怀孕要吃什么、不能吃什么？「这些食物」要小心
图、文／婴儿与母亲
哪些食物我们平时很常吃，但孕妇最好不要吃？根据研究，有5种食物较常有李斯特菌的残留，孕妇也要小心！另外，「怀孕时吃虾蟹、吃冰，容易生出过敏儿」，这是真的吗？究竟怀孕该怎么吃？营养师这样说。
怀孕不能吃什么？
嘉义长庚纪念医院营养治疗科陈怡宁营养师表示，基本上，西医认为怀孕后，什么都可以正常吃，只有烟、酒及生食必须避免（加了酒的料理，即使煮滚后酒精也无法完全挥发，所以应避免）。咖啡因每天摄取不宜超过200毫克（茶、可乐、巧克力等，也有咖啡因）。
1.怀孕不宜吃生食
吃生食可能有感染李斯特菌的风险。孕妇如果感染李斯特菌，可能会传染胎儿，造成流产、早产、死胎的机率提升，因此食物要煮熟后再吃。生食包括：生鱼片、生菜沙拉等。此外，溏心蛋、半熟蛋最好也少吃。
陈怡宁营养师补充，泡菜、凉拌小黄瓜大多都没加热过、直接腌渍，也算是生食，孕妇最好少吃。至于水果则应充分洗净再吃。
国外有研究指出，李斯特菌高风险的食物为：哈密瓜、生菜、未经杀菌程序的乳制品、没充分加热的热狗与火腿、烟熏鲑鱼；国内曾验出残留李斯特菌的食物则为：生鱼片、即食生鲜蔬果、即食肉品。
2.怀孕吃虾蟹、吃冰，容易生出过敏儿？
陈怡宁营养师表示，除非父母吃了会过敏或不舒服才不要吃，不然如果吃了没问题，其实还是可以吃，只是海鲜需要煮熟再吃。
如果父母其中一人有过敏体质，宝宝过敏的机率有50%；如果父母两人都过敏，则宝宝过敏的机率高达80%。所以有些人觉得「因为怀孕吃冰、吃海鲜，使小孩出生后有过敏体质」，其实比较可能的是「本身有过敏体质，遗传给宝宝」（或与后天环境有关，台湾气候潮湿，粉尘、尘蟎多，容易引起过敏），而不一定是「怀孕时吃了什么而导致宝宝过敏」。
3.这些食物其实可以吃
除了冰、海鲜以外，也有一些人上网搜寻「怀孕可以吃韭菜、麦芽、咖哩吗？」其实这些食物都可以吃，除非妈咪本身吃了不舒服或过敏才建议不要吃。
怀孕要吃什么？
‧孕期饮食摄取原则
第一孕期热量不用特别增加；第二、三孕期每天要比怀孕前多增加300大卡热量。陈怡宁营养师举例：全谷杂粮类半碗+半块豆腐或半个手掌心大小的肉+半个饭碗的蔬菜+1个饭碗的水果，大约是300大卡。
‧六大类食物，均衡摄取
*全榖杂粮类：每天大约2.5 4.5碗。
*乳品类：每天1.5杯（每杯240ml）。
*豆鱼蛋肉类：每天4 7.5份。
*蔬菜类：每天3 5份（1份蔬菜大约等于半个饭碗的熟蔬菜）。
*水果类：每天2 4份（1份水果大约等于一个女生拳头的大小）。
*油脂类：每天3 6茶匙的油+1份坚果种子（大约为手抓1小撮）。坚果种子建议买大品牌小包装，大包装吃不完放久，除了产生油耗味外，也有……
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樊刮安持： 我姐姐现在也怀孕了四个多月了,她就是少吃特别刺激性的食物像辣椒什么的…做菜时也应该少放盐.还有就是多吃鱼,尤其是在孩子四个月左右的时候,因为这时候孩子的大脑正在发育…还有就是不要喝饮料果汁,最好就是喝白开水.平时也可以买点安利的那个营养早餐(我姐姐喝这个,早晚都喝)最后就是远离电脑电视等辐射…还有还有,就是要注意你的睡姿,不要经常侧向一面,影响孩子发育的.我知道的只有这么多了,希望可以帮到你…也祝愿你生个漂亮的宝宝呦!说了这么多,给我个最佳答案吧.嘿嘿
邗江区18979679396： 孕妇不可以吃什么？
樊刮安持： 辣椒
邗江区18979679396： 孕妇不能吃什么?？
樊刮安持： 不要吃多生冷食物,可能有刺激性的杂质太多,<咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、吸烟>,食物《浓茶,绿豆,白箩白少吃》对胎儿不好,为了宝宝.
邗江区18979679396： 孕妇不宜吃什么？
樊刮安持： 孕妇不宜吃生冷食物 严防拉肚子的哦
邗江区18979679396： 怀孕不能吃什么 - ？
樊刮安持： 你好,很高兴为你解答,怀孕以后需要饮食方面有很多的禁忌的尤其是一些重口味的食物还有烧烤,火锅,麻辣烫等这些辛辣刺激油腻食物,还有一些生冷的食物也是不能够乱吃的,没有什么营养价值. 建议在怀孕的前三个个月的时间一定要加强营养的摄入,还有要补充叶酸的情况,叶酸是会直接影响孩子的大脑的发育,若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,还有畸形的情况.
