猪腿肉怎么煮好吃猪腿肉煮好吃的方法
2、锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。
3、砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
4、加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。
5、加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。
猪腿肉怎么炖好吃
1、食材:猪腿肉250g,蒜米4瓣,酱油10g,白糖5g,白酒少许,盐适量,料酒少许,橘子皮少许。2、将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备用。3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。4、将调味料搅拌均匀,盖上保鲜膜之后,放入冰...
猪腿肉怎么煮好吃
1、猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。2、锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。3、砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。4、加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。5、加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。
猪大腿肉怎么做好吃
1. 烤猪腿肉:先将猪大腿肉切成均匀的片或块,用盐、胡椒和其他喜欢的调味料腌制30分钟至1小时。之后,将肉放入预热的烤箱中烤至金黄色并熟透,时间根据肉块的大小而定。可以在烤的过程中不断翻面,确保肉熟透且均匀。2. 红烧猪腿肉:先将猪大腿肉切成块状,用油炒至两面金黄。然后加入姜片、葱...
猪腿怎么做好吃
1、食材:猪腿肉半边,姜5片,十三香2勺,黑木耳5g,老抽2大勺,冰糖10粒,蒜3粒。2、猪腿用火烧之后刮洗干净,去除杂毛,斩小块。3、起锅烧水加入少许盐,姜,放入猪腿肉焯水后清洗干净备用。4、姜去皮切片,蒜切片,十三香备好待用,另外起锅放少许油,加入冰糖,小火化开糖水。5、加入老抽...
猪腿肉做什么好吃?
猪肉卤水:将猪腿肉切块,用香料如八角、桂皮、香叶等熬制成卤水,将猪腿肉放入卤水中,加入适量的酱油、盐、糖等调味料,小火慢炖至肉质入味。以上是猪腿肉的几种常见烹饪方法,每种方法都有其独特的风味和口感。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的种类和用量,创造出自己喜欢的味道。同时,...
猪腿肉怎样烹饪才好吃?
红烧猪腿肉:将猪腿肉切成块状,先用冷水浸泡一段时间,去除血水。然后将猪肉放入沸水中焯水,去除杂质和腥味。接着在锅中加入适量的油,将猪肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,再加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过猪肉,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,汤汁浓稠即可...
猪腿肉怎么煮比较香?
1、猪腿肉买回家之后清洗干净,直接切成大块,用料酒和生抽腌制十分钟。2、高压锅里面放上葱姜蒜八角,把猪腿肉块放进去,在上面盖上一些生姜片。3、加上生抽、白糖,盖上盖子开始煮肉。4、肉煮好之后,打开盖子放一点食盐,继续煮五分钟,然后捞出来装盘就可以了,猪后腿肉非常的软烂且鲜亮可口。
猪腿怎么炖(炖猪腿肉最正宗的做法)
做法步骤:1、猪腿肉清洗干净,用刀分开两大条。2、沙姜去皮拍一下,姜去皮切成片,大蒜剁成蒜蓉,大葱切成段,小葱打成葱结。3、猪腿肉冷水下锅,放入姜片,加入适量米酒,水烧开后把浮沫撇去,焯水两分钟捞出用冷水清洗干净。4、清洗好的猪肉再次冷水下锅,加入一勺盐增加底味,放入大葱,沙姜...
猪腿肉怎样炖好吃又香
首先,准备好所有食材,将猪腿肉洗净切块备用。接着在锅中热油,放入葱姜蒜等辅料煸炒出香味,加入猪肉块,不断煸炒至表面微黄变硬,加入料酒焯水,既去腥味,又能使肉质更加鲜嫩。其次,加入适量的清水,稍微多放一些,大火烧开,把浮沫撇去,再加入香料,如桂皮、八角等,也可以加入土豆、胡萝卜...
猪腿肉怎样做更好吃?
红烧猪腿肉:将猪腿肉切成块状,用冷水浸泡去除血水。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入猪腿肉翻炒至表面微焦。加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖,直至肉质软烂入味,汤汁浓稠即可。酱烧猪腿肉:将猪腿肉切成薄片或条状,用酱油、料酒、姜...
危送舒胸: 材料 猪后腿肉150克,白萝卜1个,青葱1棵,盐 做法 1、猪腿肉洗净,放入冷水中煮. 2、白萝卜切成滚刀块,切好葱花,待用. 3、锅开后撇去浮沫,小火煮一小时左右吧. 4、猪腿肉煮熟后捞出,稍凉后剔骨、切块. 4、汤里放入萝卜块,煮到半熟时放入肉块,再煮. 以上步骤是老家习惯用的,也可以直接将生肉切成块,煮到快熟时放入萝卜块,然后接下步. 5、萝卜块呈透明色时放盐,撒葱花,简单一道汤,美容、大补!
