗?
清江鱼并非被普遍认为是世界上最脏的鱼类。实际上，它指的是在清江库区所产的鱼类群体，得益于当地优良的水质，这些鱼得以保持健康。其中最知名的品种是学名为长吻鮠的鮰鱼，它们主要在夜间觅食，以昆虫、甲壳类和小型软体动物为食。清江的源头可以追溯到湖北省西部的洞泉山区，由众多山泉汇聚而成，形成...
堂贫安神： 最好不要吃来源不明的鲶鱼 有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣,长在臭水沟里,吃的是腐烂的垃圾,是世界上最脏的鱼.乍一看,它周身无鳞,而且身体表面多黏液,看起来的确怪脏的,但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌.
建湖县18389235719： 江团是世界上最脏的鱼吗? - ？
堂贫安神： 不是的,世界上最脏的鱼一般指的是“鲶鱼”. 鲶鱼是杂食性动物,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃小鱼、鼠类等活物,甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体. 正因为鲶鱼食性杂,所以生命力很强,能在污染水体中生存.在...
建湖县18389235719： 鲶鱼真的很脏吗 - ？
堂贫安神： 我觉得还好;四大家鱼养殖一般要混养鲇鱼,因为鲇鱼腐食性,会吃掉粪便和尸体,这让一些人心理上认为鲇鱼很脏,但是这实际上是没有道理的,因为我们吃的部分并不包含鲇鱼的消化道,鲇鱼的可食部分没有可检测的污染迹象,至于鲇鱼是吃什么长成的,管我们啥事,小麦还用粪肥呢=-=
建湖县18389235719： 江团和鲶鱼是垃圾鱼吗 - ？
堂贫安神： 二者都不是垃圾鱼. 江团学名长吻鮠,其肉质鲜美细嫩,营养丰富,历来被作为朝廷贡品.能被当作贡品,自然不是垃圾鱼. 根据鲶鱼在粪便水里也能生存,就得出“鲶鱼很脏、爱在脏水里生活”的结论,并不科学.鲶鱼并不喜欢受污染的水...
建湖县18389235719： 鲶鱼是不是很脏吗 - ？
堂贫安神： 说鲶鱼很脏主要是指鲶鱼生长的环境比较脏乱.鲶鱼,学名鲶鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须.鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多.
建湖县18389235719： 什么是世界上最脏的鱼 - ？
堂贫安神： 没有最脏的鱼 只有适应能力最强的在污染环境生存的鱼才最脏 淡水鱼里个人认为鲫鱼适应能力是最强的 基本有个小河坑不管污染多严重 只要有浮游生物 就差不多能有鲫鱼的身影 所以一般市场上卖的鲫鱼最好别吃 寄生虫多
建湖县18389235719： 甚么是世界上最脏的鱼 - ？
堂贫安神： 鲇鱼比较脏,由于它的食品是水中动物的尸体
建湖县18389235719： 鲶鱼很脏么? - ？
堂贫安神： 鲶鱼的种类也是多种多样的.重金属等污染物可以在肉食性的鲶鱼体内富集,但这同样发生在其他肉食性鱼身上.另外有的鲶鱼可以容忍含氧量低的水体,这让它们有能力在一些污染的水域生存.至于市场上的鲶鱼到底干不干净,这要让鱼肉里的重金属、农药等污染物残留水平说了算.
建湖县18389235719： 鲶鱼真的非常脏吗?？
堂贫安神： 鲶鱼内脏细菌最多.
建湖县18389235719： 鲶鱼是不是很不卫生啊? - ？
堂贫安神： 鲶鱼一定要吃河里野生的,河里的鲶鱼吃小鱼小虾长大的,野生的鲶鱼嘴巴上长有两胡须,颜色发黄.人工饲养鲶鱼颜色发黑,嘴巴上长很多胡须,这个叫八胡鲶鱼,确实很脏,它什么都吃,死猫,死狗,大便,很恶心.切记切记不能吃.
