如何自己在家生豆芽(黄豆芽,绿豆芽,黑豆

作者&投稿:剧废 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
家庭如何生绿豆芽、黄豆芽?~

在家自己发黄豆、绿豆芽方法
1.选豆:将一杯黄豆、绿豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的,黑色的,颗粒不饱满的挑选出来不要
2.泡豆:黄豆、绿豆冲洗一遍,放入干净无油的容器中,水加至黄豆、绿豆以上8—10公分左右。浸泡10小时,(放入三倍以上的水是为了黄豆、绿豆在浸泡10个小时里吸收更多水分,出芽更快,冬季可延长时间至24小时)
3.温度:一起泡了黄豆、绿豆和绿豆,厨房温度超过30度会影响出芽,于是移入客厅微波炉内,温度降至28度左右,在适宜的温度下豆子才不会腐败
4.冲洗:夏天我只泡了10小时左右,豆子已经长大了很多,这时马上用流动水将豆子冲洗干净,杂豆弃之
5.育苗:将育苗盘清洗干净,放入一张浸湿水的育苗纸
6. 铺豆:将干净的黄豆、绿豆均匀的铺满
7. 浇水:最为重要的环节。豆子要随时保持湿润,但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层,将盘底多余的水倒掉
8. 光线:黄豆,绿豆,黑豆等都必须避光育苗,喷好水后,育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。(一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以,尽量剪裁大一些能彻底遮光。)
9.发芽:将整个育苗盘放入黑暗的房间,或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次,我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透,棉布也要继续喷湿润后盖在上面,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了

以黑豆为例:食材主料新鲜豆子100g 水适量
方法/步骤1、挑选好豆子。最好是当年产的新鲜豆子。(不好的豆子出芽率低,甚至生不出豆芽还会烂。)
2、将豆子放在干净的盆里,用凉水或者温水浸泡6-12个小时,我一般都是浸泡一夜,晚上泡上,第二天开始发;
3、将豆子放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上,要全部盖住,避光,避免变色影响口感
4、冬天将装有豆子的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水。希望发快些的可以用温水,(以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。坚持浇水,豆芽一天天长大
5、豆子的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开,也容易因为温度过高而烧根
6、一般冬季7天,夏季3-4天就能收获啦。
7、摘掉根,做各种美食吧

好吃的绿豆芽再也不用买了,简简单单教你一招,自己在家生豆芽



我就自己生豆芽吃。首先买豆子是要问清:能生豆芽不。(豆子不在大超市买,最好市场上的,这为啥我也说不清楚,我试过几次,市场的发芽率高)
首先绿豆用水泡开,直到发出小芽芽,期间每天换水。出牙后平铺到漏盆或筛子上,上面盖上一层棉布。然后每天2-3次用水冲豆芽,直接在布上面冲就行,水直接就漏出去了。3-5天就能吃了。
黄豆发牙率低,绿豆发芽率高。反正自己吃挺好的,不加化工原料,绿色食品。


怎样在家自己发黄豆芽
2、取1.5L饮料瓶一个,拿剪刀剪掉瓶口部分,在瓶底扎4、5个小孔。3、将发胀的黄豆放入饮料瓶中,用黑塑料袋包住,放在太阳可以晒到的地方或暖气边。4、每天早晚各一次(共3天),把水倒入饮料瓶中,控一控水,再用黑塑料袋把瓶子包住。5、低的话,可能要多一天。豆芽的长度可以达到5cm左右。...

在家怎样生豆芽?
4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.(三)升级版 找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好:)豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的:)看到它们长得好快,好像自己也在培育着小生命呢...

自家生豆芽的方法 自己在家如何发绿豆芽
用一个布袋将发芽的豆子装起来,然后准备一个小篮筐和一些沙子,将沙子放入篮筐中,再把豆子放在里面,铺一层3-4cm厚的湿沙子,每天根据沙子干湿度喷洒少量水,连喷一周,豆芽就好了。5、适时收获 当沙子表面开裂露出布袋时便可准备收获;将布袋整个从沙子中拿出来,把外面的沙子洗掉,再将下面的根剪...

在家怎样生豆芽
1)将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。3-4口之家用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,就行了.如爱吃,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上...

在家自己生绿豆芽怎么生 ,塑料瓶扎几个孔,小黑屋关几天长出一大桶_百度...
自己在家生豆芽,塑料瓶扎几个孔,蹭蹭冒芽凉拌爆炒都不错 豆芽好吃,营养价值又高,是很多人的最爱,但市场上卖的豆芽卫生状况堪忧,倒不如自己动手做一些,那怎么才能做出豆芽来呢?其实豆芽的做法很简单,只需要一个饮料瓶子就能搞定,今天咱们就聊聊如何用饮料瓶子生豆芽。家里喝完可乐、雪碧的瓶子不...

怎么在家自己种绿豆芽呢?
使用网盆的原因是因为豆芽在生长过程中会长出根,怕根部腐烂,用网盆通气,豆芽根部才不容易腐烂。把网盆下面放一个大一点的实底盆,绿豆上面放上纱布,在上面压上重物,我放的2听可乐。家里如果有在海边捡的这种小石头也可以收集起来,放在网兜中,压载豆芽上面,大石头最好。越重越好。(生豆芽要...

怎样发豆芽?
3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。6.文章来源: 歪酷博客 饮料瓶生豆芽(ZZ...

