多吃瓜类蔬菜好吗

作者&投稿:豫娅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
多吃瓜类蔬菜有什么好处~

瓜类蔬菜的营养价值,不仅体现在这类蔬菜的果实中含有丰富的维生素C,较多的碳水化合物与钙、磷、镁、钾、铁等矿物元素以及其他营养元素(表2),还含有胨化酶,能帮助分解食物中的蛋白质,而且这类蔬菜种类多,品种丰富,供应期长,产量高,在蔬菜生产中占有极为重要的位置。同时,瓜类蔬菜含有一定的药用成分和具有一定的消暑作用,因此,常作为盛夏清凉解暑和食疗保健的原料。

1.黄瓜。
常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当水果,每天生食250克以上,有明显的减肥作用,也可以利尿消水肿,凉拌吃可以增进食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴,退干热。
2.苦瓜。
苦瓜中的苦瓜素有很高的药用价值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,降低血糖,又可以消去烦渴,是消热防暑的佳品,也是清痱子,治疗热毒疖子的良药。
3.西瓜。
果汁丰富,含糖量高达95%以上,既能利尿、解渴,又能清暑祛热。除含有丰富的糖类外,比其他瓜类含更多的有机酸、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品,可降血压,治疗肾炎。
4.冬瓜。
含有人体必需的多种微量元素,但不含脂肪,它含有丙醇二酸,能抑制糖转化为脂肪,防止人体内脂肪的堆积,有消肥降脂的功效。人一旦中暑、发烧、头晕,可用冬瓜500克煮汤,1天喝3次,每次1大碗,有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳,冬瓜也是治慢性肾炎水肿的良药,用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃,有良好效果。
5.丝瓜。
能顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热,常食可以治疮疖、解暑热。

多吃瓜类蔬菜的好处:
一、维生素C:
新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中。维生素C具有很强的抗氧化功能,它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收,还可以提高免疫力、具有解毒、抗癌的功能。
二、β-胡萝卜素:
β-胡萝卜素主要存在于深色蔬菜中,如西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜,水果中主要以芒果、橘子、枇杷等含量最高。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,而维生素A有促进生长发育、提高免疫力、维持皮肤黏膜完整性、改善视力防癌抗癌等作用。
三、番茄红素:
西红柿是番茄红素的最佳来源,番茄红素具有很强的抗氧化能力,能增强免疫力、消灭自由基、具有抗癌的作用。西红柿每100含番茄红素3-8mg,建议每天吃番茄红素为5-10g,所以每日吃2-3个西红柿就可以满足所需量。另外,在一些西红柿制品中也含有番茄红素,如西红柿酱、西红柿沙司等,大家在购买时尽量买含番茄红素较多的番茄制品。
四、苹果多酚:
苹果是苹果多分主要的来源。苹果具有很强的抗氧化功能,还具有预防龋齿、预防高血压、抗肿瘤等生理功能。
五、叶黄素:
叶黄素主要存在于西兰花、菠菜等深绿色蔬菜中,其次是卷心菜、豌豆、莴苣等。在南瓜、辣椒、芒果柑橘中含有叶黄素酯,它是叶黄素的前体。叶黄素和叶黄素酯都具有较强的清除自由基能力和抗氧化活性,同时能保护眼睛。
六、原花青素:
原花青素具有抗氧化、保护心血管、保护肝脏、提高记忆力、抗辐射、抗过敏、防治癌症等作用。主要存在与葡萄子中、花生皮、苹果皮及蓝莓中。
七、白藜芦醇:
白藜芦醇主要存在于葡萄、花生中。白藜芦醇主要具有保护心血管系统、提高免疫力、抗癌、抗衰老的作用。
八、膳食纤维:
蔬菜水果中含丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食纤维具有促进肠蠕动、软化粪便的作用,可防治便秘,预防结肠癌的发生。
九、褐藻多糖:
褐藻多糖主要存在于菌藻类蔬菜中,如海带、紫菜、裙带菜等,主要具有降糖、降血脂、降血压、抗癌、提高免疫力、抗病毒等作用。
蔬菜水果具有抗氧化作用、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等众多作用。

亲,多吃瓜类有很多好处呢
1.黄瓜。

常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当水果,每天生食250克以上,有明显的减肥作用,也可以利尿消水肿,凉拌吃可以增进食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴,退干热。

2.苦瓜。

苦瓜中的苦瓜素有很高的药用价值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,降低血糖,又可以消去烦渴,是消热防暑的佳品,也是清痱子,治疗热毒疖子的良药。

3.西瓜。

果汁丰富,含糖量高达95%以上,既能利尿、解渴,又能清暑祛热。除含有丰富的糖类外,比其他瓜类含更多的有机酸、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品,可降血压,治疗肾炎。

4.冬瓜。

含有人体必需的多种微量元素,但不含脂肪,它含有丙醇二酸,能抑制糖转化为脂肪,防止人体内脂肪的堆积,有消肥降脂的功效。人一旦中暑、发烧、头晕,可用冬瓜500克煮汤,1天喝3次,每次1大碗,有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳,冬瓜也是治慢性肾炎水肿的良药,用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃,有良好效果。

5.丝瓜。

能顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热,常食可以治疮疖、解暑热。

好呀,补充维生素,微量元素有助于排毒

多吃好可以排毒


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波密县13467974535: 多吃瓜类蔬菜好吗 -
骑败爱芬: 多吃瓜类蔬菜的好处:一、维生素C:新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中.维生素C具有很强的抗氧化功能,它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收...

波密县13467974535: 瓜类 吃多了有好 处么 -
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波密县13467974535: 瓜类 吃 多 了 有 好 处么 -
骑败爱芬: 好 处 可能 有 蛋 吃 都 也 不 回很 好

波密县13467974535: 多吃瓜类蔬菜有什么好处 -
骑败爱芬: 瓜类蔬菜的营养价值,不仅体现在这类蔬菜的果实中含有丰富的维生素C,较多的碳水化合物与钙、磷、镁、钾、铁等矿物元素以及其他营养元素(表2),还含有胨化酶,能帮助分解食物中的蛋白质,而且这类蔬菜种类多,品种丰富,供应期长,产量高,在蔬菜生产中占有极为重要的位置.同时,瓜类蔬菜含有一定的药用成分和具有一定的消暑作用,因此,常作为盛夏清凉解暑和食疗保健的原料.

波密县13467974535: 多吃瓜类蔬菜有哪些好处?
骑败爱芬: 夏天人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补水抗旱.蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何饮用水无法比的.夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,其共同特点是含水量都在上.冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等.这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水.另外,所有瓜类蔬菜都具有高钟低钢的特点,有降低血压、保护血管的作用.

波密县13467974535: 为什么夏季多吃瓜类蔬菜有好处? -
骑败爱芬: 炎热的夏季,是人体消耗最大的季节.人们可以通过立夏的饮食调养,安然度夏.中医认为,饮食的关键在于“清”.夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上.蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、...

波密县13467974535: 多吃瓜类蔬菜有什么好处?
骑败爱芬: 这些蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的

波密县13467974535: 吃瓜头菜的好处 -
骑败爱芬: 多吃瓜类蔬菜的好处:一、维生素C:新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中.维生素C具有很强的抗氧化功能,它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收...

波密县13467974535: 吃瓜果蔬菜有什么好处吗?
骑败爱芬: 瓜类蔬菜的含水量都在90%以上,也就是说,吃500克的瓜类蔬菜,就等于喝了450毫升高质量的水

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