花式咖啡有哪些-十款花式咖啡知识
花式咖啡有哪些-十款花式咖啡知识
在现代社会中,咖啡已经成了大家工作休闲中不可或缺的饮品之一。下面，我为大家分享十款花式咖啡知识，希望对大家有所帮助!
抹茶咖啡(Macha Coffee)
使用器具与材料.
滤纸，滤杯，挤花器，水壶，咖啡粉12克，(1人份)
最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉，发泡鲜奶油适量，抹茶少许，糖1茶匙
步骤
1.先温杯，可以热开水冲杯子使其温度提高。
2.将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里，盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。
3.在滤杯中央注进少量热水，等咖啡液开始滴露，咖啡粉膨胀至最高点(约35-40秒)，再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次，第三次,约七\八分满即可停止。
4.在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶，并稍微搅拌一下。
5.把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽，立刻出现如图绿色咖啡。
6.以画圆圈的方式在杯上挤上如小山丘般的鲜奶油.撒上少许抹茶即完成。
意大利浓缩咖啡(Espresso)
制作一杯通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。一杯成功的 Espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫“Cream”。
Espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。
拿铁(Latte)
一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
白咖啡 (White coffee)
怡保俗称“坝罗”是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCO White coffee马可怡保原味白咖啡是地地道道怡保原产，驰名全马、热销美国、欧洲。
此即溶白咖啡是以传统秘方再改良以成为3合1包装，方便现代人饮用。原味白咖啡与众不同，有其独特的香浓美味，入口细滑，过口香味，令人难以忘怀。
白咖啡是马来西亚怡保地区的传统特产，拥有约近百年的历史。老怡保白咖啡是以马来西亚所产优质Liberica咖啡豆为主，辅之以进口的上乘Arabica和Robusta咖啡豆以及特级脱脂奶精、天然蔗糖等原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工，大量去除咖啡因并避免了高温碳烤方式所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低;
同时又保留了咖啡原有的`色泽、香味以及多种对人体有益的营养成份，不加入任何添加剂来加强味道。冲溶后呈现奶金黄色，口味醇正、香浓适口，故名为白咖啡。在白咖啡众多品牌中，“老怡保”牌白咖啡为其中的优秀代表，并因其香浓醇厚的口感在广大消费者中深受好评!
老怡保白咖啡是“马来西亚老怡保国际有限公司”旗下知名白咖啡品牌，因其香醇浓厚的口感深受广大消费者热爱，并畅销东南亚、欧美各国。
“老怡保”白咖啡成功的关键在于“老怡保国际”在咖啡领域的传统和专业，他们采用的是具有近百年传统的白咖啡制作工艺，从咖啡豆的种植、挑选、晾晒、烘培、粉碎、辅料配比等都严格遵循古法，不走捷径，脚踏实地完成每一道生产工序。
高品质的咖啡豆是美味咖啡的源泉，对咖啡的品质至关重要。“老怡保国际”拥有自己的咖啡园，精心培育上等Liberica咖啡豆，从源头把控产品质量，力争在起点上领先一步。
对于咖啡豆的晾晒、烘培、粉碎、辅料选择、混合配比等后续生产步骤，“老怡保国际”始终坚持传统工艺要求，对各个生产工序进行严格把控，对各种辅料进行苛刻挑选，正是这样的用心和执着确保了“老怡保”白咖啡得以呈现最上乘的品质和最佳的口感。
此外，作为一家视信誉为生命并具有社会责任感的企业，“老怡保国际”深知食品安全的重要性，“老怡保”白咖啡已通过最严格的卫生检验(新加坡ALS测检分析中心检测)，各项卫生指标远优于法定标准，消费者可放心选购。
摩卡咖啡 (Mocha coffee)
原名“Mocha Cocao Ice Coffee”。摩卡咖啡的酸、香、醇，再加上甜甜的巧克力糖浆，成为完美的中性冰咖啡，适合大众口味。 特色：摩卡咖啡与巧克力糖浆的完美结合，非常美味! 诀窍：摩卡咖啡的份量须加倍，其浓度才不会被冰块冲淡。
爱尔兰咖啡(Irish coffee)
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。
卡布其诺(Cappuccino)
跟拿铁不一样的是：卡布奇诺多牛奶少。在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延长奶泡停留的时间。
玛琪雅朵( Masurium Qiya coffee )
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵一定要一口喝下才能品尝出它的美味。
康宝兰 (ConPanna)
属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，供宾客边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称“搅拌奶油配浓咖啡”。在美国，搅拌奶油有时不另盛，而是浮盖在咖啡上面。 目前市面上贩售的康宝兰是在热的Espresso上，加上一球冰的鲜奶油，在冰与热、苦、甜之间，品尝一般惊艳的感觉。
维也纳咖啡(Viennese)
"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味!
这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。
维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
;咖啡的种类有哪些?
1、美式咖啡是最常见的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。2、意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。相对于美式咖啡他的口感更佳浓郁，也更苦。3、白咖啡...
不同款式的咖啡有什么特点?
喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。9、焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成，“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。
咖啡排行榜品牌大全(全球咖啡品牌排行榜前十名有哪些?)
这款咖啡非常温润，非常软，非常滑，特意用咖啡机所允许的最少量的水，萃取了少量最浓的咖啡，不放任何东西，迅速入口，那种浓香，太棒了，喝很多也没有心跳过速的感觉和一般咖啡那种辣的烧心感。10.JABLUM·蓝山咖啡豆：JABLUM拥有150年历史，是牙买加古老、规模较大的蓝山咖啡生产商，产量占牙买加总...
咖啡有多少种?哪种口感比较好?