阿拉善盟19637028981: 猪腿上的肉怎么煮好吃 - ?
危送舒胸: 1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净2.生姜切片,红椒可以整个用3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量)4.倒入猪脚小火翻炒至变硬5.倒入酱油,料酒,生抽和蚝油翻炒6.焖3分钟7.转倒入另一个炖锅小火炖45分钟,加入清水,刚好淹没猪腿肉即可8.转大火翻炒收汁9.收汁完成10.出锅
阿拉善盟19637028981: 怎么煮猪腿肉? - ?
危送舒胸: 莲藕煲猪腿肉的做法 主料:猪腿肉500克,莲藕500克 辅料:绿豆100克,章鱼25克 调料:姜2克,盐5克,味精3克,陈皮1克 莲藕煲猪腿肉的特色: 肉绵香、藕松粉、汤醇厚. 莲藕煲猪腿肉的做法: 1. 绿豆洗净,备用; 2. 莲藕洗净,切去节...
阿拉善盟19637028981: 怎么煮猪腿才好吃?有什么煮法? - ?
危送舒胸: 锅里放入清水,然后把肘子放进去,加入葱,姜,八角,盐,味精,少放点酱油(淡茶色为好)加盖炖加可以,很香.最好不要按书本上或者饭店的做法,书本上所说的在家庭做法不实用
阿拉善盟19637028981: 整个猪腿肉怎么炖好吃 - ?
危送舒胸: 原料 土皮猪腿肉(整块成形者为佳) 1500克 洋葱 1个 精盐、胡椒粉、麝香草 各适量 干面包屑 4大勺 黄油或猪油 40克 奶酪丝 100克 鸡蛋 1个 作法 1、将盐、胡椒粉和麝香草混合拌匀,抹在肉块表面上,肉块肥肉面朝上,置于浅烤盘中. 2、...
阿拉善盟19637028981: 猪后腿怎么做好吃 - ?
危送舒胸: 炖猪肉材料 主料:肥瘦猪肉500克, 调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克做法 1.选猪五花肉切成八分的方块; 2.葱块成段,姜切成片; 3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,...
阿拉善盟19637028981: 猪腿怎样炖好吃? - ?
危送舒胸: 夏季,可以做道“猪蹄瓜菇汤”把香菇三十克,泡软去蒂,丝瓜三百克去皮切块,豆腐切块备用.先把猪蹄切块入水煮十分钟,捞出用水冲干净,把大料放入过滤袋,备用.锅内加十杯水入大料,猪蹄,香菇,姜片五片,枸杞子五克,红枣六...
阿拉善盟19637028981: 猪腿肉怎么做好吃 - ?
危送舒胸: 红烧好吃,不过有一种自制既不肥腻又好吃的猪腿叫猪腿焖白菜干(把猪腿切成一块一块的用开水滚几下,然后捞起,再把白菜干洗干净浸透切成小段加几片姜、生抽、盐和猪腿一起放进瓦煲里煮滚再用小火煲90分钟就可以吃了,这种做法大人小孩都喜欢吃).红烧猪腿 材料: 猪前蹄1只、黄豆1把、杜仲3钱、淮七1钱半、当归1钱、黄耆3钱、葱、姜、蒜、酱油、盐、酒少许.做法: 1.药材和水酒各3碗半煮成一碗备用 2.猪蹄洗净,加入黄豆、葱、姜、蒜,慢炖至烂,再加上酱油、盐及药汁一起闷 3.等汁浓稠时即可. 效果: 强健筋骨消除郁气,使腿部线条美好;可减少四肢酸痛、消除下半身静脉曲张的肿胀.
阿拉善盟19637028981: 猪腿的做法 - ?
危送舒胸: 糖醋猪腿肉 食材明细 猪腿瘦肉350克,鸡蛋1个,番茄酱50克,淀粉15克,糖 20克,醋 半调羹,盐 1克,鲜抽 1/2调羹,植物油 适量 制作步骤1. 准备食才---番茄酱,鸡蛋,猪腿肉.把肉洗净,切粗条备用.2. 鸡蛋打匀,放入淀粉,搅拌成蛋糊.3. 把猪腿肉放入蛋糊,裹匀蛋糊.4. 锅里放300克油,7分热,放下肉条炸成金黄色.5. 捞出,沥干油.6. 锅里留底油,放入番茄酱,糖,盐,鲜抽,醋,调成番茄汁.7. 将炸好的猪腿肉放入,炒匀即可. 糖醋猪腿肉做法小贴士1.要用中火炸.2.不放鲜抽也可以,颜色更淡些.3.口味重的朋友,可以先把肉用盐,糖,料酒等腌一下再炸.
阿拉善盟19637028981: 猪腿肉怎么做 - ?
危送舒胸: 做法一:◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. ◆ 制作过程:1. ...