怎样生黄豆芽在家
将其黄豆小心翼翼放进入,然后找一个不漏的盆,将其上蹚上一块木板。注意漏盆不要放在下面,也不要堵塞了。四、黄豆发芽 做好浇水措施,注意每一个豆子都要淋到水。浇水次数越多,豆芽生长越快。当豆芽生长到一定高度的时候,就可以摘下食用了。注意在摘的时候优先找豆芽生得密的地方摘。

在家生黄豆芽简单方法
在家里,生活条件不如大型农场或加工厂,生黄豆芽却不成问题。只需要几样简单的工具,就可以在家里轻松地种植黄豆芽。首先,准备一包干黄豆和一个玻璃壶,将黄豆在清水中浸泡6-8小时,然后放在玻璃壶里,加入适量的水。盖上盖子,放置在暗处。每天早晚各更换一次水,保持适度的湿度。一般情况下,4-6...

家庭自制豆芽的方法,自己怎么发豆芽
5.24小时的绿豆,就开始长出来了芽,发出了根须,一直长到碰到接水盆里的水时,接水盆的水就需要每天更换一次:6.如果天气大概在25-6度上下的温度,那么5天左右就可以发好了。7.把豆芽从盆里取出,清水一冲一过,豆壳就掉了,很好打理。8.自己发的豆芽有根须,吃的时候需要摘根,这样才好吃。

米脂县17258276576: 家庭如何生绿豆芽、黄豆芽? -
谏饺云迪: 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等. 2.育前处理:促进...

米脂县17258276576: 在家如何自己发黄豆芽 -
谏饺云迪: 先把黄豆泡发.调掉多余水分,用清水冲洗.在调掉多余水分,将黄豆放在一个干净,底部有小洞的器皿中,将一块干净的毛巾浸湿,盖在黄豆上.一天换两次水.

米脂县17258276576: 自己在家生豆芽怎么做 -
谏饺云迪: 自己生豆芽的做法步骤1. 豆芽一量碗,电饭锅附带的量碗2. 将坏豆芽挑出来弃之,绿豆淘洗干净后,用略高于绿豆的水泡12小时左右,让绿豆充分吸收水份3. 泡好的豆芽倒入筛子4. 上面盖一块布,在水龙头上冲下水5. 下面用个碗接着,以免绿豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着6. 用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红.每天淋2-3次,保持布是湿的7. 在布上押一个碗,可以让豆芽粗壮一些8. 3天左右后豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起来看看根,或者揭开布偷偷看看.

米脂县17258276576: 怎样自制豆芽? -
谏饺云迪: 常见的豆芽有绿豆芽和黄豆芽,自制豆芽的方法相似 将绿豆泡在清水里,捞起上浮的豆子,持续浸泡8-10小时,将浸泡后的绿豆均匀地撒在湿透的细沙表面,用湿布覆盖放到阴凉避光处(或放到一个有小缝可以漏水的容器里(不能太高),上面盖一个湿布),每天洒两次清水(保持布在湿的状态),大概2天后发芽,第四或五天后就可以拨出做菜啦,不要见光,否则豆芽会变老长出

米脂县17258276576: 怎样发豆芽的两种方法
谏饺云迪: 一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法: 1、把黄豆用温水泡一晚上.泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里.有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的. 2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,...

米脂县17258276576: 自己在家怎么种豆芽 -
谏饺云迪: 1.先将绿豆浸泡一夜,使绿豆发芽; 2.将塑料瓶从三分之一处剪开,并在底部打上均匀的小孔; 3.将发芽的绿豆倒入剪好的塑料瓶中,装好后用遮光的黑色塑料袋包好瓶身,在瓶口盖一块遮光的布.在瓶子底部放一个容器; 4.没过4到6个小时就...

米脂县17258276576: 自己在家做豆芽的步骤是什么? -
谏饺云迪: 自己在家做豆芽的步骤,您指的是如何发制豆芽还是炒豆芽? 若是发制绿豆芽,简单的方法如下: 将绿豆清洗干净后,用温热水(约60°C-70°C)烫制一下绿豆,然后倒去多余的水分(但不是控干),用以干净的湿纱布(或透气好些的湿毛巾也可)覆盖在烫制锅的绿豆上即可.每天要用30°左右的温水过两次,同时都要将时纱布用同样温度的清水洗一下,再覆盖在豆子上(要盖严实),大约经过3-5天就可见到冒出的豆芽了,这时要经常向纱布上喷洒清水,以保证豆芽在生长期有足够的水分供给,豆芽才会更茁壮.

米脂县17258276576: 在家发豆芽(简易)怎么做如何做 -
谏饺云迪: 在家发豆芽(简易)主料 绿豆1~1.5两 在家发豆芽(简易)的做法步骤1. 泡豆.抓两把绿豆(1两~1两半)洗干净,泡10~24小时.2. 泡12个小时,豆壳裂开,有好多已经长出芽来了.3. 准备蒸锅、毛巾、黑棉布(旧衣服).4. 在锅里铺...

米脂县17258276576: 在家怎么发豆芽 -
谏饺云迪: 做法: 1、先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到; ...

米脂县17258276576: 自己家里怎么发豆芽 -
谏饺云迪: 教你在家里用简单的方法来自己发豆芽!! 从市场上买一些豆子(根据自己的喜好选黄、绿豆) 放在家中备用.准备发豆芽时从中抓一两把(三口之家有一二两豆子足够)放至清水中浸泡4小时左右,眼看豆粒浸胀后捞起;随后选择一个可以漏水的塑料篓子,在其底部铺一层纱布,将浸胀的豆粒铺平在纱布上,再在豆粒上盖一条湿毛巾或纱巾.最后的工作就是每天对着毛巾或纱布喷四五次水(晚上可以不喷,白天尽量隔开时间). 高温天气,三四天便可吃豆芽,冬天发豆芽大约要七八天时间.

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