檀香味道都有什么特点?

作者&投稿:兆娜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
檀香木味道有什么特点?~


檀香味的气味芬芳馥郁,有奶香和甜蜜的味道,气味更是温暖细腻、醇厚圆润,然而多数檀香的尾香却都有略有辛辣和腥味,给人凛冽之感,兼具阳刚与温暖的特性,因此合香中檀香常须用茶、酒、密制过,使其气质温和内敛,方能入香,能起到调气散寒、暖胃辟邪等作用。

檀香的香味不似大多数沉香那样缕缕穿透,每一缕都给人不同的感受,檀香的香气是弥散的,密密地将你包围起来。檀香的香气分子也是属于不太活跃的的类型,因此留香非常持久,是香水中常见的定香的成分,大约一半的香水用檀香作基础的香味,在尾调中常能发现它。

檀香的香味可以使人心情愉悦。檀香能调气而清香,能引芳香之物上行至极高之分。檀香放松心情的作用极佳,可安抚神经紧张及焦虑,镇静的效果多于振奋。给使用者祥和、安稳的感觉。因此,寺庙多使用檀香来烧香。人到寺庙中感觉心中安宁,正是因为檀香的关系。



檀香,本质上还是木头,有香味儿的木头,最出名的就是老山檀了,再就是澳大利亚昆士兰檀香(简称,西澳料)、东家檀、黄檀、绿檀这些,每一种都有每一种的特点,檀香的味道是很浓厚,这里就重点说说老山檀。

闻香识老山,最主要的也是香韵,迈索尔产区和其他产区檀香最主要区别就在香韵上。

老山檀的味道

老山檀的老料会有一种比较淡的奶香味,这种味道就如同牛奶一样,非常的滑、柔、稠,还有一种甜味。

但是东加檀香与老山檀的气味非常接近,也是一种奶香,但是其中夹杂着酸味,而且味道比较凌厉。

顶级老山檀的味道

从严格意义上来说,顶级的老山檀,是指树龄在六十年以上的老树,在砍伐之后经过了至少二三十年以上的安放。

经过长时间安放的老山檀,木性与香味都达到了一种醇和的状态,其味道是醇正的、柔和的,香甜的檀香味,带有一点儿玫瑰香或者是动物香,味道比较持久。

相比之下,树龄在六十年以上,砍伐后未经陈化的老山檀,味道比较浓烈,不能够算顶级的老山檀。

顶级老山檀的味道,是自然的香味,是任何人工无法复制与制作的,只要不高温加热破坏其木质组织,这种香味会永远存在。

专注老山檀七年



檀香木是指檀香的芯材部分,并不包括檀香的边材(没有香气,多呈白色)。多数新砍伐的檀香木,近闻之,常带有刺鼻的香味和特殊的腥气,存放几十年甚至上百年的檀香,这时檀香木的香味已经非常温润、醇和,可谓极品檀香中的极品。
香气醇厚,经久不散,久则不甚明显,但用刀片刮削,仍香气浓郁,与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木,香味一般带有明显的药水味且不持久。
檀香木的香味具有很强的穿透力,普通的塑胶食品袋无法阻断它香味的穿透,玻璃、金属等密封容器是存放檀香物件最佳的选择,存放时可选在相对温度较低的地方。


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