咖啡的香气是比较丰富和具备层次的，不一样的原产地的黄豆、不一样的解决办法、蛋糕烘焙的水平、制做技巧这些都会对咖啡的风味产生影响。我提议先从基础款、新款试着，如果你喜欢奶味重一些的，可以选择拿铁咖啡，它里边有很多的奶再加上顶端的细滑奶泡，纯牛奶的添加会使总体口味丝滑浓醇。假如还是觉得...
速溶咖啡品牌排行榜前十名
在现代快节奏的生活中，速溶咖啡因其便捷性和味道而受到广泛欢迎。以下是当前市场上受欢迎的十款速溶咖啡品牌，每款都具有其独特的特点。1. Nestlé Nescafé：作为全球知名的速溶咖啡品牌，Nescafé以其丰富的口感和香气闻名，提供多种选择，包括浓郁的经典黑咖啡和柔和的拿铁。2. Starbucks VIA：Starbucks ...
咖啡十大排名榜
第九名：拿铁 拿铁咖啡最大的特点是浓缩咖啡和牛奶的比例，两者比例基本上是1:2。拿铁具有浓郁的咖啡香味和柔和的牛奶口感，是一款适合口感不太喜欢咖啡味道的人士的选择。第十名：美式咖啡 美式咖啡以其简单、口感顺滑而广受欢迎。美式咖啡的咖啡豆多采用浓度较低、酸度较高的豆子制作。添加适量的牛奶...
速溶咖啡品牌排行榜10强
第九名：美极速溶咖啡 美极速溶咖啡是一种流行于亚洲的速溶咖啡，具有香味浓郁、口感柔滑、味道浓郁等特点。由于它的优质性和方便性，成为新一代速溶咖啡爱好者的首选之一。第十名：立顿速溶咖啡 立顿速溶咖啡是立顿茶品牌的扩展产品之一，它集合了茶的清香和咖啡的浓厚，口感独特，香味提神。因此，它受到...
咖啡的种类和区别
2 .美式咖啡： Americano美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso，一般水与咖啡的比例是2:1，当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。3.拿铁是Espresso和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。4.卡布奇诺...
美式咖啡速溶什么品牌好
美式咖啡是一款非常受欢迎的饮品，特别是在北美和欧洲的国家。这种咖啡的特点是口感清淡，并且含咖啡因较少。如果你喜欢美式咖啡，却没有时间和耐心每天用咖啡机冲泡，那么速溶美式咖啡就是你的不二之选。以下是几个推荐的速溶美式咖啡品牌：1. 诺斯特罗(Nescafé)Nescafé 是速溶咖啡市场中的领导品牌之一。
八款经典咖啡的介绍
2、咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO 意大利咖啡从名字上就可以看出，这款咖啡最初是源自于意大利，将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。CaffePascucci的经典之作就是...
才庙喘康： 花式咖啡,就是在纯咖啡里面加入其他调味品,比如牛奶,或者加入其他饮品的咖啡.花式咖啡的种类非常多,广为人知的卡布基诺、摩卡、拿铁、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡等等都是很受欢迎的花式咖啡. 拿铁咖啡是最经典的花式咖啡.拿铁咖...
安阳市13057157663： 咖啡有哪些种类？
才庙喘康： 咖啡大多分为3种1.纯品咖啡(蓝山,摩卡,炭烧,意大利,巴西,曼特宁,曼巴,综合,等等.....)2.花式咖啡(卡布基诺,皇家咖啡,拿铁跳舞咖啡,贵妇人咖啡,爱尔兰咖啡,维也纳咖啡等....)3花式冰咖啡(拉丁冰咖啡,雪国之秋,红酒卡布奇诺,爱尔兰冰等....)简单的给你介绍几种,各类的咖啡还有很多啊,就不方便一一说了
安阳市13057157663： 卡布基诺,拿铁……都有哪些区别 - ？
才庙喘康： 常见也是比较受欢迎的花式咖啡有以下这几种: 拿铁咖啡:拿铁是用咖啡、奶和奶泡按照1:1:1的比例做成的,呈现出一层一层的状态,由于奶的比例达到了三分之二,所以拿铁可谓是奶味浓郁的咖啡,适合喜欢奶味的人群. 卡布奇诺:意大利...
安阳市13057157663： 什么是花式咖啡 - ？
才庙喘康： 花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡. 1--花式咖啡不只是拉花.其实花式咖啡并不需要拉花,拉花只是为了咖啡的造型更好看一点,可拉也可不拉.花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料,比如:牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油...
安阳市13057157663： 咖啡的品种有哪些?？
才庙喘康： 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...
安阳市13057157663： 花式咖啡有哪有种类、? - ？
才庙喘康： 咖啡豆的种类 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种.其各自又可再细分为更多的品种分枝.而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分.以下列举部份主要产国及其著名的咖啡: 埃塞俄比...
安阳市13057157663： 含酒精的花式咖啡种类及做法 - ？
才庙喘康： 花式咖啡的种类 “ 永恒的经典 ” 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料.意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶.喝拿铁的意大利人,与其说他们喜...
安阳市13057157663： 单品花式咖啡？
才庙喘康：经常会憧憬一个画面,一个闲适的午后,临窗而坐,一点点慵懒、一点点迷离,音乐若有若无,捧起一本小说,最好是痞子蔡的《爱尔兰咖啡》,桌上的咖啡散发出阵阵诱人的香味,一时间,幽香浮动,恍如梦境…… “喝咖啡是会上瘾的”,...
安阳市13057157663： 咖啡有哪些品种. 各式各样的咖啡都列举一下.？
才庙喘康： J皇家咖啡 特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人. 制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可. 巴西利亚咖啡 特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用. 制作:杯中先倒...
